Kuchyňské spotřebiče a nádobí:
- nádoby na přísady;
- vařič;
- pánev;
- lopatka;
- mísa;
- struhadlo;
- nůž;
- deska;
- lžíce.
Složky
| Produkt | Množství |
| Mrkev | 500 g |
| Brambor | 500 g |
| Luk | 1-2 ks. |
| Česnek | 2 hřebíček |
| Sůl | ½ lžičky |
| Vejce | 2 ks |
| Rostlinný olej | podle chuti |
Krokové vaření
- Oloupejte brambory a mrkev. Třete je na struhadle.
- Vložte zeleninu do mísy a přidejte sůl.
- Rozmíchejte cibuli a česnek v mixéru.
- Přidejte do mrkve a brambor.
- Do mísy přidejte vejce a promíchejte.
- Nalijte rostlinný olej do pánve.
- Rukou vytváříme bramborové placky a na obou stranách smažíme na oleji až do zlaté. Hotovo!
Variace vaření
Přestože jsou palačinky různé, je tento recept velmi jednoduchý a cenově dostupný. Může se vařit, i když v lednici není nic, protože ve skutečnosti má každý dům brambory a mrkev, cibuli a česnek. Z těchto jednoduchých ingrediencí dostanete chutnou snídani, oběd nebo večeři. A vzhledem k tomu, že ingredience jsou jednoduché - jsou také nízkokalorické a zdravé. Takové jídlo tedy nepoškodí přesně vaše zdraví nebo postavu. A pokud jste znepokojeni skutečností, že bramborové placky jsou smažené v oleji, můžete je upéct v troubě nebo jen lehce namazat pánev s máslem před smažením.
Pokud chcete servírovat bramborové lívance na stůl nebo si jen dát chutné jídlo, nezapomeňte do jídla přidat omáčku nebo obyčejnou zakysanou smetanu. Omáčka může být vyrobena ze zakysané smetany, bylin nebo řeckého jogurtu. Můžete také jíst bramborové placky s domácí majonézou.
Video recept
V tomto videu se dozvíte, jak vařit chutné bramborové a mrkvové palačinky. Autor videa vám řekne, jak připravit bramborové placky z jednoduchých ingrediencí. Užijte si své prohlížení!
Načítám ...