Kuchyňské spotřebiče a nádobí
- vařič;
- pánev;
- nůž;
- deska;
- sklenici;
- kryt.
Složky
- Bulgur - 300 g
- Žampiony - 6-8 ks.
- Lilek - 1 ks.
- Paprika - 2 ks.
- Rajčata - 2-3 ks.
- Zelení podle chuti
- Sůl podle chuti
- Pepř podle chuti
- Rostlinný olej podle chuti
Krokové vaření
- Na sporák jsme položili pánev na hluboké smažení, nalijeme do oleje a smažíme papriku po dobu 1-3 minut.
- Přidejte nakrájené houby, promíchejte a smažte pár minut.
- Poté pošlete nakrájený lilek. Fry.
- Dále nalít bulgur. Smažte všechno společně na pár minut.
- Nakonec přidejte jemně nakrájená rajčata.
- Pak přidejte nakrájenou zeleninu.
- Podle chuti promíchejte, osolte a pepřte.
- Nalijte do vody (v poměru 2: 1). Vařte 15 minut pod víkem.
- Rozšiřte a podávejte. Bon chuť!
Variace vaření
Bulgur sám je sušená drcená pšenice. Bulgur není jako jiné obiloviny, a proto je dobrý. Můžete vařit bulgur různými způsoby. Někteří to prostě vaří, jiní dušené na pánvi, jako v receptu. K dispozici je další možnost vaření a osloví ty, kteří milují koření a koření. Chcete-li vyrobit bulgur, budete muset vařit vodu, smažit jemně nasekanou cibuli a česnek ve směsi másla a rostlinného oleje v pánvi s hlubokým dnem. Za pár minut budete muset přidat bulgur sám.
Bulgur s cibulkou a česnekem by měl být dobře smažený. Můžete přidat horké chilli papričky spolu s cibulí a česnekem. Poté, po 2-3 minutách smažení, vše nalijte vroucí vodou ve správném poměru, promíchejte a vařte, dokud se nevaří. Během vaření přidejte sůl a pepř, přidejte italské byliny nebo jiné aromatické koření.
Video recept
Podívejte se na toto video a naučte se, jak si vyrobit lahodné bulgurové jídlo vlastními rukama. Autor videa detailně napíše recept a můžete tak snadno připravit tak jednoduchou večeři nebo oběd pro celou rodinu. Hezký výhled!
Načítám ...