Kuchyňské spotřebiče a nádobí
- stewpan,
- vařič
- kuchyňská váha
- Skimmer
- papírové ručníky
- struhadlo
- hluboké talíře.
Složky
- Tvrdý sýr - 400 g
- Kuřecí vejce - 2 ks.
- Neslazené kukuřičné vločky - 150 g
- Pšeničná mouka - 45 g
- Rostlinný olej - 150-200 g
Krokové vaření
- Na jemném struhadle tři 400 gramů tvrdého sýra.
- Rukou vytváříme malé kuličky strouhaného sýra. Sýr komprimujeme rukama tak, že se koule drží a nerozpadají.
- Pomocí mixéru rozemelte na drobky 150 gramů neslazených kukuřičných vloček.
- Rozdělte dvě kuřecí vejce do oddělené mísy a rozbijte vidličkou.
- Rollové sýrové kuličky na všech stranách, nejprve v pšeničné mouce, poté v rozbitém vajíčku a v kukuřičných vločkách.
- Do dušeného masa nalijte 150-200 gramů rostlinného oleje a dejte na sporák. Když je olej řádně zahřátý, vložte do něj naše sýrové kuličky a smažte, dokud se nezhnědnou.
- Hotové sýrové kuličky rozložíme na papírové ručníky tak, aby absorbovaly přebytečný tuk.
- Míče posuneme na krásné jídlo a podáváme s omáčkami.
Metody dekorace a možnosti podávání
- Tyto sýrové koule jsou ideální jako svačina. Miska se ukáže být něžná a velmi chutná, zejména pokud ji podáváte horká, ihned po vaření. Pokud se kuličky vychladnou, pak praskání nebude praskat a sýr se přestane protahovat.
- Vyberte si sýr tohoto druhu, který se dobře taví.
- Pokud si přejete chrumkavější dýchání, vezměte si čerstvé kukuřičné vločky a nezemlette je na mouku, nechte větší kusy.
- Mnoho omáček je pro takový předkrm ideální. Můžete podávat sladkokyselou, žampionovou, sýrovou, rajčatovou a dokonce i zakysanou smetanovou omáčkou se sýrovými kuličkami.
- Pokud se vaše jídlo vychladlo, můžete jej zahřát v mikrovlnné troubě, poté se v dýchání ztratí crunch, ale sýr se znovu natáhne.
- Tyto sýrové kuličky jsou ideální náhradou za škodlivé pivní lupínky a sušenky.
Video recept
Toto video vám pomůže podrobněji pochopit všechny nuance výroby neuvěřitelně chutné sýrové misky. Na vlastní oči uvidíte fázovaný přípravek a postup přípravy ingrediencí.
Je těžké najít osobu, která by nechtěla sýrová jídla. Smetanová chuť takových kulinářských výtvorů uchvátila mnoho lidí. To je recept na takové jídlo, které si dnes můžete přečíst v tomto článku. Líbil se vám? Jaké další recepty víte, že jsou podobné tomuto? Chtěli byste to vyzkoušet sami? Napište o tom v komentářích!
Načítám ...