Kuchyňské spotřebiče a nádobí
- pánev
- vařič;
- nůž;
- deska;
- pánev;
- lopatka;
- lžíce.
Složky
- Squash - 2 ks.
- Cibule - 2 ks.
- Mrkev - 2 ks.
- Celer snítky - 2 ks.
- Cuketa - 1 ks.
- Olivový olej - 2 lžíce. l
- Sůl - 1 lžička.
- Curry - 0,5 lžičky
- Kurkuma –1 lžička
- Paprika - 1 lžička.
- Klobásy –4 ks.
- Makaróny - 60 g
- Rajčata - 6 ks.
- Kuřecí vývar na kostičky - 2 kostičky
Krokové vaření
- Odřízněte horní a dolní část tykve a trochu ořízněte kůži.
- Cuketa nakrájená na polovinu (potřebujete jednu část). Řez ocasem. Nakrájíme na velké kostky.
- Oloupejte mrkev.
- Oloupejte cibuli a jemně ji nasekejte.
- Rajčata jemně nasekáme. Mrkev nakrájejte na velké kruhy. Nakrájejte cukety na velké kostky.
- Nasekáme také celer.
- Nalijte olej do předehřáté pánve, přidejte cibuli a mrkev.
- Fry, míchání. Po několika minutách přidejte rajčata. Mix. Přidejte 1,5 litru vroucí vody.
- Přidejte vývar kostky, papriku, sůl a kari. Promíchejte a vařte pod víkem na mírném ohni asi 25-30 minut.
- Smažte párky v pánvi s máslem.
- Po 25 minutách přidejte do polévky squash a cuketu.
- Přidejte celer a promíchejte.
- Přidejte vroucí vodu a další kostku vývaru. Podle chuti přidejte sůl, papriku, kurkumu a kari. Vařte 30 minut na mírném ohni pod víkem.
- Vařte těstoviny.
- Připravené těstoviny vložte do talíře, vedle něj vložte klobásu a přidejte svačinu zeleniny. Hotovo!
Variace vaření
Chcete-li uvařit všechna tato jídla, musíte najít hlavní ingredience - tykev. Bude to docela jednoduché, pokud bude poblíž vašeho domu velký trh. Tam určitě najdete veškerou zeleninu. Aby byl recept kompletní, můžete do něj přidat své oblíbené ingredience. Například můžete dát horké chilli papričky, pokud máte rádi horké, nebo nepřidávat rajčata, pokud se vám nelíbí.
Na tuto večeři si můžete připravit lahodné krutony. Jejich vytváření není vůbec obtížné. Budete potřebovat několik plátků chleba, pánev a máslo. Jen zahřejte pánev a nalijte do oleje. Chléb smažte na pánvi z obou stran. Chléb se promění v křupavé krutony, které jsou ideální pro jídla z tohoto receptu. Využijte tuto večeři pro sebe a svou rodinu. Výsledek vás určitě potěší a budete chtít tato jídla znovu vařit!
Video recept
V tomto videu se dozvíte více o tomto receptu. Autor tohoto videa vám řekne, jak vařit celou večeři tykve pro celou rodinu. Hezký výhled!
Načítám ...