Trouba v troubě
Kuchyňské spotřebiče a nádobí: deska, nůž, struhadlo, 2 misky, plech na pečení, pergamen, trouba, talíř na omáčku.
Složky
- cuketa - 800 g
- strouhanka - 150 g
- vejce - 3 ks.
- sýr - 80 g
- mouka - 50 g
- sůl podle chuti
- Italské byliny - 1 lžička
- sladká paprika - 1 lžička.
- sušený česnek - 1,5 lžička.
- majonéza - 100 g
- kopr podle chuti
- mletý černý pepř podle chuti
Krokové vaření
- Vezměte 2 malé cukety, jejichž celková hmotnost je 800 g, nakrájejte je na malé kostky, poté přeneste zeleninu do mísy, přidejte sůl a promíchejte tak, aby byla sůl rovnoměrně rozdělena.
- V samostatné misce porazte 3 kuřecí vejce.
- 80 g tvrdého sýrového roštu na jemném struhadle.
- Samostatně nalijte 150 g strouhanky a poté k nim přidejte 1 lžičku. Italské byliny, tolik mleté papriky a sušeného česneku, stejně jako strouhaný sýr, důkladně promíchejte.
- Poté připravte plech na pečení a přikryjte jej pergamenem. Předehřejte troubu na 220 stupňů. Nalijte 50 g mouky do hlubokého talíře, převlékněte do ní malou část cukety, poté přeneste kostky na rozšlehaná vejce a poté je namočte na všech stranách do sýra. Takže připravte všechny cukety.
- Rozetřete cuketu na pergamen a poté pečte 10 až 15 minut při 220 ° C.
- Při přípravě cukety můžete začít připravovat omáčku. K tomu vezměte 100 g majonézy, nakrájejte na ni svazek kopru a přidejte ½ lžičky. sušený česnek, smíchejte.
- Na talíř dejte cuketu s omáčkou a podávejte.
Cuketa salát
- Doba vaření:30-40 minut.
- Porce na kontejner: 4-8.
- Obsah kalorií: 124 kcal na 100 gramů.
- Kuchyňské spotřebiče a nádobí: deska, nůž, pánev, cedník, struhadlo na korejskou mrkev, pánev, špachtle, sporák, salátová mísa.
Složky
- cuketa - 1 kg
- sladká paprika - 2 ks.
- mrkev - 400 g
- petržel - 1 svazek
- česnek - 2 stroužky
- ocet 9% - 50 ml
- cukr - 2 lžičky.
- sůl - 2,5 lžíce. l
- voda - 1,5 l
Krokové vaření
- Na malé kostky nakrájejte 1 kg cukety.
- Do velkého hrnce nalijte 1,5 litru vody a zapálte oheň. Po varu, přidejte do vody 2 lžíce. l sůl a 50 ml 9% octa, pak cuketa vařte po dobu 3 minut.
- Po uplynutí času hodte squash do cedníku a nechte je odtéct.
- Zatímco cuketa vaří, nakrájejte 2 papriky na proužky a smažte je, dokud se nevaří v pánvi s malým množstvím rostlinného oleje.
- Oloupejte a nastrouhejte 400 g mrkve pro korejskou mrkev, poté smažte v rostlinném oleji, dokud se nevaří.
- Zkombinujte všechny ingredience v misce, přidejte nasekanou petrželku, 2 stroužky česneku, prošel lisem, 2 lžičky. cukr a sůl podle chuti.
- Salát zamíchejte a podávejte na stůl.
Kuřecí řízečky se cuketou
- Doba vaření: 30-40 minut.
- Porce na kontejner:4-6.
- Obsah kalorií: 101 kcal na 100 gramů.
- Kuchyňské spotřebiče a nádobí: prkénko, struhadlo, nůž, miska, pánev s víkem, sporák.
Složky
- cuketa (malá) - 1 ks.
- kuřecí řízek - 700 g
- vejce - 2 ks.
- mouka - 2 lžíce. l
- kopr 1 svazek
- sůl podle chuti
- mletý černý pepř podle chuti
- rostlinný olej - na smažení
Krokové vaření
- 1 malý cuketa musí být nastrouhán na hrubém struhadle, poté lehce osolen, promíchán a ponechán v misce po dobu 10 minut, aby šťáva mohla vytéct.
- Na malé kousky nakrájíme 700 g kuřecího filé a nasekáme spoustu kopru.
- Vytlačte cuketu ze šťávy a vložte do mísy s filetem a bylinkami, přidejte do ingrediencí 2 vejce, trochu soli a mletého pepře.
- Vše důkladně promíchejte, přidejte 2 lžíce. l mouku a znovu promíchejte.
- Mleté maso rozetřete lžičkou na horké pánvi s rostlinným olejem a smažte placičky pod víkem, dokud nedosáhne zlaté barvy.
Omeleta se zeleninou
- Doba vaření:1-1,5 hodiny.
- Porce na kontejner: 4-6.
- Obsah kalorií: 64,4 kcal na 100 gramů.
- Kuchyňské spotřebiče a nádobí: prkénko, nůž, mísa, trouba, pekáč s víkem, mísa, mixér.
Složky
- cuketa - 2 ks.
- sladká paprika - 1 ks.
- rajčata (malá) - 3 ks.
- kopr - 1 svazek
- vejce - 8 ks.
- mouka - 2 lžíce. l
- kefír - 125 ml
- máslo - 25 g
- sůl podle chuti
- pepř podle chuti
Krokové vaření
- 2 malé cukety by se měly důkladně omýt a nakrájet na půl kroužky.
- Oloupeme 1 papriku ze semen a nakrájíme na kostky, také nasekáme spoustu čerstvých bylin.
- Vezměte si hluboký pekáč, namažte jeho spodní část rostlinným olejem a nakrájené cukety vložte do pánve, následujte sladkou paprikou.
- Dále vařte omeletu. Řiďte 8 vajec do mísy a přidejte k nim 2 lžíce. l mouka, 125 ml kefíru, sůl, pepř, nasekaný kopr. Vejce důkladně promíchejte, dokud se mouka nerozpustí. Připravená zelenina by měla být také nasolena.
- Nalijte cuketu a pepř s omeletou.
- Na plátky nakrájejte 3 malá rajčata a ozdobte je na omeletu. Top s 25 g másla na různých místech.
- Pečte omeletu se zeleninou v předehřáté troubě při 180 ° po dobu 40-50 minut.
Cuketa s mletým masem
- Doba vaření:1-1,5 hodiny.
- Porce na kontejner: 4-6.
- Obsah kalorií: 76,3 kcal na 100 gramů.
- Kuchyňské spotřebiče a nádobí: prkénko, nůž, miska, sporák, pánev, struhadlo, pekáče, trouba.
Složky
- cuketa (loupaná) - 1 kg
- mleté maso - 500 g
- sladká paprika - 1 ks.
- rajčata (malá) - 3-4 ks.
- cibule - 1 ks.
- mrkev - 1 ks.
- sýr - 150 g
- petržel - 1 svazek
- zakysaná smetana - 250 ml
- vejce - 4 ks.
- mletý černý pepř podle chuti
- sůl podle chuti
Krokové vaření
- Oloupeme kůru a semena cukety, měli byste dostat 1 kg loupané zeleniny. Nakrájejte cukety a vložte je do hluboké mísy.
- Poté nakrájejte na 1 velkou papriku a přidejte ji do cukety. Rozdrťte 1 petrželkou s paprikou a přidejte ji do zeleniny.
- Nakrájejte na střední cibuli 1 a smažte na pánvi s rostlinným olejem, dokud nebude průsvitný.
- Nastrouhejte 1 mrkev na hrubém nebo středním struhadle a přidejte do cibule, poté smažte zeleninu další 2 minuty.
- Poté přidejte do cibule a mrkve 500 g mletého masa a smažte je všechny 5 minut.
- Plněné mleté maso v misce se zeleninou, solí a pepřem podle chuti promícháme.
- Pečicí misku namažte rostlinným olejem a poté do ní přeneste zeleninu s mletým masem.
- Nakrájejte 4 rajčata na tenké plátky a položte je na mletou zeleninu.
- Připravte náplň kastrol. 4 vejce smíchejte s 250 ml zakysané smetany, přidejte sůl, pepř a promíchejte.
- Nalijte na kastrol a posypte 150 g strouhaného sýra.
- Formu zakryjte víkem nebo fólií, zapečte misku při 180 stupních po dobu 50 minut.
Video recept
Video bude představeno k vaší pozornosti, ve kterém autor bude sdílet své recepty na nádobí se cuketou. Zjistíte, jaká rychlá, chutná a zdravá jídla lze s touto zeleninou připravit pro celou rodinu.
Vážení čtenáři, líbilo se vám recepty? Který byste chtěli zopakovat?
Načítám ...