Kuchyňské spotřebiče a nádobí
- trouba
- kulatý pekáč 24 cm × 12 cm,
- kuchyňská váha
- odměrka
- nůž
- kulinářské metla
- prkénko.
Složky
- Krupice - 340 g
- Obsah tuku Kefir 2,5% - 500 ml
- Cukr - 180 g
- Vanilkový cukr - 10 g
- Banány střední velikosti - 2 ks.
- Jedlá soda - 0,5 lžičky.
- Máslo - 10 g
- Sůl - 1 špetka
Krokové vaření
- Do hluboké mísy nebo mísy nalijte 500 ml kefíru s obsahem tuku 2,5%. Místo kefíru můžete použít jogurt, ayran, kvašené pečené mléko nebo přírodní jogurt.
- Přidejte ke kefíru 180 gramů granulovaného cukru, 10 gramů vanilkového cukru, 1 špetku stolní soli. Směs dobře promíchejte šlehačkou. Nahraďte vanilkový cukr vanilkovou nebo vanilkovou esencí. V případě potřeby můžete přidat citronovou kůru.
- Do hluboké mísy vložte 330 gramů krupice a do krupice přidejte půl lžičky jedlé sody. Suché přísady zamíchejte lžičkou.
- Nalijte směs krupice a sodu do mísy s kefírovým složením, rozšlehejte obsah mísy. Nechte směs stát asi 15 minut, aby bobtnala. Pokud si nenecháte zkoušku uvařit, v procesu pečení se krupice usadí a pečení se ukáže jako bez chuti.
- Když je těsto krupice naplněno, připravte náplň a ohřejte sporák. Loupejte 2 středně velké banány. Ovoce nakrájejte na kruhy o tloušťce přibližně 0,8 cm.
- Namažte dno a boky kulaté pekáče pro pečení (průměr 24 cm se stranami 12 cm vysokými) roztaveným máslem (10 gramů). Posypeme dno a boky formy 10 gramy krupice.
- Vložte polovinu vařeného krupicového těsta do formy, vrstvu vyhlaďte lžičkou. Na těsto rozprostřete polovinu nakrájených banánů.
- Nalijte zbylé těsto do formy, rozprostřete zbývající plody na jeho povrchu. Chcete-li zabránit vyschnutí ovoce, můžete je lehce namazat tukem zbývajícím z másla.
- Pečte koláč v peci zahřáté na teplotu 180 ° C po dobu asi 35–45 minut. Zkontrolujte připravenost těsta dřevěným špízem (po propíchnutí vrstvy těsta by špíz měl zůstat suchý). Přesná doba pečení závisí na vlastnostech vaší trouby.
- Vyjměte hotovou banánovou mannu z trouby, nechte ji stát 15–20 minut, poté odstraňte kroužek. V případě potřeby můžete dort posypat práškovým cukrem nebo ozdobit jiným dekorem podle svého uvážení.
Video recept
Ve videu, na který jste upozornili, uvidíte celý proces výroby manny s banány v dynamice. Podívejte se na zápletku a ujistěte se, že při pečení tohoto zákusku není nic složitého, a dokonce i nováčková hostitelka se s tím dokáže vypořádat.
Nyní také víte, jak upéct levnou manikúru s banány podle jednoduchého a rychlého receptu z nejjednodušších ingrediencí, které jsou vždy po ruce.
Jaké recepty na rychlé koláče jsou zapsány ve vaší kuchařce? Budeme Vám vděčni, pokud do komentářů k článku napíšete svůj nejúspěšnější recept, aby jej použily i jiné ženy v domácnosti.
Načítám ...