Kuchyňské spotřebiče a nádobí:
- hluboká kapacita;
- ohnivzdorná pánev;
- krájecí deska;
- nůž;
- lžíce;
- metla;
- varná deska.
Složky
| Produkt | Množství |
| lilek | 2 ks |
| cibule | 1 ks |
| vejce | 1 ks |
| houby koření | 0,5 lžíce. l |
| rostlinný olej | 3 lžíce. l |
Krokové vaření
- Bereme 2 lilky a oloupeme je. Rozdělili jsme je na kostky široké 2 cm a posadili je do hlubokého kontejneru.
- Bereme 1 kuřecí vejce a mlátíme ho metličkou, dokud se nevytvoří pěna. Spojte hmotu vejce s lilkem. Vše důkladně promíchejte. Nechte zeleninu stát pod uzavřeným víkem asi 1 hodinu.
Důležité! Když jsou lilky podány infuzí, míchejte je každých 10 minut, aby se vajíčka nechala vsáknout. - Jemně nasekejte 1 kus cibule.
- Nalijte 3 lžíce do vyhřívané pánve. l rostlinný olej. Smažte lilek na mírném žáru až do zlatohnědé.
- Přidejte na pánvi cibuli. Zeleninu smažte a smažte, dokud se nevaří.
- Posypeme misku 0,5 lžičky. l houby koření a vypněte oheň. Bon chuť!
Lilek vařený podle navrhovaného receptu vypadá jako smažené houby. Pórovitá struktura zeleniny je velmi podobná žampionům a použití cibule a koření přispívá k ještě větší podobnosti chutí. Hotové jídlo je perfektní jako lehké občerstvení pro letní stůl.
Video recept
Pokud máte nějaké dotazy týkající se procesu výroby smaženého lilku, doporučujeme vám prohlédnout si video s podrobným receptem na toto jídlo.
Líbí se vám navrhovaná možnost vaření lilku? Možná jste diverzifikovali recept s dalšími ingrediencemi? Neváhejte se podělit o svůj názor a zanechat užitečná kulinářská doporučení.
Načítám ...