Týdenní menu pro oddělená jídla a Sheldonovy hlavní zásady stravy

Pokud již znáte oblíbenou stravu (například japonština, Kreml atd.), Budete překvapeni, jak odlišné jsou postuláty oddělené výživy od jejich požadavků. Nejedná se o stravu, ale o životní styl, který vyžaduje pečlivou pozornost vaší stravě a zakazuje používání současně nekompatibilních produktů.

Samostatná výživa jako věda o lidském zdraví

Principy oddělené výživy poprvé formuloval ve starověku římský lékař Avl Cornelius Celsus, který varoval před nebezpečím současného používání tukových, sladkých, moučných a slaných potravin.

V Rusku se tento problém vážně zabýval akademik Ivan Pavlov, který experimentálně dokázal, že naše tělo vnímá různé produkty odlišně. Například pro trávení bílkovin a uhlohydrátů trávicí systém používá jiný objem žaludeční šťávy a obsah enzymů v něm také není ekvivalentní. Rozdíly v asimilaci potravin jsou pozorovány již v době žvýkání, kdy se při zpracování potravin podílejí sliny. V budoucnu se jedná o žlučové, střevní šťávy a její mikroflóru, které na každý jednotlivý produkt reagují zvláštním způsobem.

Se současným vstupem do těla špatně kompatibilních produktů se některé z nich nezpracovávají, usazují se v zažívacím systému, začínají kvasit a rozpadat se. Výsledkem je aktivace procesu akumulace toxinů, které ucpávají naše tělo a způsobují hromadění nadváhy.

Akademik Pavlov bohužel nenabízí samostatné dietní menu pro hubnutí. O něco později to provedl americký lékař Herbert Sheldon. Jeho koncept správného stravování potravin byl propuštěn v roce 1928. Vrchol její popularity však dosáhl na konci dvacátého století, kdy se mnoho lidí zabývalo problémem udržování zdraví a dopadu naší stravy na něj.

Sheldonovy principy oddělené výživy

Komplexní studie problému se odrazila v lékařské knize Ortotrophy. Samostatná výživa Shelton je popis kompatibility různých skupin produktů. Mezi nimi autor identifikoval:

• uhlohydráty - obiloviny, chléb, sladká jídla a ovoce, cukr, brambory atd .;
• proteiny - ryby, maso, sója, ořechy atd .;
• tuky - jakýkoli tuk živočišného a rostlinného původu;
• kyselé ovoce - jablka, citrusové plody, ananas, atd .;
• zelená zelenina - cuketa, okurka, zelí atd .;
• polokyslé ovoce - jablka, broskve, meruňky atd .;
• melouny a vodní melouny.

Samostatná tabulka výživy pro Sheldon pro hubnutí je založena na současném použití pouze těch produktů, které se „dobře vycházejí“ spolu. Naopak ty kombinace, které mají na tělo negativní účinek, jsou zakázány.

Zakázané kombinace produktů

• Sacharidy a kyselé plody. Brambory nebo banány nemůžete jíst současně s kyselými citrony nebo brusinkami.
• Koncentrované proteiny a uhlohydráty. Je zakázáno jíst maso s chlebem nebo sýrem se sladkým ovocem. Mléčné výrobky, maso a ryby by se měly jíst v jednom jídle a obiloviny a chléb v druhém.
• 2 typy koncentrovaného proteinu. Týdenní menu pro oddělená jídla zakazuje současnou konzumaci masa, ryb nebo ořechů a sóji.
• Proteiny a tuky. Nemůžete použít zakysanou smetanu, zeleninu a máslo s masem, sýrem, ořechy atd.
• Kyselé ovoce a veverky. S oddělenou výživou pro hubnutí, recenze a doporučení lékařů hovoří o negativní kombinaci pomerančů, třešní a kyselých jablek s vejci, ořechy, rybami.
• Škrob a cukr. Sladká jídla by se neměla konzumovat s obilovinami, bramborami, chlebem.
• 2 koncentrované škroby. Při jídle kaše zlikvidujte chléb.
• Meloun, meloun a další jídlo. Byla prokázána negativní kompatibilita produktů se samostatnou výživou s tykvemi. Měly by být konzumovány samostatně.
• Mléko. Nelze pít před a po hlavním jídle.

A co můžete jíst současně

Tipy na následování teorie, Dr. Sheldon, odbornice na výživu Cynthia Saas, která připravila pro hubnutí samostatnou stravu, vám pomohou vytvořit osobní stravu.

1 den

• Snídaně - neslazené ovesné vločky, kiwi.
• 2 snídaně - hruška.
• Oběd - zelený salát, 120 g vařené bílé ryby.
• Občerstvení - 30 g vlašských ořechů nebo mandlí.
• Večeře - 40 g těstovin a dušená zelenina v jakémkoli množství.

2 dny

• Snídaně - 5 bílkovin omeleta, pečené na suchém pánvi, dušené špenátem.
• 2 snídaně - nízkotučný jogurt, 200 g bobulí.
• Oběd - zeleninová polévka z brambor, brokolice, hrášku, plátek celozrnného chleba.
• Občerstvení - ovocný nebo zeleninový salát.
• Večeře - dušená zelenina a 300 g masa nebo ryb.

3 dny

• Snídaně - 200 g ovesné vločky ve vodě, hruška.
• 2 snídaně - 40 g sušených meruněk.
• Oběd - sendvič se zeleninou.
• Občerstvení - 300 ml koktejl z jakéhokoli ovoce.
• Večeře - dušená zelenina, dušené maso 300 g.

4 dny

• Snídaně - kaše z celých zrn, 1 oranžová.
• 2 snídaně - 2 jablka zapečená se skořicí a medem.
• Oběd - salát z čerstvé zeleniny, dušená zelenina, 100 g ryb.
• Občerstvení - 200 g tvarohu.
• Večeře - dušené hovězí maso se zeleninou a salátem.

5 dní

• Snídaně - tvaroh a jablko.
• 2 snídaně - jakékoli kombinované ovoce a bobule.
• Oběd - zeleninová polévka, těstoviny s dušenou zeleninou.
• Odpolední svačina - zeleninový salát.
• Večeře - 300 g mořských plodů a zeleninový salát.

6denní vykládka

• Povoleno jíst 5 porcí kombinovaného ovoce a zeleniny.

7 dní

• Snídaně - celozrnné palačinky, 300 g bobule.
• 2 snídaně - jablko a jogurt.
• Dušená zelenina s obědem a 300 g masa.
• Občerstvení - ořechy a zeleninový salát.
• Večeře - zelenina a 300 g ryb.

Prezentovaná strava není jediná, která umožňuje samostatnou výživu. Svědectví lidí, kteří se k němu přidržují, naznačuje četné odchylky v rámci kombinovaných produktů. Kromě toho můžete nezávisle určit velikost porce, abyste dosáhli nejlepšího výsledku hubnutí. A najděte přesně ten typ nabídky, který bude pro vás pohodlný a užitečný.