Menu pro low-carb dieta na týden, klady a zápory, recepty a recenze

Sacharidy vstupující do těla se přeměňují na energii, která je nezbytná pro život. Jejich snížení povede k řadě problémů, včetně únavy, snížené aktivity, ztráty síly, závratě. Jak být? Je možné zajistit zdravé hubnutí a nepoškodit tělo? Odborníci na výživu tvrdí, že můžete, pokud rozumíte složitosti nízko-karbové stravy.

Low Carb Dieta: Klady a zápory

Strava založená na omezeném příjmu uhlohydrátů a zvýšení obsahu bílkovin se nazývá nízkokarbová strava. Vytvářejí se zvláštní podmínky, za nichž tělo začne samostatně štěpit podkožní tuky, aby si získalo energii.

Ne všechny uhlohydráty jsou špatné

Hypo-uhlohydrátová strava co je možné a co ne? Abychom mohli nezávisle na týdnu vyvinout dietní menu s nízkým obsahem sacharidů, je nutné pochopit, že ne všechny uhlohydráty jsou pro organismus škodlivé. A jejich nemilosrdné vyloučení z jídla může vést k vážnému porušování. Sacharidy jsou následujících typů.

• Jednoduché. Nazývají se také „rychle“, rychle se rozkládají v zažívacím traktu a okamžitě se přeměňují v energii. Takový silný nárůst energie se může hodit před intenzivním tréninkem. A v běžném životě zůstane nevyžádaný a přeměněn na tuk. To je důvod, proč je nelze jíst při nízkém obsahu sacharidů. Mezi jednoduché uhlohydráty patří cukr, sladké pečivo, moučné výrobky, sladkosti, uzená masa, tučná jídla.
• Obtížné. Analogicky k výše uvedenému se nazývají „pomalé“. Tyto látky se rozkládají po dlouhou dobu a postupně uvolňují potřebnou energii. Tělo neustále napájí. Trávicí systém, který je zaneprázdněn zpracováním komplexních uhlohydrátů, na hladu zcela zapomíná. Díky této funkci je možné trávit více energie (nebo kalorií) na trávení, než bylo získáno během jídla. Složitá kategorie zahrnuje zeleninu a obiloviny.

Podstata programu

Poté, co jste přestali doplňovat tělo rychlými zdroji energie, nutíte ho hledat alternativní způsoby, jak doplnit živost. A najde je. To je základní princip nízkokarbové stravy. Tato dieta v těle spouští následující mechanismy.

• Spotřeba glykogenu. Tělo začne zpočátku doplňovat energetické rezervy díky glykogenu odebranému z jater. Tato látka se rozkládá na glukózu. Tento proces může trvat až tři dny. To je důvod, proč v prvních dnech nízko-carb stravy nedochází ke snížení hmotnosti.
• Rozklad tuku. Po vyčerpání rezerv glykogenu bude tělo „věnovat pozornost“ břišnímu (nebo vnitřnímu) a subkutánnímu tuku. Od této chvíle začíná hubnutí.

6 výhod

Nízká uhlohydrátová výživa a strava, založená na redukci uhlohydrátů, má mnoho výhod. To je důvod, proč je populární mezi hubnutím. Lékaři ocenili takovou výživu a pro některé patologie doporučují dietu s nízkým obsahem sacharidů. Hlavní přínosy stravovacích a zdravotních výhod jsou v šesti bodech.

1. Nedostatek hladu. Tato strava nezpůsobuje pocit silného hladu. Proto není těžké odolat takové výživě. Proteinové jídlo, na kterém je menu založeno, zcela vyživuje tělo. Snížení hmotnosti svědčí o tom, že se můžete obejít i bez občerstvení.
2. Chutné menu. Strava zahrnuje velký výběr jídel a produktů, nemusí se mučit bez chutného jídla. S trochou úsilí a představivosti můžete vařit vynikající mistrovská díla, vydatná a zdravá.
3. Normalizace cukru. Dieta s nízkým obsahem sacharidů se často doporučuje pro diabetiky. Strava zajišťuje mírnou produkci inzulínu. Díky tomu lze dosáhnout dlouhodobé remise u diabetu 2. typu. Inzulín není nebezpečný pouze pro diabetiky. Poškozuje hubnutí. Hormon zpomaluje proces odbourávání vlastních tuků. Proto redukce inzulínu poskytuje efektivní hubnutí.
4. Fyzická aktivita. Během stravy můžete, a dokonce i musíte dělat sport, vést aktivní životní styl, uchýlit se k fyzické práci. Takové zatížení zajistí lepší spalování tuků a umožní vám získat pěkný bonus - krásné tělo úlevy.
5. Snížení tlaku. Velmi užitečná strava pro hypertenzi. Lékaři tvrdí, že zvýšené hladiny inzulínu vyvolávají zvýšení tlaku. Jeho redukce tedy slouží jako účinný způsob kontroly a prevence hypertenze.
6. Trvalý výsledek. Jak ukazuje řada studií, úbytek hmotnosti není způsoben odebíráním vody z těla, ale důsledkem rozkladu nahromaděných tuků. Proto, s výhradou správné výživy v budoucnosti, nebude návrat k předchozím číslům.

3 slabá místa

Je velkou mylnou představou považovat dietu s nízkým obsahem uhlohydrátů za zcela neškodnou pro tělo. Taková strava může způsobit vážné poškození. Zejména pokud nejsou dodrženy termíny nebo doporučení jsou zcela ignorována. Lékaři hovoří o následujících třech nevýhodách stravy s nízkým obsahem sacharidů.

1. Nedostatek glukózy. Aby tělo fungovalo „naplno“, potřebuje glukózu. Neustálý nedostatek této látky vede ke snížení mentální aktivity, poškození paměti a rozptylování pozornosti. Možná i zpomalení reakce. Tyto změny zvláště silně pociťují ti, kteří si neumí představit život bez sladkostí.
2. Přetížení. Strava sestává hlavně z bílkovinných potravin. Bílkoviny zvyšují zátěž ledvin. Dieta s nízkým obsahem sacharidů nezajišťuje dostatečný příjem draslíku. V důsledku toho může dojít k výraznému poškození kardiovaskulárního systému.
3. Nedostatek živin. Ketonová těla produkovaná v těle díky nadměrnému množství bílkovin ovlivňují nejen tuky. Někdy jsou schopni provokovat stažení prospěšných látek. Proto může být strava doprovázena výskytem nadměrné slabosti, nespavosti, náhlých závratí.

Dlouho se věřilo, že nízkokarbová strava příznivě ovlivňuje stav krevních cév a pomáhá snižovat hladinu cholesterolu. Bylo doporučeno k léčbě aterosklerózy.

Kontraindikace

Dieta s nízkým obsahem sacharidů má řadu kontraindikací. Proto se bez konzultace s lékařem nedoporučuje zahájit proces hubnutí. Lékaři doporučují za určitých podmínek upustit od stravy.

• Chronická onemocnění. Dieta zvyšuje zatížení těla. Může to vyvolat exacerbaci.
• Těhotenství, kojení. Ženy jsou zodpovědné za dítě. Proto je nutné dítě co nejvíce chránit před negativními důsledky a zajistit vyvážený příjem všech užitečných látek.
• Dětský věk. To platí také pro dospívající. Omezení sacharidů během formování těla může vést k rozvoji patologií.

Dietní funkce

Pokud jste se rozhodli pro nízkokarbovou dietu, musíte se s ní trochu blíže seznámit a zvážit její podrobný popis. To vám pomůže pochopit, jak vám tato strava vyhovuje. Existují dvě možnosti stravování.

1. Tvrdý (rychlý). Tento druh výživy je vyvinut pouze pro sportovce. To znamená přísná omezení a přísné dodržování pravidel. Strava je používána kulturisty, protože poskytuje sušení těla a dává svaly úlevu. Neměla by ji však používat netrénovaná osoba, protože přísná omezení často vedou k rozpadu, v důsledku toho se váha získává nekontrolovatelně.
2. Pomalu. Tato strava má méně přísné požadavky a neposkytuje vysušení těla a postupné hubnutí. V budoucnu nevede zdravá strava k opakovanému přibírání na váze. Proto ti, kteří chtějí zhubnout, cvičí pomalou stravu s nízkým obsahem sacharidů.

8 pravidel účinnosti

Nízkokarbová strava je postavena na omezení rychlých sacharidů a dávkování pomalých. Je to takový druh výživy, podle Julia Bastrigina, dietologa, který zajišťuje správnou hubnutí. Úplné odmítnutí uhlohydrátů podle recenzí lékařů je plné dehydratace, tvorby zubního kamene v ledvinách a ničení svalové tkáně. Při sestavování stravy se opírejte o osm pravidel.

1. Tuky. Lidské tělo potřebuje všechny živiny (BJU). Proto je přísně zakázáno vyloučit tuky a úplně opustit uhlohydráty. Ale místo škodlivých zvířat se doporučuje zdravá, zeleninová: olivová, lněný olej.
2. Vodní režim. Odborníci na výživu nedoporučují na tekutinu zapomenout. Tělo by mělo přijímat nejméně dva litry čisté stojaté vody denně.
3. "Správné" Sacharidy. Je vhodné zcela vyloučit rychlé sacharidy z vašeho menu. Cukr byste neměli používat v žádném z jeho projevů: sirupy, džemy, med. Komplex - podléhá omezením.
4. Vitamíny. Je nutné dbát na dostatečný příjem živin v těle. Proto je od prvních dnů stravy nutné brát vitamínové komplexy.
5. Režim. Vypracujte optimální stravu a zkuste se jí držet. Může zahrnovat čtyři až šest jídel. Vytvořte mezi nimi stejné intervaly. To bude chránit před hladem. A nevynechávejte jídlo, abyste příště nepřekročili normu.
6. Sport. Fyzická aktivita vám umožní zhubnout efektivněji a zároveň ochrání vaše svaly před ochabnutím. Pokud nemůžete navštívit posilovnu, dopřejte si ranní cvičení nebo se denně projděte.
7. Vlákno. Tuto složku můžete čerpat z otrub a zeleniny. Strava bohatá na bílkoviny může vyvolat zácpu. Lékaři doporučují vlákninu, aby obnovili trávicí systém a vyčistili ho od toxinů.
8. Zpracování potravin. Pro stravu používejte recepty zahrnující vaření, dušení, vaření v páře. Užitečné pečení. A je lepší kompletně odmítnout smažené jídlo.

Produkty: co je užitečné a co ne

Co mohu jíst při nízkém obsahu sacharidů? Seznam přijatelných produktů je velmi rozsáhlý a je uveden v tabulce.Proto není obtížné vytvořit chutné a pestré menu.

Tabulka - Povolené a zakázané potraviny v potravě s nízkým obsahem sacharidů

Uvažujeme o cu

Odborníci na výživu vyvinuli speciální tabulku jídel s nízkým obsahem sacharidů, která vykazují obsah uhlohydrátů. Obvykle se měří v libovolných jednotkách (cu). Jedna cu rovná 1 g uhlohydrátů. Při vývoji vzorové nabídky zvažte tato doporučení:

• pro hubnutí - denní strava by měla obsahovat 40 cu
• stabilizovat hmotu - množství uhlohydrátů by nemělo přesáhnout 60 cu

Tabulka - Výrobky s nízkým obsahem uhlíku

Ukázkové menu

Aby bylo možné vyvinout správnou stravu s nízkým obsahem sacharidů, je vhodné obrátit se na zkušeného odborníka na výživu. Lékař vezme v úvahu individuální charakteristiky a pomůže vytvořit efektivní nabídku, která zajistí správné a zdravé hubnutí. Pohodlně se orientujte v tabulce.

Tabulka - Příkladové menu pro každý den nízkokarbové stravy

Recepty

Jídlo může být nejen zdravé, ale také velmi chutné. Následující recepty doporučené pro dietu s nízkým obsahem sacharidů to potvrzují.

Hovězí maso

Složení:

• špenát - 200 g;
• celer (kořen) - 100 g;
• cibule - jedna;
• hovězí maso - 400 - 500 g;
• rajče - jeden;
• česnek - hřebíček;
• hovězí vývar - sklenka;
• zázvor (prášek), kmín - podle chuti;
• olivový olej - polévková lžíce.

Vaření

1. Špenát, celer jsou nakrájeny a smažené v pánvi.
2. Do kotle se přidávají rajčata a cibule.
3. Nalijte vývar, vložte česnek a přidejte koření.
4. Hovězí maso je nakrájeno na kousky a nakládáno na dušené maso.
5. Dušte dušené maso asi 40 minut se zavřeným víkem.

Krevety polévka

Složení:

• krevety - 500 g;
• rajče - jeden;
• citronová šťáva - lžíce;
• luk - jeden;
• celer - 50 g;
• kari.

Vaření

1. Veškerá zelenina se nakrájí a vloží do vody.
2. Krevety jsou hozeny do vroucího vývaru.
3. Přidá se kari a nalije se citronová šťáva.
4. Vařte až do řízení.

Nízkokarbová dieta pro hubnutí se nemůže pochlubit vyváženou stravou. Proto byste na to neměli příliš dlouho sedět. Odborníci na výživu obvykle doporučují dodržovat takovou stravu po dobu nejdéle jednoho měsíce. V budoucnu můžete pro zajištění bezpečnosti dosažených výsledků cvičit dny s nízkým obsahem sacharidů jednou týdně.

Recenze: „Letěla k moři s nádhernou postavou“

Před šesti lety se dostal na Kreml. Odhodil 30 kg za pár let. Nyní je vše optimální, stále se ho držím, ale bez fanatismu. Podle mého názoru je to na každé stravě hlavní věc - přizpůsobit ji co nejvíce pro sebe a nedostávat se do hysterie, pokud se něco pokazí.

Scorpiosha, http://www.woman.ru/health/diets/thread/3983377/

Prošel jsem touto stravou podle všech pravidel. Každý samozřejmě prochází svou vlastní cestou, takže budu psát své vlastní nuance. Kombinoval jsem stravu a sport. Strava vyžaduje dobrou vytrvalost, disciplínu. Musíte mít diář s jídlem, počítat uhlohydráty. Nelze přerušit (ani 1 cookie), jinak nebude mít dobrý efekt. Při této stravě nemůže dojít k žádnému poškození! Sacharidy se konzumují pouze ráno. Nežádoucí ovoce, můžete něco jako zelené jablko nebo grapefruit 1krát denně! Obsah kalorií je udržován zvýšením množství bílkovin ve stravě. Při této dietě s kompetentním přístupem tuk a voda odcházejí, tělo získává úlevu (za předpokladu, že pod tukem jsou svaly). Celá moje strava trvala 2 měsíce. Vyšel jsem z toho hladce a upravil jsem načasování své dovolené na moři - odletěl s nádhernou postavou.

Fitonyasha, http://irecommend.ru/content/nyuansyprotivopokazaniyafoto-rezultata

Jednou, v určité skupině, jsem narazil na reklamu o náboru volné skupiny hromadného hubnutí. Rozhodl jsem se přihlásit. Odpověděli mi, požádali o vyplnění dotazníku, přijatého do skupiny. Počáteční hmotnost byla 75 kg. Okamžitě jsme byli informováni, že strava bude nízko-carbová, a pokud by někdo měl zdravotní kontraindikace, byli jsme požádáni o odhlášení. V důsledku toho jsem ztratil 9 kg za měsíc, objemy šly velmi dobře. Chcete-li pokračovat v používání střídání bílkovin a uhlohydrátů. Protein den / den uhlohydráty / den smíšené .. tak 3 cykly, pak správná výživa. Upřímně řečeno, nemohl jsem si to nechat. Jakmile začala jíst, aniž by kontrolovala BZHU, okamžitě se vrátila 4 kg.

naslenochka1, http: // irecommend. com / content / nizkouglevodnaya-dieta-9-kg-za-mesyats-foto