Dietní menu pro pyelonefritidu: proč je důležité omezit sůl a další nuance terapeutické výživy

Recepty by měly být jednoduché, osvědčené. Odborníci nedoporučují zahrnout do stravy exotické ovoce a polotovary, protože při těžké intoxikaci na pozadí zánětu v ledvinách mohou vést ke zhoršení stavu.

Strava pro pyelonefritidu: úkoly, obsah kalorií, distribuce BJU

Strava pro zánět ledvinové pánve u mužů a žen by měla být opatrná pro močový systém a současně poskytovat všechny potřeby těla. Terapeutická výživa pro pyelonefritidu má následující cíle:

• vytvoření šetrného režimu pro ledviny;
• zlepšený metabolismus;
• eliminace periferního edému;
• stabilizace tlaku;
• zrychlení neutralizace a eliminace toxinů.

Ze seznamu diet lékařské výživy podle Pevznera odpovídá strava použitá pro pyelonefritidu a cystitidu tabulka číslo 7. Tato strava je předepisována pro pacienty s glomerulonefritidou, nefrotickým syndromem na pozadí zánětu ledvin, urolitiázou. Toto dietní jídlo je vhodné pro pacientky s gestační pyelonefritidou a hypertenzí během těhotenství.

Dietní tabulka číslo 7 znamená vysoce kalorickou, na vitamíny bohatou výživu. Denní energetická hodnota je průměrně 2000-2700 kcal. Z nich by nemělo být více než 80 g bílkovinné jídlo, 90 g - tuky (70% živočišného původu), 300 - 350 g sacharidů, většinou pomalé. Množství čistého cukru by mělo být omezeno na čtyři lžičky denně.

Možnosti tabulky 7

V závislosti na povaze a stupni poškození močového systému může lékař předepsat různé možnosti tabulky stravy č. 7, které mají určité rozdíly ve stravě.

• Tabulka 7a. Je indikován pro akutní, silně tekoucí nefritidu v prvních dnech onemocnění s chronickým selháním ledvin. Je to převážně vegetariánská strava s přísným omezením bílkovin a úplným vyloučením soli.
• Tabulka 7b. Strava pro pyelonefritidu u dospělých je předepisována po dietě č. 7a se zlepšením stavu nebo od prvních dnů snadno se vyskytujícího zánětu ledvin. Výživa je charakterizována omezením proteinu na 50 g za den a úplným vyloučením chloridu sodného.
• Tabulka č. 7c. Je nezbytný u pacientů s nefrotickým syndromem, sekundární pyelonefritidou a cystami ledvin. Strava se zvýšením obsahu bílkovin, snížením obsahu mastných potravin a normální hladinou uhlohydrátů.
• Tabulka č. 7g. To by mělo být sledováno u pacientů s terminálním selháním ledvin, kteří jsou na hemodialýze.Výživa je mírné omezení rostlinných bílkovin a draslíku, ostré omezení chloridu sodného a tekutin.

Správné produkty ...

Strava pro chronickou pyelonefritidu by měla být vyvážená, rozmanitá a bohatá na vitamíny. Seznam potravin, které můžete jíst s pyelonefritidou, je následující.

• Polévky. Lehké zeleninové vývary bez soli a koření, mléčné nudlové polévky, vegetariánský boršč.
• Přílohy. Pohanka, hnědá rýže, těstoviny z tvrdé pšenice, vločky Hercules.
• Maso. Hovězí maso, králík, kuřecí prsa, říční ryby. Všechna masová jídla jsou vařená nebo dušená.
• Zelenina. Okurky, cuketa, lilek, brokolice, pekingské a bruselské klíčky, mrkev, dýně.
• Mléčné výrobky. Nízkotučný tvaroh, přírodní jogurt, mléčné výrobky, tvarohové koláče.
• Vejce. Dušené omelety, kastrol, vejce z kuřecích a křepelčích vajec.
• Ovoce. Jablka, hrušky, broskve, meruňky, melouny, melouny, bobule, citrusové plody, kiwi, avokádo.
• Sladkosti. Přírodní marshmallows, sušenky, domácí želé, ovocné pěny.
• Oleje. Olive, lněné semínkokrémová v omezeném množství.
• Nápoje. Čištěná voda, bylinné dekorace, slabé zelené a bílé čaje, ovocné nápoje z brusinek a brusinek šípkový nápojbylinné odvar.

Seznam produktů povolených pro nekomplikované patologie ledvin zahrnuje koření, nesolenou zeleninovou nebo zakysanou smetanu, citronovou šťávu, skořice, vanilka.

... a zakázáno

Jaká jídla nelze jíst a je možné jíst smažené s pyelonefritidou? Odborníci identifikují řadu potravin, které je přísně zakázáno používat pro onemocnění ledvin, protože mohou vést ke zvýšeným nepříjemným příznakům, zhoršení stavu. Následující potraviny by neměly být konzumovány s akutní pyelonefritidou.

• Pečení. Čerstvý bílý chléb, máslo a smetana, koláče z masa a zeleniny s přidanou solí.
• Polévky. Koncentrované vývary, instantní polévky, soljanka, okroshka.
• Maso. Masné vepřové, jehněčí, hovězí, sádlo, uzené a uzené klobásy.
• Ryby. Smažené, uzené, solené, sušené, kaviárové, konzervované potraviny.
• Zelenina. Fazole, hrášek, čočka, ředkvičky, špenát, šťovík, houby. Všechna konzervovaná solená zelenina. Horká cibule, pór, česnek, chilli papričky.
• Mléčné výrobky. Tukové sýry, sýr feta, jogurty s přísadami.
• Sladkosti. Čokoláda, sladkosti, dorty, marmelády, krémy na pečivo a pasty.
• Nápoje. Alkohol, sladká perlivá voda, chloridová minerální voda, káva, silný černý čaj, kakao.

Během období exacerbace je důležité přísné dodržování diety. S nástupem remise můžete postupně rozšiřovat stravu, zavádět do ní více zeleniny, cibule, česneku a koření.

Denní dávka

Pro lepší snášenlivost by mělo být dietní menu pro pyelonefritidu každý den odlišné, s dostatečným obsahem kalorií. Je důležité vyzkoušet nové produkty, kombinovat je s obvyklým jídlem tak, aby se netoužilo „uvolnit“ a jíst produkt ze seznamu zakázaných potravin. Ukázková nabídka je následující.

• Snídaně. Hercules na vodě nebo rýži s přídavkem jedné čajové lžičky másla, vařené vejce, slabý černý čaj.
• Oběd. Ovocný salát nebo pečené jablko s ořechy a skořicí.
• Oběd. Čočková polévka s obilovinami nebo vegetariánská zelná polévka se zakysanou smetanou, pečené kuře s bramborami, ovocný kompot.
• Vysoký čaj. Kissel nebo berry juice.
• Večeře. Knedlíky s tvarohem bez soli nebo těstoviny s koláčky z parních ryb, zoologické sušenky nebo jeden kus marshmallows, čaj.

Komentář lékařů k výživě u pacientů s pyelonefritidou je pozitivní. Přísné dodržování diety může urychlit proces hojení a zabránit opakování nemoci. Strava pro pyelonefritidu pro děti se neliší od doporučené stravy pro dospělé. Lékařskou dietu pro dítě připravuje lékař s ohledem na nemoc, klinické projevy, stupeň poškození ledvin.

Recenze

Dali mi 4 listy formátu A4 se seznamem povolených a zakázaných produktů a všech druhů výživových doporučení. Jako výsledek, po prostudování všech informací, chci říci, že jsem nemusel nic měnit ve stravě kromě množství soli, protože všechno napsané přesně odpovídalo mému stálému druhu jídla. Můžete jíst a pít téměř vše, včetně kávy, slabého čaje a džusů. Z uvedených zakázaných produktů byly upřímně škodlivé, které jsem téměř nikdy nepoužil. Konkrétně - uzené maso, párky, nakládaná zelenina, čokoláda a alkohol. Takže tabulka číslo 7 je pro mě co nejpohodlnější, jedlá a nevyžaduje další náklady. Děkujeme lékařům za to, že nás, necestující, informovali o zásadách správné výživy. Alespoň v nouzových situacích je posloucháme.

Gretaqwerty, https://otzovik.com/review_5740710.html

Když jsem seděl na této terapeutické dietě, zvykl jsem si na výdej soli, nahradil jsem ji citronovou šťávou - do polévky, obilovin, masa jsem všude přidal citron a zelení. V době, kdy jsem sledoval tuto dietu, a to je asi sedm měsíců, rozhodně jsem neztratil kilogramy, protože jsem byl těhotný a nesledoval porce, ale na druhou stranu mi tato dieta pomohla kontrolovat tlak, prakticky jsem neměl otoky a také kontroloval bílkoviny v moči (a měl jsem to velmi vysoko, stálo mi to alespoň pár dní, abych rozbil dietu a bílkovina vzrostla okamžitě.) Proto tuto dietu doporučuji lidem trpícím hypertenzí a zhoršenou funkcí ledvin. Nebuď nemocný, buď zdravý!

Aive, http://otzovik.com/review_2065501.html