Obsah článku
Čajový čaj Puer pochází ze staré Číny. Roste v oblasti náhorní plošiny Qinghai-Tibetan, která je dnes čínskou provincií Yunnan a územím Laosu, Vietnamu, Barmy. Puer se liší od ostatních typů čaje ve výrobní metodě: sebrané listy podléhají kvašení, díky čemuž získávají jedinečné chuťové a léčivé vlastnosti.
Vlastnosti čaje Puer
Ve staré Číně byla fermentace prováděna přirozeně. Listy byly sbírány, formovány do balíků a poslány do vzdálených zemí, kde čaj často skončil až po 2-3 letech, když ztratil počáteční hořkost. Takový čaj se dnes nazývá elitní „surový puer“. Má se za to, že nejlepší vlastnosti získává až po 10 letech přirozeného kvašení.
Pro hromadnou výrobu není přirozené zrání vhodné. Aby se nečekalo tak dlouho, listy se sbírají do haldy, stříkají se vodou a zahřívají, čímž se proces fermentace výrazně urychlí. Výsledný puer se nazývá nucený. Jeho chuť je výrazně nižší než u „syrového čaje“, často vydává vůni „mokrých haldy“.
Vliv čaje puer na tělo
Skutečnost, že pu-erh čaj na hubnutí se v Číně aktivně používá a je považován za tenký nápoj, není zcela pravda. Od pradávna mu bylo předepsáno 22 vlastností, mezi nimi:
- snížení ospalosti;
- získání klidu mysli a míru;
- zlepšení vidění;
- zvýšená duševní ostrost;
- stimulace aktivity a vitality;
- chlazení za tepla a snižování tělesné teploty;
- vytržení;
- uklidňující dýchání;
- odstranění sputa;
- zlepšení funkce srdce atd.
Pokud jde o účinek na fungování gastrointestinálního traktu, vědecké studie potvrdily recenze čínského puer čaje na hubnutí. Je prokázáno, že jeho použití:
- podporuje trávení;
- urychluje proces hubnutí;
- udržuje vodní rovnováhu těla;
- zlepšuje funkci střev a pohyb střev;
- normalizuje stav volnou stolicí;
- odstraňuje toxiny a toxiny.
Skutečně uzdravení lze nazvat jen „syrovým“ čajem, který nemůže být levný. Lze jej zakoupit pouze ve specializovaných čajovnách.
Pomůže puer zhubnout
Odborníci na výživu vtipkují, že to pomůže, pokud budete pít pouze čaj místo jídla. K tomuto vtipu však existuje určitá pravda. Díky jedinečné kombinaci enzymů v léčivém nápoji se metabolismus přirozeně urychluje, což stimuluje hubnutí. Účinek puerh je podobný účinku kořenitého koření, jako je skořice na hubnutí. Navíc je tento proces absolutně bezpečný a nemá žádné vedlejší účinky.
Použití hubnutí čaj doma by mělo být s jinými prostředky. Například zvyšte fyzickou aktivitu: tuk začne rychleji „spalovat“. Podívejte se blíže na svůj jídelníček, odstraňte z něj tuk a sladké. Přechod na zdravé potraviny s velkým množstvím ovoce a zeleniny, pravidelnou fyzickou aktivitou (alespoň každodenní procházky v parku) a použitím tonikového puerh vám pomůže do jednoho měsíce ztratit 5 kg nadváhy.
Jak vařit a pít čaj
V některých zdrojích najdete doporučení, že byste měli nalít vroucí vodu na listy a nechat 30 minut, poté vypít nápoj před jídlem. To není jen špatné, ale také nebezpečné, protože to může způsobit vážné narušení gastrointestinálního traktu. A chuť nápoje vás potěší, protože to bude příliš hořké a kyselé.
Technika vaření čaje Puer č. 1
- 2 lžičky sušených listů nalijte 500 ml horké vody (asi 95 ° C).
- Okamžitě vypusťte.
- Naplňte vařící vodu vroucí vodou a nechte ji 15 sekund, potom nalijte čaj do šálku a vychutnejte si úžasnou chuť.
- Opakujte 15-30 sekundové vaření, může být 5 až 10krát, během kterého zůstává chuť čaje.
Technika vaření čaje Puer č. 2
- 2 lžičky listů nalijte 500 ml horké vody (asi 95 ° C).
- Okamžitě vypusťte, znovu naplňte a znovu vypusťte vodu.
- Naplňte čajové lístky horkou vodou a nechte stát 1-2 minuty.
- Nalijte nápoj do šálku a vypijte bohatý a aromatický puer.
- Můžete opakovat 1-2 minuty vaření až 2krát.
Pít takový nápoj by mělo být 30 minut po jídle. Pokud máte v plánu rozdělit se na další libry, vypijte jej v té nejčistší formě. Pokud vás zajímá úžasná chuť čínského nápoje, můžete do něj přidat nějaké mléko nebo med.
Několik pravidel pro pití čaje puer
- Nápoj pijte nejméně dvakrát během dne.
- Nepijte to v noci, protože má tonizující účinek.
- Spojte svůj nápoj s vaší stravou. Například nečištěná rýže, která musí být součástí každodenní stravy, pomůže urychlit očištění těla od toxinů.
- Nepoužívejte silný nápoj, pokud trpíte onemocněním kardiovaskulárního systému, hypertenzí. Pokud trpíte chronickými gastrointestinálními chorobami, poraďte se se svým lékařem.
Recenze čaju pu-erh s účinkem hubnutí umožňuje hovořit o něm jako o vynikajícím nástroji pro čištění těla a zlepšení metabolismu. Zahrňte jej do svého arzenálu nástrojů pro boj s nadváhou a vychutnejte si hluboký, bohatý vkus!
Puer čaj pro hubnutí: video