Характеристики на съпруга на Грузия и кулинарни манипулации с пилешко месо

Бащи и деца

Грижовни, нежни и внимателни. Те безразсъдно дават топлина и любов на бебетата. Това са мъжете в Джорджия. И децата са привлечени към тях. Нещо повече, както нашите, така и другите. Например в нашия двор мъжете носят на ръце един от един съсед съседи. Има един вид син на полка. Той е живописен! Дебели, къдрави, мълчаливи и с големи очи. От дрехите - само памперси. Той е взет от младия си баща право от балкона, след това те се предават от ръка на ръка, те играят с него, възхищават се на силното му изграждане. Между другото, те също го пъхнаха в прозореца ни. А съпругът ми също толкова щастливо потупа бузите си и го плесна по гърба като приятел.

Моето мнение е, че семейството им без деца е обречено да се разпадне. Човек изисква потомство! Мисля, че много хора гледат на жена преди всичко като продължител на клана. За по-добро или лошо, не знам. Само факт. Във всяко семейство има поне две деца. Между другото, тази година според статистиката раждаемостта в Грузия се е увеличила.

В Русия се замисляме: ще дръпнем ли втория? Ние мислим, изчисляваме, планираме. Тук всичко е по-просто: Бог даде детето и ще даде средства за прехраната му.

Отбелязвам, че децата, особено родените като възрастни родители, като правило, плащат с доброта и внимание. Чисто кавказки, с подчертано уважение. Но напразно не казах - като правило Има изключения. Плашещи от жестокостта им. Например, съседът ни в страната е истински спартанец. Метър с капачка и около четиридесет кг. След инсулт говори слабо и едва ходи, влачи крака си. Роднините я оставиха в селото. Вероятно очаквах предстоящата й смърт. Но там беше! Тя няма вода, няма тоалетна, няма душ в къщата си. Съблечете също. Той се затопля с дървесината, която палмираме върху нея. Хранене на съседите. През цялата зима нейните роднини не идваха нито веднъж. Въпрос: Какво направи на децата си?

Все още има такива случаи. В резултат на прекомерното попечителство над родителите. Майките се грижат за своите възрастни хора и дори възрастни синове. Такива деца не са свикнали да работят, да поемат отговорност, да планират и изпълняват. Все още са голи малки мадами в памперси. Не оставяйте тази роля. А родителите, които мечтаят за спокойна старост, съдържат дете на своята просто отвратително незначителна пенсия от четири хиляди рубли. И не забравяйте да тичате след тях за водка и цигари. За времена, за морал?

Търпеливи хора

Те са темпераментни, но не истерични. Шумни, но не суетни. Взривоопасен, силен, енергичен и понякога опасен. Но не познавам по-търпеливи хора. Съкращават се заплатите - мълчат. Академиците получават същата пенсия с чистачите - и мълчат. Увеличават ги сметките за комунални услуги - отново страдат. Новото правителство прави още по-малко от предишното и хората смирено мълчат. Страната има безработица и икономическа криза.

Някои полудяват от безнадеждност и безнадеждност, други замръзват през зимата без да се отопляват, а трети живеят от глад. И издържат! Защо? Струва ми се, че те вярват в спасението. Твърди се, че някой ще им помогне от това бедствие, ще установи икономиката, ще получи пари и ще създаде работни места. И така чакат. Търпеливо. И ми се струва напразно. Никой няма да ни помогне, ако не се движим. Както се казва, подвижен камък с мъх няма да прерасне. Приказката, която често чувате в Русия, идва на ум: „Ако не аз, тогава кой?“ Това е непознат за грузинците призив за действие.

Повод за ресторант

Широчината на жестовете е пряка национална черта на грузинците. Те знаят как да се грижат красиво и шумно ходят. Няма да го отнемеш Ако грузинецът се нави на ларикс след няколко месеца липса на пари, е напълно възможно той да даде част от съпругата си.А за останалото той ходи с приятели в голям мащаб. Prokutit като цяло. Жените тук дори не са изненадани. Така са живели техните дядовци и бащи, живеят съпрузи и братя, преподавайки един вид безразсъдство на синове. И по принцип руският човек губи нещо тук. Но ще ви кажа един изключителен случай, който характеризира грузинците също като невероятно упорити хора. А руснаците ... Съдете сами.

Това беше през 90-те години в Санкт Петербург. Двама млади грузинци пируваха в ресторанта. Широк, богат, удовлетворяващ. Едно от момчетата хареса момичето на съседната маса. Ярки, стройни, забавни. Но тя не беше сама. Нейният спътник - избледнял, крехък, срамежлив човек през цялото време нагласяше очилата си на носа и изглеждаше смешно и абсурдно.

Отровни от влюбени двойки, грузинците с къдрава коса и парещи очи дори не взеха предвид такъв противник. И лезгинката започна! Грузинците шумно си поръчали всякакви ястия, за да демонстрират изобилието и обхвата. Кавказец изпрати бутилка шампанско и букет цветя отнякъде до близката маса. Не свалях очи от момичето, което харесвах, буквално я изгарях. Покани ме да танцувам, опита се да промъкне намигване и го покани на масата си.

Руският ботаник не реагира по никакъв начин: или се страхуваше, или беше срамежлив. Но грузинският почитател се намота и загря атмосферата наоколо. Момичето танцува бавен танц с него и отново се връща при своя другар. Крилатите грузинци започнаха да обмислят стратегията за залавяне.

Но след това някак бързо свърши. Момичето и човекът внезапно станаха и напуснаха ресторанта. Грузините изглеждаха смаяни един към друг ... Не очакваха. Ужасно смутени, те ядоха и пиеха всичко, което беше (и поръчаха много). Два часа по-късно поискаха акаунт. И тук ги очакваше изненада. Да какво!

Оказва се, че същият незабравим руснак платил за шикозния им празник. Онемелите грузинци, позорно скрили очите си от сервитьорите, излязоха на улицата. Запалиха го. Обмисли. Изглежда, че не са похарчили пари ... Но няма удоволствие. Освен това в душите имаше смесица от досада, гняв и недоумение. Никога досега в живота си не са получавали такова откровено и също толкова интелигентно щракване върху упоритите си чела.

За приятелите

Джорджия е страна, в която усмивката все още означава искрено отношение към човек. Рядкост в нашата ера на учтиви офисни полуочила. Приятелството също е изключително явление. Това не са харесвания и възклицания в социалните мрежи. И не sms по празниците. Това е филц, изпитан от времето и отношението към различни житейски ситуации. Често това са приятели в училище или колеж, те познават семействата на един друг, вярват се на най-съкровените, отиват един на друг без покани - точно като това на чаша кафе, отидете на риболов или почивка заедно. Като цяло приятелството за тях не са корпоративните отношения, а нещо по-сериозно, дълбоко, уважително.

Знам, че ако се стигне до бедствие, цял екип от стари приятели се събира по веригата. Един човек е малко вероятно да бъде оставен в трудна ситуация, спасен дори против волята си.

Имам доста приятели в Русия. Но на никого не мога да се проваля без предупреждение или да помоля да прекарам нощта или да прекарам с нея цяла неделя. Планираме срещи след няколко дни, за да не нарушим установения график на битието. Може би тук има друг, леко спокоен южен ритъм на живота, в това ли е всичко? Не знам, започнах да мисля за тази тема само тук, като видях други приятелски отношения.

Наскоро имаше случай. Съпругът ми трябваше да говори и да се консултира с приятели. Малката ни дъщеря се потвърди шумно в апартамента, така че с радост излязох във въздуха. Времето наближаваше полунощ. Бързо набрах Алена (не спи ли?) И ме уведоми, че идваме. Един приятел попита: „Случвало ли се е нещо?“ Аз се хихиках утвърдително и прекъснах връзката си. След. Детето крещи, обяснява по телефона по-дълго от шофирането.

Десет минути по-късно пристигнахме. На улицата ни посрещнаха малките дъщери Алена и Георги. Когато влязоха в къщата, се оказа, че вече съм приготвил легло. Те помислиха, че съпругът ми и аз се сбихме и си тръгнах от дома. Всички се смеехме.Честно казано, когато видях чисто легло за мен, душата ми се почувства топла и приятна. В чужда държава имам истински приятели. Въпреки че за мен това е повече от приятелство.

Относно вземането на решения

Често на руски празници наблюдаваме как съпругите избиват чаша от ръцете на гладен хъб. И обичайните думи са: „Може би вече имате достатъчно?“ Съгласете се, картината е толкова позната, че не предизвиква никакви емоции. И ако мислите за това? Какво означават тези думи, действия от съпругата?

Определено едно нещо идва на ум - тотален контрол. Това няма да работи тук. Грузинските мъже, струва ми се, са малко адаптирани само към живота. Понякога се нуждаят от слуга - те са над някакъв вид домашни проблеми. Но до жена те няма да си позволят да бъдат нищо друго освен мъж.

Веднъж забелязах съпруга ми, че греши в алгоритъма за вземане на решения. Той слуша внимателно моето мнение, не спори, дори кима с одобрително глава. И тогава той го прави съвсем различно. Разбира се! Драматично! Arhinahalno! Няма да кажа, че неговите решения ни провалиха. Но е жалко. Напрегнах мозъка си, показвам дара на убеждаване, защитавайки своята гледна точка. И тогава бам - всичко за нищо. Както обикновено, по време на размисъл, тя внезапно разбра какъв е чатът ми за него. Изглежда, че му давам храна за размисъл и възможност да погледне на проблема малко по-различно. Защо съм всичко това?

Прави ми впечатление, че руските жени понякога искат да видят в съпрузите си деца, които не са в състояние да вземат решение или да извършат акт без тях. Или може би си струва малко по-ниски юзди? Или дори да култивираме независимост при мъжете? В крайна сметка ние самите можем да раждаме деца.

Характеристики на съпруга на Грузия

Всичко е просто. И същото време е неразбираемо. Грузинецът е вид смесица от противоречия: търпение, издръжливост и експлозивен темперамент. Неописуем чар и досада. Дълбока тъга и бурна веселба. Семеен комфорт и момчешки партита. Предсказуемост и вълнуващо импровизиране. Всяка съпруга у дома има такава експлозивна смес. А дозировката на всяка съставка зависи от нейната степен на образование, образование и ... кулинарни способности на съпруга.

Сигурен съм, че ястията, които моята приятелка Алена е приготвила за вас днес, ще се харесат на руските съпрузи.

Пилешки сос и лечо от Алена Ватиашвили

За пилешки сос се нуждаем от:

• едно пиле;
• два узрели домата;
• 1 лук;
• пет картофа;
• зелени: магданоз, копър, реган.

Пилето ми и нарязано на парчета.

Гответе, докато се свари наполовина, добавете нарязани картофи.

Докато пилето се готви, нарязваме ситно лука и пържим с добавянето на масло на слаб огън до златисто кафяво.

Добавете настърганите домати или 1 супена лъжица към запържения лук. л. доматено пюре или 200 мл лечо. Оставете да къкри.

Сега измийте и нарязайте на ситно зелените, смелете чушката на половина.

И добавете в тигана около 10-15 минути след като заври соса с картофи.

След още 10 минути изстискайте една скилидка чесън и добавете дафинов пипер. Варете 5 минути - и сосът е готов! Изсипете в чинии и повикайте съпрузи: руски или грузински - няма значение, най-важното, нашите роднини, на масата!

За да приготвим лечото, трябва:

• 5 кг узрели червени домати;
• 1 кг червен пипер;
• сол;
• горчив червен пипер на вкус.

Измийте доматите и нарежете на четири части, чушките на половина, не забравяйте да премахнете семената.

Поставяме нарязаните зеленчуци в тиган, оставяме да заври.

Разбъркайте, гответе за 20 минути. Оставете да изстине. Аленка обикновено готви вечер, а на втория ден прави лечо.

Охладете охладените домати и чушки през гевгир

Натрошената маса от домати и пипер отново се изсипва в тигана, слага се на огъня, добавя се сол и лют пипер на вкус. Гответе 30 минути след като заври.

Банките и капаците се стерилизират предварително.Изсипете кипящ лечо в банки, затворете капаците.

През зимата този лечо е идеален за борш, чахохбили, карчо и сосове. И ако добавите към него чесън, суха цилантро, червено цвете и узо-сунели, получавате прекрасен сацебели - сос за пържено месо!

- Gemrielad е миверт! - Приятен апетит!