5 тайни, които ще направят улун чай за отслабване ефективен

„Тъмният дракон“, „тюркоазеният чай“ - всичко това са имената на чай от улун - наистина китайска напитка, която се произвежда изключително в Средното царство. Неговите храсти растат в две провинции на Китай и на остров Тайван, поради което чаят отдавна остава неизвестен в Европа.

Характеристики на Oolong чай

В класификацията на чайовете, улунният чай заема средна позиция между черен (както го наричат ​​"червен" в Китай) и зелен, имащ ярък аромат на първия и богат вкус на втория. Това се осигурява благодарение на уникален производствен процес, по време на който се постига сушене (ферментация) само на краищата на листата, а средата им остава зелена, с добре различими вени.

Според степента на ферментация, улунгите се делят на два вида.

• Слабо ферментирали - най-често се произвеждат в Тайван. Те се отличават със светло зелен цвят, ярък флорален, царевичен и дори кремав аромат. Последният, между другото, постави основата на популярността на млечния улун чай за отслабване, отзивите за който често му се приписват, като накисват листата в мляко. Този аромат обаче се постига по напълно естествен начин.
• Силно ферментирал - произвежда се в провинциите на Китай, Фуджиан и Гуангдонг. Те се различават по тъмнокафяв цвят, в структурата могат да се появят храсти. Има дълбок, ярък, пикантен аромат с нотки на мед, рози и горски плодове.

Съвременното производство предлага и изкуствено ароматизирани напитки, но те се оценяват изключително извън Китай. Въпреки наличието на естествени ароматизатори (женшен, канела, рози), китайците вярват, че всякакви добавки развалят вкуса и свойствата на истинския чай.

Ефектът на улун чая върху тялото

За тези, които искат да отслабнат, този чай е идеалното решение. Той значително надвишава ефекта на пуер чай за отслабване и други напитки, тъй като включва уникална комбинация от естествени вещества:

• флаваноид - увеличават метаболизмастимулират отхвърлянето на мъртвите клетки от повърхността на кожата и нейното регенериране;
• полифеноли - разграждат и премахват мазнините, намалете теглото, помогнете за постигането на перфектната фигура. Броят на полифенолите е толкова голям, че именно улунният чай за отслабване се счита за изключително ефективно природно средство.

Освен това напитката съдържа до 400 химически съединения, които са полезни за човешкото тяло. Това е богат набор от витамини, минерали и минерали, които помагат за укрепване на имунитета и предотвратяване на появата на тумори. Чаят Улун укрепва стените на кръвоносните съдове, почиства ги от атеросклеротични плаки, намалява холестерола в кръвта с 80%, предотвратява развитието на кръвни съсиреци. Само 2 чаши ароматен чай на ден с 65% намаляват риска от хипертония.

Как да пием улун чай правилно

Използването на чай за отслабване у дома е лесно. Желателно е да го варите в специален чайник, направен от глина от стъкло с дебели стени. Те перфектно поддържат температурата, необходима за отваряне на букета на напитката.

Има 2 техники за варене на улун.

1. Изсипете 1/3 от обема на чайника и оставете останалите 2/3 от обема с гореща вода. Настоявайте поне 3 минути и изсипете в чаши. Изливането на листа по този начин може да бъде до 7 пъти.
2. Приемайте чая в размер на 1 чаена лъжичка на 150 мл вода. Задушава се и се налива максимум 2 пъти.

Температурата на водата трябва да варира в зависимост от вида на ферментацията на чай.

• Ниско ферментирал - този улун чай за отслабване се вари с вода при температура от 60 до 80 ° С. Трябва да настоявате за 3 минути.
• Силно ферментирала - температурата на водата трябва да е не повече от 90 ° C. Време за варене - до 10 минути.

Тайните на улун чая, за да ви помогне да отслабнете

• За да отслабнете, пийте поне 3 чаши чай дневно. Може да бъде топла или студена напитка.
• Не забравяйте да пиете чай 1 път на ден преди хранене. Така ще стимулирате метаболизма и естествено ще намалите апетита си.
• Употребата на студен улун вместо една от закуските ще спести до 500 калории на ден и ще намали теглото с 500 грама седмично. За да направите напитка, сварете 5-7 чаени лъжички (или сашета) чай в гореща вода, оставете го да се вари и изстине. Разтворете две супени лъжици мед в топла инфузия.
• Направете вкусен, диетичен и здравословен десерт от напитката! Пригответе чай според обичайната технология, охладете, изсипете върху формите за замразяване и изпратете във фризера. Ако е необходимо, вземете 5 кубчета чай, добавете към тях няколко лъжици мед и няколко капки екстракт от мента. Всичко разбийте в блендер и се насладете на оригиналния сладолед!
• Една резен лимон в чаша чай ще ви помогне да разнообразите вкуса и аромата на напитката. Ако използвате такава „лимонада“ вместо сладка „сода“, ще спестите до 400 Kcal дневно.

Чаят Oolong за отслабване практически няма противопоказания. Хората със стомашно-чревни заболявания обаче трябва да следят отблизо състоянието си. Ако имате високо кръвно налягане или други нарушения на сърдечно-съдовата система, oolong няма да ви навреди. Количеството кофеин в него е по-малко, отколкото в другите видове чай. Затова го пийте с полза и удоволствие!