الأطعمة الغنية بالألياف: لفترات أطول للشباب ووزن أقل

الألياف هي ألياف غذائية خاصة لا تستطيع الجهاز الهضمي هضمها أو تحويلها. ولكن في الأمعاء الغليظة توجد بكتيريا يمكنها تدمير الألياف ومنحها حالة تشبه الهلام. في هذا النموذج ، فإنه يجمع كل التلوث المتراكم ويزيلهم من الجسم. أين الألياف وأين هي كثيرة؟ الألياف قابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان. كلا النوعين لا يقل أهمية عن البالغين والأطفال.

الاستفادة والضرر

أي مادة ، يمكن أن يكون أي مكمل بيولوجي مفيدًا ومضرًا للجسم. إذا كنت تأكل ما هي الألياف بكميات كبيرة ، فمن المهم أن تعرف ليس فقط عن الجوانب الإيجابية ، ولكن أيضا عن بعض المخاطر.

الأشياء الجيدة

من أجل البدء في تناول الطعام بشكل صحيح ، يحتاج الشخص إلى حافز في شكل معرفة بالمواد المفيدة وأهميتها للجسم. يمكن وصف فوائد الألياف في ست نقاط رئيسية.

1. تأثير مضاد للجراثيم. وجود جزيئات خشنة يسبب مضغ لفترات طويلة ، ونتيجة لذلك ، اللعاب المفرط. اللعاب ، بدوره ، يحيد الأحماض والبكتيريا ، ويمنع أمراض تجويف الفم.
2. تطهير الجسم. الألياف مهمة للوظائف المعوية ، وتوفر براز منتظم. وعند التحرك على طول الجهاز الهضمي ، تجذب الألياف الكوليسترول وتربطه ، مما يمنع اختراقه في الدم. من المهم لصحة القلب.
3. تأثير التشبع. بمجرد دخول المعدة ، تمتص الألياف السائل وتزيد من حجمها. وبالتالي ، فإن الشعور بالامتلاء يأتي بسرعة كافية دون استهلاك عدد كبير من الأطعمة. هذا مهم بشكل خاص لفقدان الوزن.
4. تحييد السموم. بمجرد دخول الأمعاء ، تجذب الألياف الغذائية السموم وتربطها ، وتمنعها من دخول الجسم.
5. الوقاية من السرطان توفر هذه المادة الوقاية الفعالة من سرطان القولون والمستقيم ، والتي يتم تشخيصها بشكل متزايد بسبب ارتفاع شعبية المنتجات المكررة.
6. التخلص من الإمساك. أثناء الحمل وأثناء الرضاعة الطبيعية ، فإنه يحل مشكلة احتباس البراز ، ويحفز الرضاعة.

سلبيات

الألياف الغذائية لها خصائص محددة. لا يمكن أن يسمى مفيدة للغاية. في بعض الحالات ، قد تحدث عواقب سلبية من استخدام الألياف:

• زيادة تكوين الغاز في الأمعاء.
• اضطرابات البراز.
• "ترشيح" الفيتامينات والمعادن القابلة للذوبان في الدهون من الجسم ؛
• تحييد عمل المخدرات.

الألياف: ما تحتوي الأطعمة

ما هي الأطعمة التي هي الألياف وما هي الأطعمة الموجودة فيها؟ الألياف الغذائية ضرورية لأداء الجسم الطبيعي ورفاهه الطبيعي.والأهم من ذلك - أنها موجودة في العديد من المنتجات التي تشكل النظام الغذائي اليومي المعتاد للشخص. الأطعمة الغنية بالألياف مدرجة في الجدول.

الجدول - الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من الألياف

8 نصائح لتناول الألياف

بعد الحصول على قائمة من الأطعمة المفيدة التي تحتوي على الألياف ، يمكنك تشكيل قائمة طعامك بكفاءة لتشبع الجسم بالفيتامينات وتطهيرها من السموم. عند التخطيط لنظامك الغذائي ، اعتمد على ثمانية نصائح.

1. لا تتحد مع الأدوية. نظرًا لأن الألياف تنظف الجسم ، فمن غير المستحسن استهلاك كمية كبيرة من المادة أثناء تناول الدواء. قد يكون العلاج غير فعال.
2. لا تقشر الخضروات والفواكه. الجلد والبذور تحتوي على أكثر الألياف الغذائية. تحتاج إلى إرسال التفاح إلى العصير مع القلب.
3. تدرج في النظام الغذائي تدريجيا. ابدأ بكمية صغيرة ، واستمع إلى رد فعل الجسم. إذا كنت تشعر بعدم الراحة مع أي أعضاء مع زيادة الجرعة ، استشر الطبيب على الفور.
4. شرب الماء. إذا كان أساس نظامك الغذائي هو الأطعمة الغنية بالألياف والألياف الغذائية ، فحاول شرب 2 لتر على الأقل من السوائل يوميًا.
5. أكل الحلويات صحية. استبدال الحلوى وملفات تعريف الارتباط مع الفواكه المجففة. تتميز بطعمها الاستثنائي ومحتواها العالي من الألياف.
6. استخدم الزيت النباتي غير المكرر. هذا المنتج يشبع الجسم ليس فقط بالفيتامينات ، ولكن أيضًا بالألياف الغذائية. وهذا هو الوقاية الجيدة من البواسير.
7. تقليل التعامل مع المنتج. قبل الطهي ، لا تحتاج الحبوب إلى أن تنقع ؛ إذا كان ذلك ممكنًا ، فتناول الأطعمة النباتية الخام.
8. إضافة نخالة. في الحبوب ، الجرانولا والمعجنات. استنادا إلى الاستعراضات ، فإنها لا تغير طعم الأطباق ، لكنها تسهل الهضم.

سمحت الملاحظات طويلة المدى للأطباء باستنتاج أن وجود الألياف الغذائية في النظام الغذائي يزيد من متوسط ​​العمر المتوقع بمقدار عشر سنوات على الأقل. في الوقت نفسه ، لا تظهر علامات الشيخوخة الخارجية والداخلية بشكل واضح مثل أولئك الذين لا يتبعون النظام الغذائي. وبالتالي ، بالنسبة للشخص الذي يحلم بحياة طويلة وصحية ، من المهم معرفة الأطعمة التي تحتوي على الألياف وتأكد من تضمينها في القائمة الخاصة بك.