أدوات المطبخ والأواني:
- موقد.
- حاويات للمكونات.
- مقلاة
- سكين
- مجلس.
- تغطية.
- مبشرة.
المكونات
فيليه الدجاج | 300 غرام |
فطر | 300 غرام |
جبنة صلبة | 250 غرام |
بصل | 2 جهاز كمبيوتر شخصى |
كريم 20-30 ٪ | 50 مل |
زيت الزيتون | لتذوق |
خطوة الطبخ
- نحن نستعد المكونات. اغسل فيليه وقطعه إلى قطع.
- قطع الفطر ليس ناعما جدا.
- نقطع البصل إلى قطع صغيرة.
- فرك الجبن على مبشرة.
- يُضاف الزيت إلى المقلاة ويُسخّنه ويُقلّى الدجاج لمدة 5 دقائق.
- ثم يضاف البصل ويقلى كل شيء معا لمدة 5 دقائق أخرى.
- ثم تضاف الفطر ، وتخلط جميع المكونات. ننتظر حتى تبخر كل الرطوبة ، وبعد التبخر ، نقلي جميع المكونات لمدة 7 دقائق أخرى. في النهاية ، الملح والفلفل حسب الرغبة.
- املأ كل شيء بالكريما ، سخنيها لمدة دقيقتين على نار متوسطة. أطفئ النار ، ورش كل شيء بالجبن وغطيه بغطاء. يترك لمدة 5 دقائق للشراب.
- نحن تزيين مع الخضر في الإرادة. القيام به. شهية طيبة!
الطبخ وتقديم الاختلافات
الدجاج والفطر جوليان وصفة كلاسيكية ، ولكن لا أحد يمنع الطبخ جوليان مع المكونات الأخرى ، أليس كذلك؟ يمكنك صنع هذا الطبق مع الأطعمة المفضلة لديك حسب رغبتك ، على سبيل المثال:
- مع القرنبيط.
- مع الطماطم
- مع الجزر.
- مع الثوم.
- مع البصل الأحمر.
- مع القرنبيط.
- مع الفلفل
يمكنك اختيار أي خضروات لجلين ، وتزيينها أيضًا بالأعشاب والتوابل المفرومة. الأعشاب المجففة هي أيضا مناسبة للزينة. ويمكنك طهي جوليان في الكعك ، أو في سلال العجين ، أو في tartlets أو حتى في البطاطا!
بدلاً من الكريم ، يمكنك إضافة القشدة الحامضة أو المايونيز ، وإذا كنت ترغب في تكرار الوصفة بشكل مثالي ، فقم بإعداد كريم حقيقي من البشاميل. لا تخف من التجارب ، وأضف المزيد من الجبن ، والمزيد من الخضروات ، وبعد ذلك سوف يتحول جوليان إلى ما هو أكثر لذيذ!
وصفة الفيديو
شاهد هذا الفيديو لمعرفة المزيد حول كل خطوة من خطوات صنع جوليان في مقلاة بالفطر والدجاج. باتباع الإرشادات ومقطع الفيديو هذا ، يمكنك تكرار هذا الطبق بسرعة في مطبخك. لديك منظر جميل!
أنت تعرف الآن أنه ليس من الصعب على الإطلاق طهي جوليان في مقلاة! ولا تضيع وقت الخبز في الفرن - هذا هو الشيء الأكثر أهمية. هذا أيضًا خيار عشاء سريع لجميع أفراد الأسرة ، لذا تأكد من ملاحظة ذلك.