أدوات المطبخ والأواني:
- فرن أو فرن ؛
- العديد من الأوعية الصغيرة أو الأوعية ؛
- وعاء عميق.
- ملعقة
- طبق سيليكون الخبز ؛
- لوحة لتقديم الأطباق.
المكونات
| نتاج | عدد |
| بذور عباد الشمس (مقشرة) | 60 جم |
| بذور الكتان (الظلام أو النور) | 60 جم |
| بذور اليقطين | 60 جم |
| بذور السمسم | 60 جم |
| بذور شيا | 20 جم |
| الصنوبر والجوز | 20 جم |
| زبيب | 1 حفنة |
| توت بري | 1 حفنة |
| زيت جوز الهند | 2 ملعقة كبيرة. ل. |
| بيض | 3 قطع |
| ملح | 1 قرصة |
خطوة الطبخ
- بدوره على الفرن. يجب أن الاحماء تصل إلى 180-190 درجة. تحضير جميع المكونات اللازمة مقدما في الأطباق أو الأوعية منفصلة.
- الجمع بين جميع البذور والتوت والفواكه المجففة في وعاء كبير.
- أضف زيت جوز الهند.
- دفع البيض.
- نخلط المزيج بلطف.
- اتركيه لمدة 10 دقائق حتى يتم غرس العجين. تحريك مرة أخرى.
- نقل إلى طبق سيليكون الخبز. ليست هناك حاجة لتليين القالب. عند استخدام قالب من مادة أخرى ، يوصى بوضعه في الداخل بورق الخبز.
- تُخبز في الفرن لمدة 60 دقيقة.
- دع الخبز يبرد في الشكل ، ثم أخرجه ووضعه على طبق. تخزين في درجة حرارة الغرفة.
خيارات الطبخ
يمكنك أيضًا تجربة المكونات التي ترضيك. إذا رغبت في ذلك ، يمكن استخدام التوت المجفف الأخرى بدلاً من التوت البري. بالإضافة إلى الزبيب (أو بدلاً من ذلك) ، يمكنك إضافة الخوخ أو المشمش المجفف أو الفواكه المجففة الأخرى. يمكن أيضًا استبدال صنوبر الجوز بأنواع أخرى من المكسرات.
مهم! لا ينصح بتجاوز جرعة بذور شيا ، لأنها سوف تمتص جميع الرطوبة.
وصفة الفيديو
في هذا الفيديو ، سترى بوضوح كيف يمكنك بسهولة وببساطة طهي خبز الحبوب بدون دقيق. سوف تكتشف المكونات المفيدة لك وما الذي يجب القيام به لصنع مثل هذا المنتج اللذيذ والصحي. نأمل أن يكون هذا الفيديو مفيدًا لك ، وتريد خبز الخبز وفقًا لهذه الوصفة لنفسك وأحبائك.
أعزائي القراء ، هل سبق لك أن صنعت الخبز من الحبوب المختلفة مع الفواكه المجففة أو التوت دون استخدام الدقيق؟ اكتب ملاحظاتك عن الخبز المخبوز وفقًا لهذه الوصفة. ما المكونات التي تنصحني بإضافتها أو تقليلها أو ربما الاستبدال؟ سنكون سعداء إذا قمت بمشاركة وصفاتك المفضلة والمفضلة لخبز الحبوب بدون دقيق.
وصفات الخبز الأخرى
هل لديك قراءة لطيفة!
تحميل ...