أدوات المطبخ والأواني: الفرن ، ورقة الخبز ، ورقة شهادة جامعية ، سكين ، لوح التقطيع ، قياس الكأس أو مطبخ ، دبوس المتداول.
المكونات
| نتاج | عدد |
| نفخة المعجنات | 650 غرام |
| حبيبات السكر | 45 جم |
| تفاحة | 1 جهاز كمبيوتر |
| طحين | 10 جم |
خطوة الطبخ
- يرش كمية صغيرة من الطحين على سطح العمل ويطهى 650 جرام من المعجنات النفخة.
- نحن نشكل مستطيلًا متساويًا من الخزان ، ونقطع الحواف غير المستوية.
- نقطع العجينة بأكملها إلى مستطيلات صغيرة متساوية مساحتها حوالي 10 × 5 سنتيمترات.
- صب 45 غرام من السكر المحبب على لوح تقطيع. نحن نزيل كل مستطيل من الدقيق ونضعه على السكر.
- باستخدام دبوس المتداول ، اضغط برفق على العجين للسكر. لذلك نحن نفعل مع جميع المستطيلات.
- نحن نغطي ورقة الخبز بورق الورق ونضع ألسنة المستقبل عليها. سخن الفرن إلى 220 درجة مئوية.
- نقوم بغسل وتقشير وإزالة النواة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة تفاحة واحدة كبيرة. ضع شرائح التفاح برفق في السكر وزينها بألسنة.
- ضعي في فرن مسخن لمدة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة حتى يبدأ السكر في التحول إلى كراميل. عندما يكون الخبز جاهزًا ، أخرج صفيحة الخبز ، ضع الألسنة على طبق كبير واتركها تبرد.
طرق الديكور وخيارات التقديم
- تستخدم هذه الوصفة العجين محلي الصنع المعد مسبقًا. ولكن إذا لم يكن لديك وقت للتركيز على الاختبار ، فيمكنك استخدام ما اشتريته في المتجر بأمان. قبل الطهي ، تأكد من إزالة الجليد منه.
- هذا الخبز بسيط للغاية ليس فقط في الطهي ، ولكن أيضًا في المظهر. إذا كنت ترغب في جعلها أكثر احتفالا ، فقم بإظهار الخيال.
- على سبيل المثال ، تزيين الجزء العلوي من النفخات مع التوت ، الفراولة ، الكشمش ، وهلم جرا. ولكن إذا كانت الفاكهة أو التوت مع الحفر ، فيجب إزالتها أولاً.
- يمكنك أيضًا تزيين اللسان بأوراق التوت أو الشوكولاته أو الكراميل.
- إذا لم تتمكن من قص العجينة بالتساوي ، فاستخدم مسطرة قرطاسية منتظمة.
- يقدم هذا الخبز في شكل دافئ ومبرد كحلوى.
- يُقدم الشاي الأسود الساخن أو القهوة مع الحليب أو الكاكاو أو الشوكولاتة الساخنة كمشروب.
وصفة الفيديو
يتم تقديم وصفة الفيديو هذه لك حتى تتمكن من رؤية العملية بأكملها لإعداد ألسنة المعجنات الرائعة هذه بوضوح. لن تسهل هذه الحلوى الطهي فحسب ، بل ستسعد أيضًا أحبائك وأقاربك.
في هذه المقالة ، تعلمت كل ما تحتاجه لطهي ألسنة المعجنات الرائعة. على الرغم من أن هذا الطعم ليس له مظهر احتفالي ، ولكن مع ذلك ، فإن مذاقه سيعطي بعض الاحتمالات للحلويات المعقدة. إذا كنت تحب المعجنات النفخة المقرمشة دون إضافة الكريمات وما إلى ذلك ، فهي الألسنة التي تريدها. أعدت جداتنا أيضا مثل هذه المعجنات ، وهذه الوصفة هي أصداء تلك الأوقات. هل تحب المعجنات المخبوزة؟ هل تفضل طهي هذه العجينة بنفسك أم توفير الوقت والشراء في المتجر؟ هل تطبخ ألسنتك لعائلتك؟ لا تنسى مشاركة آرائك وخبراتك وانطباعاتك في التعليقات!
وصفات أخرى لأطباق المعجنات النفخة
هل لديك قراءة لطيفة!
تحميل ...