البيض المقلي هو طبق لذيذ وبسيط ، خاصة عندما يتعلق الأمر بخبز الميكروويف. هل يمكن تقلى البيض المقلي في الميكروويف؟ ليس فقط ممكن - مرغوب فيه. البيض المطبوخ في فرن الميكروويف شديد الخصوبة - دون إضافة الدهون والزيت والقشرة المقلية ، وهو أمر مفيد بشكل خاص لنظام غذائي للأطفال. محتوى السعرات الحرارية من البيض المقلي في الميكروويف هو فقط 79 سعرة حرارية ، والذي يسمح لك باستخدام الطبق أيضا في التغذية الغذائية. يوصي الخبراء بتناول بيض الدجاج في وجبة الإفطار ، التي يجب أن تكون غنية بالفيتامينات عند اتباعها في النظام الغذائي. تحتوي البويضة على جميع العناصر الرئيسية الاثنتي عشرة - فيتامين A ، وفيتامينات المجموعة B: B1 ، B2 ، B6 ، B12 ، B5 ، B9 ، وكذلك C ، D ، E ، H ، K.
أسرار الطبخ
- لا تستخدم أواني معدنية أو لوحات ذهبية.. هذا محظور بموجب تعليمات الميكروويف - وإلا قد يفشل فرن الميكروويف.
- بيرس صفار مع المسواك قبل الطهي. سيؤدي ذلك إلى إتلاف غشاء الفيلم ، وبالتالي لن تنفجر البيضة عند تسخينها.
- لجعل البيض المقلي جيد التهوية ، ضع غطاءًا أثناء الطهي للميكروويف أو لوحة السيراميك العادية. هذا سيزيد من تأثير تبخير الأطباق.
- لجعل صفار البيض أكثر سماكة ، قم بزيادة وقت الطهي بمقدار 30 ثانية. لتحضير البيض مع صفار سائل ، يجب تقليل وقت الطهي في نفس الوقت.
عجة الكلاسيكية وصفة خطوة بخطوة
الوصفة الكلاسيكية للبيض المقلي في الميكروويف جيدة لسرعتها وتنوعها. يمكن استخدامه مع فترة زمنية محدودة أو مجموعة من المكونات - سيظل فاتح للشهية ومرضية للغاية! كيف تخبز والمدة التي تستغرقها لطهي البيض النيئ حتى يتحول إلى عجة.
ستحتاج:
- البيض - 2 قطعة ؛
- زيت عباد الشمس - ملعقة صغيرة.
- ملح ، بصل أخضر.
إعداد
- اخلطي البيض في طبق خزفي مدهون بالزيت النباتي.
- بعد التمليح ، ضع في الميكروويف 600 واط لمدة 3 دقائق.
- يُزيّن البيض المقلي بالبصل الأخضر المفروم. الطبق جاهز.
إذا كنت ترغب في طهي البيض المقلي في الميكروويف ، قم بتقليل وقت الخبز إلى دقيقتين إلى 2.5 دقيقة ، مع الحفاظ على الوصفة. لجعل الطبق أكثر تهوية جيدة ، يوصي خبراء الطهي بخلط ملعقتين أو ثلاث ملاعق من الحليب أو القشدة مع البيض.
الوصفات الأصلية
مع الجبن ولحم الخنزير
كيف تقلى البيض المقلي في الميكروويف ليحب الرجال؟ بالطبع ، أضف بعض منتجات اللحوم. تتيح لك وصفة مغذية للبيض المخفوق مع لحم الخنزير طهي وجبة فطور صحية أو عشاء في ثلاث دقائق فقط ، وإطعامهم ملء المنزل.
ستحتاج:
- البيض - 2 قطعة ؛
- لحم الخنزير المسلوق (مكعبات) - 2 ملعقة كبيرة.
- الجبن (المبشور) - 1 ملعقة كبيرة.
- فلفل حلو (مفروم) - 1 ملعقة كبيرة ؛
- ملح ، توابل (فلفل ، كاري).
إعداد
- فاز البيض في وعاء والملح والفلفل.
- يُقطع لحم الخنزير والفلفل الحلو إلى مكعبات يصل حجمها إلى 1 سم.
- صر الجبن.
- ادهن طبقًا بالخضار أو الزبدة. ضعي الفلفل ولحم الخنزير مع الجبن. إثارة.
- صب البيض في الكتلة ووضعه في الميكروويف بقوة 600-800 واط لمدة دقيقتين. سوف تنبهك إشارة الميكروويف عندما يكون الطبق جاهزًا
مع عدم وجود ما يقرب من فقدان الذوق ، يمكن استبدال لحم الخنزير مع النقانق الجودة. لا يحظر خبراء الطهي إضافة الحليب والقشدة الحامضة والقشدة وقطع الخبز البني إلى كتلة البيض لهذه الوصفة.
مع الخضروات الكريمية
وصفة مفيدة للغاية ولذيذ للبيض المقلي في الميكروويف ، والتي يمكن استخدامها بأمان كوجبة للأطفال من 2 سنوات (باستثناء الفلفل الحار) ، وكذلك وجبة فطور كاملة في النظام الغذائي لفقدان الوزن (إذا كنت تستبدل كريم بالماء). إن إضافة شرائح من الفلفل الحلو أو الكوسة المسلوقة أو الباذنجان إلى الطبق سيزيد من القيمة الغذائية وطعم الطبق.
سوف تحتاج:
- البيض - 2 قطعة.
- البازلاء المعلبة - 100 غرام ؛
- الطماطم - 1 قطعة.
- الكراث - 1 قطعة.
- كريم - 2 ملاعق كبيرة.
- زبدة - ملعقة صغيرة.
- الفلفل والملح - قرصة.
إعداد
- تشحيم لوحة السيراميك أو الجانبين مع الزبدة.
- نرد الطماطم والبصل ووضعها في القالب. يُضاف البازلاء الخضراء ويُخلط الخضروات جيدًا ، ويُسكب ملعقة كبيرة من الكريما فوقه.
- دفع البيض في الخضروات. يُضاف الملح والفلفل ويُسكب ملعقة كبيرة أخرى من الكريما.
- يُغطى الطبق بطبق أو غطاء غير معدني ويطهى في الميكروويف بقوة 400-600 واط. بعد 3-4 دقائق ، الطبق جاهز.
اللمسة النهائية هي زخرفة البيض المقلي بأغصان الشبت أو البقدونس. يعد الطبق المُعد وفقًا لهذه الوصفة مشرقًا واحتفاليًا لدرجة أنه يمكن أن يصبح علاجًا رائعًا للضيوف العائلات.
أومليت التايلاندية في دائرة
جاء تقليد إعداد الحلويات والأطباق الرئيسية في الدائرة إلينا من أمريكا الديمقراطية. حتى في القدح ، لا يمكنك طهي البيض المخفوق العادي فحسب ، بل أيضًا أصنافه الأصلية: البيض المخفوق المكسيكي مع صلصة السالسا ، والبيض مع المأكولات البحرية والأطباق الأخرى المناسبة لعلاج الضيوف. النظر في الوصفة الأصلية للبيض المقلي في الميكروويف في القدح - مزيج غير عادي من البيض مع البط وعصير البرتقال والزنجبيل ، والتي يمكن أن يفاجأ في 5 دقائق فقط.
ستحتاج:
- بيضة - 1 قطعة ؛
- لحم البط المسلوق ، مفروم - ملعقتان كبيرتان ؛
- عصير البرتقال - 1 ملعقة كبيرة.
- العسل السائل - 1 ملعقة كبيرة.
- كريم - 2 ملاعق كبيرة.
- دقيق - 20 جم ؛
- مسحوق الخبز - ¼ ملعقة صغيرة.
- زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة.
- الزنجبيل المطحون - قرصة
- البقدونس - 2 فروع.
- ملح ، فلفل.
إعداد
- فاز البيض في كوب من القشدة وزيت الزيتون وعصير البرتقال. يُسكب المزيج مع الدقيق المخفف في مسحوق الخبز. يُمزج مع العسل ويُمزج.
- يُطحن لحم البط ويُتبل بالفلفل والملح. يرش البقدونس والزنجبيل وتصب في القدح.
- اخلطي المزيج و ضعه في الميكروويف لمدة 1.5 دقيقة. يمكنك أن تفاجأ!
يُزيّن البيض المقلي جيدًا مع شرائح التفاح. إذا احتجت إلى احتواء عدة حصص في حاوية واحدة ، فلا يُسمح بطهي البيض المخفوق في حاوية دون تغيير مخطط التحضير.
تساعد البيض المقلي في فرن الميكروويف منذ فترة طويلة على ربات البيوت لفترات محدودة إذا كنت بحاجة لطهي طبق صحي وصحي من المنتجات البسيطة. كيفية جعل البيض المقلي في الميكروويف لإطعام الأسر وجعل الأصدقاء سعداء؟ تحتاج إلى القليل من الخيال و 5 دقائق فقط - والطبق اللذيذ ، والأهم من ذلك ، جاهز!
تحميل ...