التفاح في الخليط خطوة بخطوة وصفة مع الصورة

أدوات المطبخ والأواني

الأطباق - 2 قطعة.
غربال
خفقت.
مجرفة.
مقلاة
الشوك - 2 قطعة.
العصي الصينية.
سكين
لوح تقطيع
صفيحة
موقد.
مناشف ورقية
ملعقة صغيرة وملعقة كبيرة.

المكونات

التفاح الحلو - 4-5 أجهزة الكمبيوتر.
الحليب - 150 مل
بيضة دجاج - 1 قطعة
الزيوت النباتية - 150-160 مل
دقيق القمح - 120 غرام
السكر - 7-8 ملاعق كبيرة. ل.
مسحوق الخبز - 1 ملعقة شاي.
الملح - قرصة
القرفة - 0.5 ملعقة صغيرة.

خطوة الطبخ

صب الحليب (150 مل) في درجة حرارة الغرفة في وعاء.
يُخفق في بيضة دجاج (1 قطعة) ويُسكب الزيت النباتي (1 ملعقة صغيرة).
تخلط جميع المكونات مع الخفقان حتى تصبح ناعمة ونضرة خفيفة لمدة دقيقة واحدة.
نخل الدقيق (120 جرام) في وعاء جاف (ثاني).
يُضاف إليه مسحوق الخبيز (1 ملعقة صغيرة) ، ملح (قرصة) والسكر (ملعقتان كبيرتان).
جميع المكونات الجافة تخلط جيدا مع ملعقة.
الجمع بين محتويات وعاءين: إضافة خليط الطحين تدريجيا إلى المكونات السائلة ، باستمرار ، مع التحريك بسرعة مع خفقت. يجب أن تحصل على كتلة من الاتساق متجانسة دون كتل.
في وعاء صغير ، يُمزج السكر (5-6 ملاعق كبيرة) والقرفة (0.5 ملعقة صغيرة) وتخلط جيدًا.
صب الانتهاء من تتصدر على لوحة.
شطف وقشر التفاح (4-5 الفواكه الحلوة).
باستخدام أداة خاصة أو سكين ، قم بإزالة اللب ، تاركًا كل التفاح.
قطع التفاح إلى حلقات 4-5 مم. لا تحتاج إلى قطع أكثر سمكًا ، وإلا فلن تخبز التفاح وتبقى صعبة.
ضع المقلاة على الموقد ، وصب الزيت النباتي (120-140 مل) فيه ، قم بتسخينه جيدًا. غمس حلقة التفاح جيدًا في العجين ، ومن المريح القيام بذلك باستخدام عيدان تناول الطعام الصينية ، أو سكين أو شوكة ، ووضعها في الزيت الساخن.
يقلى التفاح في العجين على كلا الجانبين حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. يجب أن تكون النار أثناء القلي أقل من المتوسط.
تأخذ حلقات التفاح المقلية في الخليط (الكعك التفاح) على لوحة مغطاة المناشف الورقية.
لفة الكعك التفاح لا تزال ساخنة في الجزء العلوي المطبوخ (السكر مختلطة مع القرفة) وضعت بشكل جميل على طبق التقديم.

خيارات الأعلاف

يمكن تقديم تفاح في وجبة الإفطار أو وجبة خفيفة بعد الظهر أو كحلوى. يمكنك تزيين التفاح في الخليط ليس فقط مع السكر والقرفة ، ولكن أيضًا مع السكر المجفف وبذور الكراميل والسمسم. بشكل منفصل ، يمكنك تقديم الشاي أو الحليب.

وصفة الفيديو

كيفية تحضير الخليط والتفاح ، ثم قلي التفاح في الخليط ، شاهد الفيديو.

تعلمت وصفة لصنع التفاح في الخليط. هذا بديل رائع للفطائر والكعك والفطائر المقلية والفطائر المخبوزة. حلوى تحضير سريع جدا. والأنسب هي التفاح القوي والعصير للأصناف غير الحمضية. يجب أن يكون الخليط أيضًا بالاتساق الصحيح: ليس سميكًا جدًا ، لكن ليس نحيفًا جدًا. حاول أن تصنع حلوى بسيطة ولكنها لذيذة جدًا ، واكتب التعليقات إذا أعجبك الوصفة.