كيف لطهي الروبيان المسلوق 🦐

أدوات المطبخ والأواني:

• عموم.
• موقد.
• مصفاة.
• ملعقة
• شوكة.
• وعاء
• صفيحة.

المكونات

خطوة الطبخ

1. نضع الماء على النار في قدر ونغلي. سوف يستغرق حوالي 2 لتر من الماء.
   
2. عندما يبدأ الماء في الغليان ، قم بتقليل الحرارة قليلاً وأضف المكونات لتكشف عن طعم الروبيان. نضع ورقة واحدة من الخليج والعديد من البازلاء من الفلفل الأسود وشريحة من الليمون وملعقتين كبيرتين من الملح. خلط كل شيء جيدا.
   
3. نغسل الروبيان حتى ينزل الثلج.
   
4. نحن في انتظار الغليان لمدة 2-3 دقائق وإرسال الروبيان إليه. لا تغطي الروبيان.
   
5. تخلط جيدا ، وطهيها لمدة 5 دقائق.
   
6. تحضير صلصة الروبيان أثناء الغليان. بنسب متساوية ، يُضاف المايونيز والكاتشب إلى الوعاء. أضف بعض الخردل هناك. تخلط جميع المكونات جيدا. أضف القليل من عصير الليمون إذا رغبت في ذلك.
   
7. الروبيان جاهز! قم بتصريف الماء ، وإسقاط الروبيان في مصفاة ووضعه على طبق. القيام به! شهية طيبة!
   

الاختلافات صلصة

تحتوي الوصفة على أكثر صلصة المايونيز والكاتشب والخردل شيوعًا. هذه الصلصة مناسبة لأي طعام تقريبًا - فهي متعددة الاستخدامات. يمكنك إضافة توابل أو أعشاب مجففة ، ثم ستكون أكثر طعمًا. بالإضافة إلى هذه الصلصة ، يمكنك طهي أحد تلك الموجودة أدناه في القائمة. هذه الصلصات مثالية للروبيان:

• صلصة الثوم مع الكريما الحامضة.
• صلصة الكريمة على أساس كريم والجبن.
• صلصة الجبنة على أساس الجبن والتوابل.
• صلصة ترياكي
• صلصة الصويا.
• صلصة ايولي
• صلصة الطماطم
• صلصة ساخنة (أو فقط adjika) ؛
• صلصة حلوة حامضة.
• صلصة الفجل.
• صلصة الثوم مع الفلفل الحار.
• صلصة السالكاس
• صلصة الجير
• صلصة الشواء.

يمكنك اختيار أي من هذه الصلصات ، وسيتم فتح الروبيان بشكل مختلف مع كل منها. لا تخف من التجارب ، وسوف تكون أطباقك لذيذة أكثر!

وصفة الفيديو

لمعرفة المزيد حول هذه الوصفة ، فضلاً عن الاستماع إلى نصيحة مؤلف الفيديو ، شاهد هذا الفيديو. في هذا الكتاب ، سيخبرك المؤلف عن كيفية صنع الصلصة ، والمقبلات التي يفضل تناولها مع مثل هذه الروبيان وأي نوع من البيرة يتناسب بشكل جيد مع الروبيان المسلوق. لديك منظر جميل!