أدوات المطبخ والأواني:
- موازين المطبخ
- قدرة عميقة
- غربال ناعم
- الأطباق الحرارية.
- الحب؛
- تتشبث فيلم.
- علب زجاجية
- تغطية.
- مفتاح المتداول.
المكونات
القرانيا شجرة | 3 كجم |
سكر | 3 كجم |
خطوة الطبخ
دوجوود مربى هو حلوى لذيذة ، عطرة وحلوة للغاية لفصل الشتاء. يساعد على التغلب على نزلات البرد والسعال والتهاب الحلق. نحن نقدم لك لطهي المربى cornel المربى. ولهذا لا تحتاج حتى إلى اللجوء إلى عملية طويلة ومملة لطهيها.
- نأخذ 3 كجم من قرانيا ، شطفه وتحرقه بالماء المغلي.
- في وعاء عميق ، اخلطي تدريجياً القرنية و 3 كجم من السكر ، واعجن القرنية بالسكر واترك الخليط لمدة 3 ساعات ، مع تغطية الوعاء بفيلم التشبث.
- طحن الكتلة الناتجة من خلال غربال ناعم.
- صب المربى في البنوك ولفها.
نصائح مفيدة
من أجل جعل المربى لذيذًا ولذيذًا وتخزينه لفترة طويلة ، نقترح عليك أن تتعرف على النصائح المفيدة التالية:
- لإعداد المربى ، يمكنك استخدام كل من حديقة و قرانيا البرية. الشيء الرئيسي هو أن التوت ناضج وناعم.
- قبل استخدام ثمار الخشب ، قم بفرزها وإزالة السيقان.
- طبخ المربى في وعاء مطلي بالمينا.
- نظرًا لأن كورنيل له مذاق حلو وحامض ، استخدم دائمًا السكر المتساوي الوزن في التوت لصنع المربى.
- العظام التي تبقى من قرانيا الخشب المطحون يمكن استخدامها للكومبوت الطهي.
وصفة الفيديو
إذا كانت لا تزال لديك أسئلة تتعلق بعملية إنشاء مربى الكورنيل ، نقترح عليك مشاهدة الفيديو باستخدام وصفته التفصيلية.