أدوات المطبخ والأواني: الفرن أو الفرن ، وعاء عميق ، ملعقة ، طبق الخبز ، فرشاة سيليكون للتزييت ، لوحة لتقديم الأطباق.
المكونات
| موز | 2 جهاز كمبيوتر شخصى |
| الجبن المنزلية | 250 غرام |
| الشوكولاته (الظلام) | 50 جم |
| زبدة | 100 غرام |
| سكر | 100 غرام |
| دقيق القمح | 250 غرام |
| ملح | 1/3 ملعقة صغيرة |
| الونيلين مركب كيميائي | 1 حزمة |
| مسحوق الخبز | 1 ملعقة صغيرة |
| بيض | 3 قطع |
خذ الموز طازجًا ، يجب أن يكون متوسط الحجم.
إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تناول المزيد من الشوكولاتة.
خطوة الطبخ
يمكنك خبز هذه الكعك اللذيذ باتباع الإرشادات خطوة بخطوة:
- بدوره على الفرن. ندعه الاحماء تصل إلى 180 درجة. تذوب الزبدة. يجب أن تكون سائلة ، ولكن ليست ساخنة. من أجل هذه الوصفة ، من الأفضل تناول الجبن المعكرونة. إذا كان جبن الكوخ كبيرًا ، فقم بمسحه في غربال. يُمزج البيض والفانيليا والجبن الريفي والملح والزبدة والسكر في وعاء عميق. خلط كل شيء بعناية وبلطف حتى تصبح ناعمة.
- يُسكب الدقيق في وعاء آخر ويُضاف مسحوق الخبز ، ويُمزج بلطف. نخل الدقيق مع مسحوق الخبز ويضاف إلى العجين. يقلب حتى يتم الحصول على عجين سميك.
- تليين القالب بالزبدة. قسّم العجينة إلى جزئين متساويين. ضعي نصف العجينة في قالب ووزعه جيدًا في الداخل.
- ضع الموز بالتوازي مع بعضها البعض على رأس العجين. يمكنك كسرها قليلاً بحيث تكون مستوية على طول الشكل. يجب أن يكون هناك مساحة صغيرة بينهما.
- تحطيم قطع الشوكولاتة على طول الموز.
- غطي الموز والشوكولاتة في النصف الثاني من العجينة ، وزِعيها وسلسها جيداً.
- نضع الكب كيك في فرن مسخن مسبقاً ونخبز لمدة تتراوح بين 40 و 45 دقيقة. عندما تتحول القشرة إلى اللون الذهبي الفاتح ، تحقق من الجاهزية باستخدام مسواك خشبي. التمسك بها في أماكن مختلفة من الكعكة ، يجب أن تبقى جافة ونظيفة.
- يُزيّن الكب كيك النهائي والمُبرَّد في الأعلى مع السكر المثلج ، ويمكنك الموز والشوكولاتة. يمكنك أيضا الخروج مع خيار الديكور الخاص بك.
يمكن تقديم كيك خثارة الموز مع الشاي أو الكبوت أو الحليب أو القهوة كطبق مستقل.
شهية طيبة!
وصفة الفيديو
يوضح هذا الفيديو التحضير التدريجي لكعكة الموز مع الشوكولاتة. سترى وترى كم هو سهل لصنع مثل هذه الحلوى اللذيذة باستخدام مكونات بسيطة. على الأرجح ، بعد مشاهدة وصفة الفيديو هذه ، سترغب في إعداد مثل هذه الكب كيك على الفور.
تحميل ...