أدوات المطبخ والأواني
- فرن
- تشكيل.
- الجمع بين حصادة.
- مجرفة.
- ملعقة
- سكين
- ورقة شهادة جامعية
- ورقة الخبز.
المكونات
- السناجب - 4 قطع.
- سكر - 350 جم
- بيض - 6 قطع.
- دقيق - 4 ملاعق كبيرة. ل.
- الكاكاو - 3 ملاعق كبيرة. ل.
- مسحوق الخبز - 1 ملعقة شاي.
- القشدة الحامضة - 400 مل
- حليب مكثف - 300 مل
- الجوز - 200 غرام
- الفول السوداني - 150 غرام
خطوة الطبخ
- فاز البيض حتى رقيق وإضافة 300 غرام من السكر.
- نرسل في شكل مغطى شهادة جامعية.
- يرسل في الفرن لمدة ثلاث ساعات ، عند درجة حرارة 90 درجة.
- افصل البيض عن الصفار - 6 قطع. نحن نقود البروتينات مع السكر (6 ملاعق كبيرة) ونقدم صفارًا واحدًا في كل مرة.
- نخل الدقيق ومسحوق الخبز ونطرح بعناية في العجين.
- نخل الكاكاو ونخلط العجينة برفق.
- نرسلها إلى النموذج المغطى برق ، ونخبز في الفرن ، مسخن إلى 180 درجة ، لمدة 25 دقيقة تقريبًا.
- قطع البسكويت إلى قسمين.
- أضف الحليب المكثف إلى القشدة الحامضة.
- نضع البسكويت الأول على الطبق ونقعه مع شراب السكر أو الخمور.
- أضف نصف الكريما ، ناعمة وتغطي مع الفول السوداني المجفف.
- نحصل على مرنغ مبرد وننتشر في الأعلى.
- ثم نقوم بتلطيخ الكريمة ، نائماً بالجوز.
- مزيج المكسرات مع كريم.
- يُغطّى البسكويت ويُرسل إلى الثلاجة لمدة ساعتين.
- بعد ساعتين نقوم بتزيين الكعكة حسب رغبتنا وذوقنا. شهية طيبة!
الاختلافات الطبخ
يمكنك تحضير مثل هذه الكعكة لقضاء عطلة لأحد أفراد أسرتك أو لطفل ، عندما تدرس جميع المعلومات الواردة أدناه. يمكنك تزيين الكعكة كما تريد. على سبيل المثال ، يمكنك تغطية الكيك بالكريمة الحامضة العادية أو وضع التوت أو الفواكه بلطف في الأعلى. يمكن أن يكون أي التوت - الفراولة ، العنب البري ، العنب البري أو التوت. يمكنك صنع غاناش الشوكولاتة أو الجليد ، وتغطية الكعكة.
يمكنك تقديم هذه الكعكة على الطاولة مع الشاي أو القهوة. سيكون لذيذاً بشكل خاص مع القهوة مع الحليب. الكعكة مثالية للأطفال والكبار. يمكنك تقديمه مع النبيذ أو المشروبات مع المشروبات الكحولية - سيكون لذيذ. اختيار النبيذ الأحمر شبه الحلو ، وبايلي هو جيد للمشروبات الكحولية. حاول أن تصنع كعكة بالمرنغ والبسكويت وفقًا لهذه الوصفة وزينها ، بناءً على هذه التوصيات - النتيجة ستسعدك!
وصفة الفيديو
شاهد هذا الفيديو لتتعلم كيف تصنع كعكة المرينغ والبسكويت باستخدام وصفة بسيطة. سيشارك مؤلف الفيديو وصفته ، ويمكنك تكرارها بسهولة وبسرعة في مطبخك. استمتع بمشاهدتك!
تحميل ...