كعكة الزنجبيل مع الموز - لذيذ وسريع جدا.

أدوات المطبخ والأواني:

• مجلس المطبخ
• سكين
• خلاط أو خفقت.
• وعاء عميق.
• تتشبث فيلم.
• ملعقة
• أي وعاء عميق.
• ثلاجة
• صفيحة
• مبشرة.

المكونات

خطوة الطبخ

كعكة الطبخ

1. نحن نعد المكونات: نأخذ خبز الزنجبيل ونقطعه إلى نصفين.
   
2. قطع الموز إلى دوائر.
   
3. صب القشدة الحامضة (20-30 ٪) - 600 غرام في وعاء عميق وصب 100 غرام من السكر المجفف ، وتخلط جيدا مع خلاط أو خفقت حتى تصبح ناعمة.
   
4. نحن نغطي وعاء عميق آخر مع فيلم تتشبث بحيث تتدلى الحواف.
   
5. ثم غمس شرائح خبز الزنجبيل في الكريما الحامضة وانتشر في طبقة واحدة في أسفل الوعاء.
   
6. الطبقة التالية تضع دوائر الموز في أقرب مكان ممكن من واحد إلى واحد. يمكنك إضافة المكسرات لتذوق طبقة من الموز.
   
7. بعد ذلك ، ضعي مرة أخرى طبقة من خبز الزنجبيل في القشدة الحامضة ، وطبقة من الموز ، والمكسرات (اختياري) وهكذا. يعتمد عدد الطبقات على الشكل الخاص بك. الشيء الرئيسي هو أن نتذكر أن الطبقة الأخيرة يجب أن تكون من خبز الزنجبيل.
   

يمكنك تزيين الكعكة على أساس الأطعمة التي لديك في المطبخ. أمثلة على تزيين كعكة بسيط للغاية:

• صر أو ذوبان الشوكولاتة وسكب الكعكة في الأعلى ؛
• يرش مع جوز الهند أو مسحوق الكاكاو.
• يمكنك أن تأخذ أي فاكهة (بناءً على ما تتكون منه حشوة) ، مقطعة إلى شرائح رقيقة وتوضع على كعكة ، يمكنك أيضًا تناول بعض أنواع الفاكهة ؛
• تكون الكعكة فعالة جدًا إذا كانت مزينة بأعشاب من الفصيلة الخبازية أو الفصيلة الخبازية (يمكنك صهرها وصبها على الكعكة) ؛
• يمكنك صنع نوع منفصل من الكريمة ، إضافة صبغة طبيعية وشحم الكعكة معها بالكامل ؛
• يمكنك أيضًا أخذ ملفات تعريف الارتباط المتبقية من الزنجبيل وطحنها في الخلاط أو الدبوس المتداول ورشها بكثرة على الكعكة.

خيارات التعبئة

بدلاً من الموز ، يمكنك وضع عدد من الفواكه الأخرى في الحشوة ، أو الفواكه البديلة اعتمادًا على ارتفاع الكعكة. فيما يلي بعض المجموعات المثالية:

• ننشر طبقة واحدة من الأناناس ، والثانية - من الخوخ والبديلة.
• نأخذ الكرز ، خالية من الحجارة ، نضيف الشوكولاته الداكنة المبشورة.
• نمزج مجموعة من الفواكه المجففة: المشمش المجفف ، الزبيب ، التمور ، إلخ.
• خذ الفراولة المفرومة مع أنصاف التوت.
• الكعكة مع ثلاث طبقات: الطبقة الأولى مع المكسرات ، والطبقة الثانية - بذور الخشخاش ، والثالثة - اختياريا أي الشوكولاته (أبيض أو حليب أو أسود).
• بيري الجنة: مزيج العنب البري والتوت والكرنب.
• طبقة الجبن بالفراولة: تغلب على الجبنة المنزلية في الخلاط ، تضاف الفراولة في أجزاء صغيرة.
• نمزج الخوخ والموز والعسل ، وننتشر بعد كل طبقة من خبز الزنجبيل.
• مزيج مثالي من جوز الهند مع الشوكولاتة البيضاء (يمكنك إضافة اللوز).
• طبقة مع المكسرات (يمكنك أن تأخذ عدة أنواع مختلفة من المكسرات) صب الحليب المكثف ، وتخلط كل شيء.

وصفة الفيديو

لمشاهدة تسلسل جميع عمليات صنع الكعكة ، يمكنك مشاهدة الفيديو. في ذلك ، سترى الاتساق الذي يجب أن يكون عليه الكريم وكيفية تشكيل الكعكة باستخدام فيلم التشبث.

وصفات كعكة أخرى