أدوات المطبخ والأواني: موقد ، شواء ، مقلاة ، سكين ، لوح التقطيع ، ملعقة ، وعاء ، طبق لتقديم.
المكونات
| روبيانات النمر الكبيرة | 3 قطع |
| ثوم | 3 فصوص |
| الفلفل الحار | 2 جهاز كمبيوتر شخصى |
| الزنجبيل (الجذر) | 30 جم |
| زيت الزيتون | 3 ملاعق كبيرة. ل. |
| ملح | لتذوق |
| ليمون | للخدمة |
خطوة الطبخ
يمكنك طهي روبيان النمر المقلي اللذيذ وفقًا لوصفة خطوة بخطوة مع صورة:
- ذوبان الروبيان في درجة حرارة الغرفة أو في الماء الدافئ قبل الطهي. اسحقها بسكين ، ثم قشر الثوم برفق ثم اسكبه في وعاء. قطع جذر الزنجبيل إلى شرائح رقيقة. أضفه إلى الثوم. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تقطيع جميع المكونات إلى مكعبات صغيرة.
- قطع الفلفل الحار وإزالة البذور. يجب أن يتم ذلك حتى لا يكون الطبق حارًا جدًا. يرشها على شكل قطع صغيرة ويصب في وعاء من الزنجبيل والثوم.
- اغسل الروبيان وقص الذبيحة أولاً خلف العنق ، ثم على طول الظهر من الرقبة إلى الذيل. ضعيها على الشواية لبضع دقائق حتى تتحول إلى اللون الأحمر والبني.
- ضع المقلاة على النار واسكب زيت الزيتون. بدلاً من الزيتون ، يمكنك استخدام عباد الشمس والسمسم أو أي زيت نباتي آخر حسب الرغبة.
- يُضاف الزنجبيل المفروم والثوم والفلفل إلى مقلاة مسخّنة مسبقاً ، ويُقلّب جميع المكونات مع التحريك.
- ضعي الروبيان في مقلاة ، ثم قليها بشكل دوري ، حتى تنضج.
- يُقدّم الروبيان النهائي إلى المنضدة ، ويوضع على طبق ويسكب الصلصة من المقلاة. أضف شرائح الليمون. نظف الروبيان من الرأس والقشرة قبل الأكل.
شهية طيبة!
خيارات الطبخ
روبيان النمر المقلي هو طبق لذيذ جدا ، ويمكن أيضا إعداده بطرق أخرى:
- يمكنك مسح القشرة من الروبيان قبل البدء في الطهي.
- في بعض الأحيان يستخدم عصير الليمون في عملية الطهي.
- هناك وصفة للقلي الروبيان ، حيث يتم ثقبهم مع أسياخ خشبية ومقلية في هذا النموذج.
- في بعض الأحيان يتم روبيان الروبيان في صلصة الصويا الحار مع التوابل قبل القلي.
- يمكنك تقلى الجمبري بالزبدة.
- في بعض الأحيان يتم إضافة بعض النبيذ الجاف أو العسل إلى هذا الطبق.
- يمكنك إضافة الخضر أثناء عملية القلي أو تزيين الطبق النهائي.
- إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تجربة مع إضافة العديد من الأعشاب والتوابل حار.
- في بعض الأحيان يضاف القليل من مرقة الدجاج إلى المقلاة أثناء عملية القلي.
وصفة الفيديو
نقترح عليك مشاهدة وصفة الفيديو لطهي جمبري النمر المقلي. يشرح مؤلف الفيديو باختصار وواضح جميع الخطوات. في نهاية الفيديو ، يمكنك معرفة أي الطبق هو النتيجة.
أعزائي القراء ، ما هو شعورك تجاه أطباق الروبيان؟ نقترح القلي الجمبري حسب وصفة من هذه المقالة. في رأيك ، ما الذي يجب إضافته إلى هذا الطبق للتأكيد على مذاقه الفريد؟ أخبرنا كيف تطبخ جمبري النمر. ما التوابل والأعشاب العطرية التي تفضل استخدامها؟ مشاركة أفكارك والتوصيات.
وصفات الروبيان الأخرى
هل لديك قراءة لطيفة!
تحميل ...