محلية الصنع المبشور فطيرة المعجنات بقلمي

أدوات المطبخ والأواني:

• قدرة عميقة
• خفقت.
• فرن
• ورقة الخبز العميق أو شكل مستطيل مع الجانبين ؛
• مبشرة.
• السكين.

المكونات

خطوة الطبخ

1. يُسكب كوبًا من السكر في وعاء عميق ، يُضاف 200 غرام من الزبدة المذابة ، بعد السماح له بالتبريد قليلاً. يمكن إذابة الزيت في حمام مائي أو في ميكروويف.
   
2. فاز بيض الدجاج وخلط المكونات جيدا مع خفقت أو شوكة.
   
3. في وعاء منفصل ، اخلطي 3 أكواب من الطحين وملعقة صغيرة من مسحوق الخبيز ، ثم أضيفي تدريجياً إلى الخليط السائل.
   
4. تخلط جميع المكونات تدريجياً ، العجينة ناعمة ، بلاستيكية ولا تلتصق بيديك على الإطلاق.
   
5. بعد ذلك ، تحتاج إلى تقسيم الكتلة الناتجة إلى جزأين غير متساويين: ضع أكثر من ربع العجين في كيس ووضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة ، واستخدم الباقي لقاعدة الكعكة.
   
6. ضعي غالبية العجينة في شكل مستطيل ووزّعها بالتساوي على السطح بالكامل ، لفها قليلاً حول محيط الجانب (حرفيًا 1 سم).
   
7. لطخة 150-200 جرام من أي مربى غير سائل على القاعدة بأكملها.
   
8. ثم تحصل على عجينة صلبة قليلاً من الفريزر وصبها فوق الكعكة ، ورشها بالتساوي.
   
9. ضعيها في فرن مسخن إلى 200 درجة لمدة 20-25 دقيقة.
   
10. تحولت فطيرة الانتهاء لتكون وردية والعطاء. من الضروري الانتظار حتى يبرد الطعام الشهي تمامًا ، وبعد ذلك يمكن تقطيعه إلى أجزاء. للحصول على وجبة جميلة ، نوصي بالرش بالسكر المجفف ، والأهم من ذلك وضعه على طبق احتفالي. يعد هذا خيارًا رائعًا لشرب الشاي مع العائلة أو الأصدقاء لتناول وجبة الإفطار أو وجبة خفيفة سريعة ولذيذة.
    

وصفة الفيديو

يمكن أيضًا عرض هذه الوصفة بتنسيق فيديو لاتباع خطوات الطهي بشكل أكثر دقة.

وصفات كعكة أخرى