شوربة كريمة لذيذة مع السبانخ والخبز المحمص 🍲

أدوات المطبخ والأواني: خلاط ، لوح تقطيع ، سكين ، مقلاة ، ملعقة كبيرة ، سلطانية.

المكونات

نتاج	عدد
فطر شامبيون	300 غرام
السبانخ الطازجة	70-100 جم
البطاطا	3-4 قطع.
جزر	1 جهاز كمبيوتر
بصل	1 جهاز كمبيوتر
ملح	1.5 ملعقة صغيرة
الفلفل الأسود المطحون	1-2 قرصة

خطوة الطبخ

1. نملأ وعاءًا صغيرًا بالماء ، ونشعل النار ، وانتظر حتى يغلي الماء. نحن بحاجة إلى الماء لغلي الخضروات.
   
2. قشر الجزر الكبير ، قشره تحت الصنبور ، وقم بقصه إلى دوائر على لوح تقطيع. ننشر الجزر المفروم في وعاء سلطة كبير. يمكن تقطيع الجزر ليس فقط إلى مكعبات ، ولكن بأي شكل من الأشكال ، حيث أننا سنمرر عبر خلاط بعد الغليان.
   
3. يتم تقشير ثلاث بطاطس كبيرة ، وغسلها تحت الماء الجاري ، مقطعة إلى مكعبات على لوح التقطيع. وضعت في وعاء سلطة للجزر.
   
4. نقوم بإزالة البصل الكبير من القشر ، ونغسله بالماء البارد ، مقطعة إلى قطع كبيرة ، ونرسلها إلى الحاوية لبقية الخضروات.
   
5. يتم تقشير الفطر البالغ 300 جرام ، وقطع الجزء السفلي ، وتقطيعه إلى نصفين ، وإرساله أيضًا إلى وعاء السلطة لجميع المكونات الأخرى.
   
6. تم غليان الماء على الموقد بالفعل ، ووضع جميع الخضراوات في المقلاة على الفور ، وطهيها حتى تنضج.
   
7. السبانخ الأخضر المقشور وغسله بخشونة ، يوضع في الماء المغلي حرفيا قبل ثلاث دقائق من طهي الخضروات. ملح المكونات في مقلاة مع نصف ملعقة كبيرة من الملح.
   
8. بعد ثلاث دقائق ، أطفئ النار وأخذ الخلاط في أيدينا ، واضرب الخضروات المجهزة حتى تصبح ناعمة ، مباشرة في المقلاة ، حيث تم طهيها.
   
9. نحصل على شوربة كريمة ، متجانسة في الاتساق ، عطرية ، لذيذة ، خضراء اللون. إنه مستعد للخدمة.
   

نصائح مفيدة

• عند التقديم ، أضف ملعقة صغيرة من زيت الزيتون الطازج في وعاء مع الحساء ، وهذا يعطي المنتج طعمًا رائعًا ورائحة.
• إذا رغبت في ذلك ، يمكن إضافة حساء أو ثلاثة المفرقعات ورشة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون إلى الحساء. أضف المفرقعات بناءً على ذوقك - وهذا يمكن ولا ينبغي القيام به.
• ينصح بمثل هذا الحساء الصحي المغذي لهؤلاء الذين يسعون إلى إنقاص الوزن وزيادة المناعة لديهم ومشاكل في المعدة والكبد.
• إذا كنت ترغب في طهي مثل هذا الطبق للأطفال ، فيمكن استبدال الشمبانيا بالكوسة أو البروكلي. مثل هذا الحساء المهروس سيكون مفيدًا جدًا للأطفال دون سن عام وما فوق.
• بدلاً من عيش الغراب ، فطر ، يمكنك استخدام أي عيش الغراب ، حتى يتم جمعها بشكل مستقل في الغابة.

وصفة الفيديو

بعد مشاهدة هذا الفيديو ، سيكون لديك فهم كامل لكيفية تحضير شوربة كريمة السبانخ. تعرف على التكنولوجيا المستخدمة لإعداد المكونات الرئيسية للحساء: السبانخ والفطر. شاهد المنتج النهائي المطبوخ في المنزل.