كيف تتعلم كيف تطبخ حساء الفاصوليا اللذيذ 🍲

أدوات المطبخ والأواني:

• عموم.
• وعاء أو وعاء.
• لوح (لقطع الخضروات) ؛
• مبشرة.
• سكين
• ملعقة
• مقلاة
• موقد.

المكونات

خطوة الطبخ

1. قبل الطهي بساعات قليلة ، يجب غسل الحبوب وتركها في الماء (يعتمد وقت نقع الحبوب على نوعه). ثم يمكنك ترك هذا الماء وإشعال النار فيه. من الضروري وضعه في الغليان ، ثم صرف الماء ، وجمع مياه جديدة وإشعالها في النار مرة أخرى. سيكون هذا أساسنا للحساء. أثناء غليان الفاصوليا ، تحتاج إلى قشر 5-6 بطاطس وبصل كبير وجزر. نقطع البطاطس إلى مكعبات متوسطة الحجم. اقطع البصل ، وصر الجزر على مبشرة خشنة.
   
2. بعد ذلك ، ضع المقلاة على الموقد ، صب 3-4 ملاعق كبيرة. ل. الزيت النباتي ، وعندما يسخن ، ضع البصل في المقلاة أولاً. يقلى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا. ثم أضيفي الجزر إلى البصل. نمزج المكونات في مقلاة ونقليها لمدة 3-4 دقائق على نار متوسطة.
   
3. عندما تكون الحبوب جاهزة تقريبًا (بعد 40-45 دقيقة من الطهي) ، صب البطاطا المفرومة في المقلاة.
   
4. بعد أن يغلي شوربة البطاطس ، أضف التوابل والملح حسب الرغبة. البطاطا مسلوقة لمدة 15 دقيقة. ثم أضيفي البصل والجزر المقلي.
   
5. فرم الأعشاب الطازجة فرما ناعما (يمكن أن يكون البقدونس أو الشبت ، أو كلاهما من اختيارك). نذوق الحساء ، إذا لزم الأمر ، أضف المزيد من التوابل والملح. و 2-3 دقائق قبل الانغلاق ، صب الخضر هناك.
   
6. يمكنك تقديم هذا الحساء الرائع للغداء عن طريق إضافة ملعقة من القشدة الحامضة والتزيين مع ورقة البقدونس في الأعلى. بالإضافة إلى الذوق الممتاز والقيمة الغذائية (هذا الحساء ليس أدنى من حساء اللحم) ، يحتوي حساء الفول على العديد من الفيتامينات والعناصر المفيدة الضرورية للأداء الطبيعي للجسم. مثل هذا العشاء مفيد بشكل خاص للأطفال ، لأنهم ببساطة يأكلون الخضروات المسلوقة بشكل سيء للغاية. وفي الحساء يتم دمجهما تمامًا ويكتسبان ظلالًا جديدة الذوق التي سيحبها طفلك بالتأكيد.
   

وصفة الفيديو

سوف يكمل الفيديو تمامًا الإرشادات التفصيلية الموضحة أعلاه. في الواقع ، فإن العملية الكاملة لطهي الحساء مع الفاصوليا في المنزل ملونة للغاية ومفهومة. تحضير مثل هذا الحساء لتناول طعام الغداء لأحبائك ، وتأكد من أنهم سوف نقدر ذلك قدر الإمكان.