خطوة خطوة وصفة لشوربة العدس والدجاج مع الصورة

أدوات المطبخ والأواني: طبق أو مرجل أو مقلاة ذات قاع سميك أو مقلاة أو لوح تقطيع أو سكين أو ملعقة كبيرة أو ملعقة صغيرة أو طبق أو وعاء للخضروات أو طبق للعدس.

المكونات

فيليه الدجاج	500 غرام
عدس	200 غرام
ماء	2 لتر
جزر	1 جهاز كمبيوتر
شبت	لتذوق
البقدونس	لتذوق
بصل	1 جهاز كمبيوتر
البطاطا	3-4 قطع.
اوريجانو (اوريجانو)	1 ملعقة كبيرة. ل.
ملح	لتذوق
فلفل أحمر	2 ملعقة صغيرة
الفلفل الأسود المطحون	لتذوق
الخضار التوابل	1 ملعقة صغيرة
الزيوت النباتية	2-3 ملاعق كبيرة. ل.
ورقة الغار	2 أوراق

خطوة الطبخ

قشر البطاطا والبصل والجزر وشطفها بالماء. شطف 200 غرام من العدس. شطف وقطع الدجاج إلى قطع صغيرة. صب 2-3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي في مقلاة ذات قاع سميك وحرارة جيدا.
نضع شرائح الدجاج المفرومة في مقلاة ونقليها مع التحريك من حين لآخر.
فرم البصل ناعما ، صر الجزر على مبشرة خشنة. نقطع البطاطس إلى مكعبات صغيرة أو مكعبات.
عندما يتم تحميص اللحم إلى قشرة ذهبية قليلاً ، يُضاف إليه البصل والجزر. حرك كل شيء ببطء لمدة 1-2 دقائق.
ثم أضف البطاطس إلى المقلاة.
اسكب العدس المغسول في الأعلى على جميع المكونات واسكبه لترين من الماء في المقلاة.
أضف ملعقتان صغيرتان من الفلفل الحلو ، وملعقة صغيرة من النباتات وملعقة كبيرة من التوابل ، وملح الحساء حسب الرغبة.
عندما تغلي الحساء ، يُغطّى المقلاة بغطاء ويُطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 15 و 20 دقيقة حتى تنضج البطاطس والعدس بالكامل.
أضف ورقتين من ورق الغار إلى الحساء قبل 6 دقائق من نهاية الطهي. في غضون ذلك ، شطف البقدونس والشبت تحت الماء وختم ناعما.
عندما تصبح حساءك جاهزًا ، أضف الخضار والفلفل الأسود المطحون إليه حسب الرغبة ، وامزج كل شيء جيدًا مع المزيج. وجبتك جاهزة.

إذا لم يكن لديك مقلاة ذات قاع سميك ، من أجل تحضير حساء الدجاج مع البصل والجزر بالطريقة نفسها ، استخدم مقلاة. ثم انقل كل شيء إلى المقلاة واستمر في الوصفة الطبية.

يمكن إعداد هذه الوجبة الساخنة اللذيذة مع المكونات التي تريدها. يمكنك إضافة الشمبانيا بشكل منفصل ، ولحم الخنزير المقدد لها ، مع رش المفرقعات. يكفي إطفاء الفطر بشكل منفصل وإضافته إلى المقلاة عندما يكون الدجاج مقليًا. لحم الخنزير المقدد يمكن أن يقلى فورا مع الدجاج