أدوات المطبخ والأواني
- كوب
- ملعقة صغيرة.
- موازين المطبخ
- مجرفة.
- سكين
- طبق خبز 32 × 22 سم ؛
- الفرن ، مبشرة بخير.
المكونات
- دقيق القمح - 1 كومة.
- سميد - 1 كومة.
- السكر - 1 كومة.
- صودا الخبز - 1 ملعقة شاي.
- قرفة مطحونة - 0.5 ملعقة صغيرة.
- زبدة - 100 غرام
- التفاح - 5 قطع.
- فانيلين - 1 غرام
- مسحوق السكر - حسب الرغبة
خطوة الطبخ
- صب كوب من السميد في وعاء.
- أضف كوب من السكر.
- أضف أيضًا كوبًا من الدقيق (سبق غربله).
- أضف 1 ملعقة صغيرة. صودا الخبز.
- صب 1 غرام من الفانيلين و 0.5 ملعقة شاي. قرفة مطحونة ، اخلطيها جيدًا. العجين جاهز.
- التفاح ، 5 قطع من قشر متوسطة الحجم.
- نحن ندهن صحن الخبز بالزبدة (ستكون هناك حاجة إلى 100 غرام من الزبدة).
- صب طبقة من العجين الجاف إلى القاع.
- الطبقة التالية التي تفرك التفاح على مبشرة بخير.
- مرة أخرى ، صب طبقة من العجين الجاف ، ومرة أخرى طبقة من التفاح. لذلك استخدم كل العجين والتفاح. الطبقات السفلى والعليا هي بالضرورة عجينة.
- زبد أعلى المبشور.
- ضعي الكعكة مع الكعكة في فرن مسخن مسبقاً إلى 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة.
- قبل 10 دقائق من الطهي ، يمكن رش الكعكة بالسكر - وهذا يشكل قشرة كراميل لذيذة وجميلة.
- يرش الكعكة النهائية مع السكر المثلج. خدمة ساخنة أو باردة.
نصائح مفيدة
- في هذه الوصفة ، يتم إخماد الصودا بعصير التفاح. إذا لم تكن التفاح حمضية للغاية ، فيمكنك تناول 3 ملاعق صغيرة بدلاً من الصودا. مسحوق الخبز.
- إذا رغبت في ذلك ، يمكن إضافة الفواكه أو التوت الأخرى ، بما في ذلك الفواكه المجمدة ، إلى هذه الكعكة.
وصفة الفيديو
يمكن عرض إنشاء اختبار جاف وتخبز فطيرة بالتفاح بالتفصيل في الفيديو.