الفول سلسلة مع الدجاج والخضروات - لذيذة وصحية 🍗

أدوات المطبخ والأواني: سكين ، لوح تقطيع ، مقلاة ، موقد ، ملعقة.

المكونات

خطوة الطبخ

1. للطبخ ، نحتاج إلى شريحة دجاج واحدة. نقوم بغسله وتجفيفه باستخدام مناشف ورقية. قطع شرائح في مكعبات كبيرة. بشكل عام ، يمكنك تقطيع الدجاج كما يحلو لك ، ولكن في تجربتنا ، تكون السلطة أكثر ذوقًا عندما تحتوي على قطع كبيرة من اللحم.
   
2. نحن نغسل اثنين من الفليفلة الحلزونية ، ونزيل سيقان البذور ، مقطعة إلى شرائح رقيقة. نوصي باستخدام الفليفلة الحلوة بألوان مختلفة لجعل الطبق النهائي جميلًا ومقبلًا.
   
3. ننظف بصلة واحدة ونشطفها ونقطعها إلى مكعبات صغيرة. إذا رغبت في ذلك ، يمكن تقطيع الدجاج إلى نصف حلقات. قشر قرنفل من الثوم واشطفه وختمه جيدًا. إذا كنت لا تريد أن تشعر بمرارة الثوم في السلطة النهائية ، فقم بإزالة اللب من كل فص.
   
4. نرسل المقلاة إلى النار وسكب 500 غرام من الفاصوليا الخضراء المجمدة في ذلك. لاحظ أنك لا تحتاج إلى صب أي دهون في المقلاة. أضف 1 كوب من الماء مع التحريك ، انتظر حتى يتبخر.
   
5. نأخذ الفاصوليا من المقلاة على طبق منفصل.
   
6. في نفس المقلاة نرسل شرائح شرائح ، ونقليها حتى تصبح ذهبية. إذا كنت تقلي اللحم على نار عالية ، مع التحريك باستمرار ، فلن يكون هناك وقت لتفريغ العصير وسيبقى كثير العصير.
   
7. نزيل اللحم المقلي من المقلاة ونغسلها ونرسلها مرة أخرى إلى النار. ندعه دافئًا ، صب البصل ، يقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
   
8. تُسكب الفليفلة الحلوة مع البصل.
   
9. نقوم بتسخين الخضروات معًا لبضع دقائق ثم نضيف اللحم بالفاصوليا الخضراء.
   
10. ضجة ، دافئة حرفيا 1-2 دقائق ، إضافة الثوم.
    
11. بدلا من الملح ، إضافة صلصة الصويا. استخدمنا خمس ملاعق كبيرة ، يمكنك وضع المزيد أو أقل حسب رغبتك.
    
12. فيما يتعلق بالتوابل - سلطة دافئة وبدونها تبين أنها لذيذة جدًا. كل عنصر له طعم لطيف ، والذي لا يجب التأكيد عليه مع توابل إضافية. ولكن ، بالطبع ، يمكنك إضافة الفلفل المطحون والكزبرة والفلفل الحلو والأعشاب. نوصيك بتذوق السلطة أولاً حسب الوصفة الكلاسيكية. إذا لم يرضي ذوقك تمامًا ، أضف البهارات. بعد إضافة صلصة الصويا ، تخلط المكونات وإزالة المقلاة من الحرارة. يمكننا أن نقدم إلى طاولة المفاوضات. للقيام بذلك ، يُغطّى طبق التقديم بالخس ، ويُسكب الفاصوليا مع الدجاج ويُقدم ساخنة.
    

وصفة الفيديو

بالالتزام بالتعليمات المذكورة أعلاه ، ستتمكن بالتأكيد من إعداد سلطة دافئة من الفاصوليا الخضراء مع الدجاج. ولكن إذا كنت ترغب في مشاهدة عملية الطهي ، فاستمع إلى توصيات الطاهي ، وشاهد وصفة الفيديو هذه. سوف تفهم كيفية خفض المنتجات ، ماذا ستكون النتيجة.