أدوات المطبخ والأواني
- حاويات للمكونات.
- عموم.
- خلاط.
- موقد.
- مجرفة.
- السكين.
المكونات
- الطماطم الناضجة - 2 كجم
- زيت عباد الشمس - 100 مل
- بصل - 3 قطع.
- الشبت - حسب الرغبة
- ملح حسب الرغبة
- الفلفل حسب الرغبة
- الثوم حسب الذوق
- ريحان جاف - 1 ملعقة شاي.
- زعتر جاف - 1 ملعقة صغيرة.
- الأعشاب الجافة بروفنسال - 1 ملعقة شاي.
- الفلفل الحار - 1 ملعقة صغيرة.
- الخل البلسمي - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- سكر - 2 ملعقة كبيرة. ل.
خطوة الطبخ
- نقطع الطماطم ونغمس في الماء المغلي لبضع دقائق لإزالة الجلد.
- نحصل ، دعنا نبرد ونقشر.
- قطع ذيل الحصان. قطع الطماطم إلى قطع صغيرة.
- نرسل الطماطم إلى المقلاة ونضعها في النار ونضج لمدة نصف ساعة.
- يُسكب زيت عباد الشمس في المقلاة ، ويُضاف البصل ويُقلى لبضع دقائق.
- يُضاف الريحان والأوريغانو والفلفل الحار والأعشاب في بروفانس.
- أضف السكر.
- مزيج ويطهى على نار خفيفة معا.
- يضاف الخل البلسم والشبت وتخلط.
- أضيفي البصل والتوابل إلى الطماطم.
- إثارة. الملح والفلفل حسب الرغبة. يمكنك إضافة الثوم.
- نقطع الكتلة النهائية في الخلاط. بارد وفعلت!
الاختلافات الطبخ
بعد دراسة الوصفة بالتفصيل ، يمكنك إعداد نفس صلصة البيتزا في المنزل. إذا كنت لا تعرف خيارات البيتزا التي يمكنك إجراؤها باستخدام هذه الصلصة ، فإليك بعض النصائح. يمكن أن تكون بيتزا قياسية مع جبنة الموزاريلا. ستحتاج إلى عجينة البيتزا والصلصة نفسها وجبنة الموزاريلا والسبانخ. إذا كنت تريد بيتزا اللحوم ، يمكنك إضافة الدجاج المدخن المسلوق أو أي لحوم أخرى إلى البيتزا حسب ذوقك.
بالإضافة إلى البيتزا مع هذه الصلصة ، يمكنك طهي العديد من الفطائر والفطائر. على سبيل المثال ، فطائر مع هذه الصلصة واللحوم جيدة جدا. وأيضًا ، يمكن استخدام الصلصة لأطباق اللحوم. على سبيل المثال ، يمكنك خبز لحم الخنزير أو لحم البقر المقلي ، وتقدم مع هذه الصلصة. يشبه إلى حد ما adjika. لجعل الصلصة أكثر تشبعًا ، أضف المزيد من الفلفل الحار إليها. لذلك لن يكون حادا جدا ، ولكن منزعج.
وصفة الفيديو
شاهد هذا الفيديو لتتعلم كيف تصنع صلصة البيتزا اللذيذة مع وصفة بسيطة. سيشارك مؤلف الفيديو وصفته ويخبرك بكل التفاصيل. لديك منظر جميل!
تحميل ...