أدوات المطبخ والأواني: مقياس المطبخ ، ملعقة كبيرة ، خلاط ، وعاء ، تتشبث فيلم.
المكونات
ملفات تعريف الارتباط العادية | 300 غرام |
حليب مكثف | 1 يمكن |
زبدة | 100-120 غرام |
مسحوق الكاكاو | 2 ملعقة كبيرة. ل. |
مسحوق السكر | حسب الحاجة |
كونياك | 2 ملعقة كبيرة. ل. |
خطوة الطبخ
- نقوم بنشر 150 غرام من ملفات تعريف الارتباط العادية في الخلاط ، ونطحنها في فتات صغيرة (إذا لم يكن هناك خلاط ، فيمكن القيام بذلك يدويًا ، على سبيل المثال ، باستخدام دبوس متداول).
- نحن نكسر الـ 150 جرام المتبقية من ملفات تعريف الارتباط حتى نحصل على فتات كبيرة. ضع كل شيء في وعاء واحد.
- أضف إلى الكبد 2 ملعقة كبيرة. ل. مسحوق الكاكاو ، مزيج.
- أضف 100-120 غرام من الزبدة (يجب عليك أولاً إزالته من الثلاجة لبضع ساعات لجعله ناعمًا). تخلط جيدا.
- أضف علبة من الحليب المكثف إلى الكتلة. يعجن جيدا حتى سلس.
- صب 2 ملعقة كبيرة. ل. كونياك (إذا لم يكن الكحول في متناول اليد - لا يهم ، يمكنك الاستغناء عنه). إثارة.
- ننشر الكتلة على فيلم التشبث ونعطي شكل السجق. لف بإحكام. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك الترتيب في شكل كرات ، وهلم جرا.
- نرسل النقانق الجاهزة إلى الثلاجة ، إذا لم يكن هناك وقت ، يمكنك وضعها في الثلاجة.
- قبل التقديم ، قم بإزالة الفيلم ورش المنتج بالسكر المجفف. مقطعة إلى شرائح ، تقدم للشاي.
نصائح مفيدة
- يمكن تخزين سجق الشوكولاتة في الثلاجة لفترة طويلة.
- في هذا النقانق ، يمكنك إضافة أي من المكسرات أو المشمش المجفف أو الخوخ أو الزبيب أو غيرها من الفواكه المجففة أو شرائح من الشوكولاتة البيضاء أو السوداء أو الفواكه المسكرة أو نكهة الحمضيات أو بذور السمسم أو بذور الخشخاش أو بذور عباد الشمس أو قطع من مربى البرتقال أو التوفي أو الكراميل.
- أيضا ، يمكن خلط العسل أو عصير الليمون في كتلة الحلوى.
وصفة الفيديو
يظهر الفيديو عملية أبسط وصفة لصنع نقانق كريمية لذيذة مع إضافة الحليب المكثف.