خطوة خطوة وصفة مع الصورة

أدوات المطبخ والأواني

موقد أو الفرن ،
سكين
مجلس المطبخ
لوحات / الأطباق للمنتجات ،
مقلاة
مبشرة.

المكونات

حميض طازج - 200 جم
صدر دجاج مدخن - 350 جم
الثوم - 2 فصوص
بصل - 150 جم
جزر - 100 غرام
البطاطا - 200 غرام
بيض - 2 قطعة.
ماء - 2 لتر
الزيت النباتي - 2 ملعقة كبيرة. ل.
ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة

خطوة الطبخ

بمجرد أن تصبح جميع المكونات الضرورية تحت تصرفك ، يمكنك البدء في الطهي. يتم تنفيذ الإجراء على النحو التالي:

يقطع 150 غرام من البصل.
صب 2 ملعقة كبيرة في قدر عميق. ل. الزيوت النباتية. يُضاف البصل المفروم وفصلان من الثوم من خلال مكبس الثوم. يقلى كل شيء معًا على نار متوسطة لمدة 3 دقائق.
نقطع 200 غرام من البطاطا ونضيفها إلى البصل المقلي.
صر 100 غرام من الجزر وأرسله أيضًا إلى المقلاة. يقلى كل شيء على نار خفيفة.
قطع 350 غرام بريسكيت مدخن. نرد عليه وإضافة إلى مجموع القلي. أضف الملح والفلفل حسب الرغبة. خلط كل شيء جيدا.
أضف 2 لتر من الماء إلى التركيبة واترك الحساء ليغلي. ثم قلل الحرارة واتركيه لمدة 5 دقائق.
قطع 200 غرام من حميض وتصب في المقلاة.
بعد حميض المقلاة ، أضف 2 ضُربت سابقًا معًا على كتلة بيضة متجانسة. امزج كل شيء جيدًا ، وقم بتغطيته واتركه لمدة 10-15 دقيقة.
يُقدّم إلى المائدة ، ويُضاف القليل من القشدة الحامضة.

وصفة الفيديو

تعلم ليس فقط الخيارات الكلاسيكية لصنع حساء حميض ، ولكن أيضا غير عادية. استخدم التوصيات المذكورة في الفيديو أدناه لهذا الغرض.

بعد أن تناولت عن كثب عملية تحضير حساء الشوربة اللذيذ ، شارك تجربتك في التعليقات. يجب أن تتم تغطية كل تجربة من تجاربك بشكل كامل في المراجعة ، لأن من يعرف - ربما تكون أنت الذي سيحضر ملاحظات جديدة من الذوق إلى الطبق المفضل لدى الجميع.