الأواني الفخارية لهذه الشركة الروسية تحتل واحدة من المناصب الرائدة في الداخل والخارج. من المؤكد أن أي شخص سيشتري طباخًا بطيئًا سيجتمع بالتأكيد مع طرز Redmond متعددة على الأقل في عداد أي متجر للأجهزة المنزلية. مجموعة متنوعة من النماذج ، والقدرة على اختيار كل خيار الميزانية وخيار الراقية تسمح للمشتري لاختيار النموذج المناسب. لذلك أي طباخ الضغط هو أفضل مكان لخبز فطيرة.
ملامح نماذج من multicookers ريدموند
- تنتج Redmond طباخات متعددة من طرازات مختلفة: بسيطة مع 4 أوضاع ، ومتعددة الوظائف ، بما في ذلك "التدفئة ثلاثية الأبعاد" ، و "Multipovar" ، و "البداية المؤجلة".
- النطاق السعري مختلف أيضا. يمكن أن يكون النموذج الأرخص غاليًا وأكثر راحة ، لأنه لا ينبغي عليك الشراء على الفور ، فمن الأفضل دراسة المراجعات مقدمًا.
- إنها النماذج "الأكثر سخونة" ، لأنه في نفس درجة الحرارة ، على سبيل المثال ، مع Polaris أو Panasonic ، يتم طهي الطعام بشكل أسرع في Redmond. أو يسهل حرقها ، لأنك يجب أن تكون حذرًا عند الطهي.
- نظرًا لأن جميع أصناف Redmond crock-pot مختلفة تمامًا ، فإن لكل منها مزاياه الخاصة: بساطة الواجهة ، متعدد الوظائف ، التنوع ، الاكتناز ، والوظائف المفيدة.
- عيوب معظمها هي عدم وجود غطاء قابل للإزالة ، لذلك من الصعب غسله.
- هناك شكاوى حول رائحة البلاستيك أثناء الطهي وهشاشة الوعاء ، ولكن توجد هذه العيوب أيضًا في نماذج أخرى.
- لا تسمح لك الشاشة الخلفية البرتقالية برؤية الأرقام بسرعة.
- عيب خطير آخر هو عدم انقطاع التيار الكهربائي عن المفاتيح ، لذلك لن ينقطع العمل فجأة.
شارلوت الكلاسيكية
يتم إعداد شارلوت مع التفاح في ريدموند multicooker الأقرب إلى الوقت المحدد في الوصفة. بالنسبة للعديد من صانعي الطهي من شركات أخرى ، يجب زيادة الوقت حتى تصبح الحلوى مخبوزة جيدًا.
هذه الوصفة من أجل شارلوت مناسبة لكوكب ريدموند 4502. هذا نموذج شائع بين ربات البيوت ، لأنه يحتوي على أكثر من 15 وضعًا تلقائيًا ، يتيح لك تحديد وقت الطهي بشكل مستقل ، في ظل وجود وظائف "بدء التشغيل المتأخر" و "الطهي المتعدد" و "الدفء". ميزة أخرى هي نطاق درجة حرارة واسع (يصل إلى 160 درجة مئوية). معظم multicookers لها ضوابط مماثلة.
ستحتاج:
- دقيق - 150 جم ؛
- سكر - 100 غرام ؛
- التفاح - 2 قطعة.
- بيض - 4 قطع ؛
- الزبدة.
إعداد
- اغسل التفاح ، وأزل البذور وقشرها ، مقطعة إلى شرائح رقيقة.
- ضع البيض في وعاء منفصل (لا يمكن فصل صفار البيض عن البروتينات) ، صب السكر. فاز مع خلاط حتى تظهر رغوة.
- أضف الدقيق المنخل إليهم في أجزاء ، دون توقف عن الخفق.
- تزييت multicooker ، وضع شرائح التفاح المجازي في القاع.
- ضع العجينة في الداخل وأغلق الغطاء.
- استخدم زر "القائمة" لضبط وضع "الخبز".
الوصفات الأصلية
كعكة الخصبة
وصفة شارلوت مع التفاح في طباخ ريدموند البطيء وطباخ الضغط غالبًا ما تكون النتيجة فطيرة تفاح منتظمة ، بدلاً من حلوى خفيفة. لمنع حدوث ذلك ، لا تنسَ مسحوق الخبز والإجراءات الإضافية التي ستزيد من الهواء. الخبز في مثل هذه الأجهزة سريع وسهل. اتضح لذيذ جدا.
ستحتاج:
- دقيق - 150 جم ؛
- البيض - 2 قطعة.
- التفاح - 2 قطعة.
- سكر - 100 غرام ؛
- قرفة - قرصة
- مسحوق الخبز والزبدة.
إعداد
- تحضير التفاح - غسل ، قشر ، وختم ناعما.
- تغلب على صفار البيض بشكل منفصل عن البروتينات ، ثم ادمجها ، أضف السكر.استخدم خلاط أو خلاط مرة أخرى.
- اخلطي الدقيق المنخل مع مسحوق الخبز وأضيفي أجزاء صغيرة إلى البيض والسكر.
- نقل جميع المكونات في وعاء ، وتخلط. أغلق الغطاء وحدد وضع "الخبز".
مع الكمثرى والتفاح
توجد مثل هذه الوصفات لـ charlotte في Redmond multicooker ، حيث لا يعمل التفاح فقط ، ولكن أيضًا الفواكه "الكثيفة" الأخرى كمكونات. وضعت على الجزء السفلي من multicooker ، وتصبح التفاح ملء. أو يمكنك القيام بالعكس إذا كنت بحاجة إلى استخدام التوت.
ستحتاج:
- دقيق - 150 جم ؛
- سكر - 100 غرام ؛
- الكمثرى - 1 قطعة ؛
- التفاح - 1 قطعة ؛
- الفانيلين وزيت عباد الشمس.
إعداد
- اغسل التفاح والكمثرى ، وخالي من القشرة والبذور. قطع الكمثرى في شرائح (ليست سميكة ، ولكن ليست رقيقة جدا) ، والتفاح في المربعات.
- للبيض والسكر الموضوعة في طبق عميق ، استخدم الخلاط.
- نخل الدقيق وأضف مسحوق الخبز وأضيف أجزاء إلى الخليط السابق. إضافة التفاح.
- في الجزء السفلي من multicooker ، يتأهل ، وضع الكمثرى بإحكام قدر الإمكان. صب لهم العجين.
- حدد وضع "الخبز" ، يمكنك ضبط الوقت باستخدام جهاز ضبط الوقت.
مع التفاح والقرفة
تجدر الإشارة إلى كيفية طهي charlotte في وعاء Redmond الفخاري من نوع مختلف تمامًا عن الطراز 4502 ، على سبيل المثال ، باستخدام نموذج RMC-PM 190. عند طهي الحلوى في قدر الفخار هذا ، بالإضافة إلى أوضاع مختلفة ، سيكون من الضروري التبديل بين الطهي تحت الضغط و بدونه.
ستحتاج:
- دقيق - 1 كوب.
- التفاح - 2 قطعة.
- سكر - 150 جم ؛
- بيض - 3 قطع ؛
- زبدة لتشحيم وعاء.
- القرفة ، مسحوق الخبز.
إعداد
- قشر وقطع التفاح. تنظيف بعناية البذور والأساسية.
- فاز البيض والسكر مع الخلاط.
- أضف الدقيق الممزوج بمسحوق الخبز في أجزاء صغيرة أثناء الخفق.
- أضف القرفة والتفاح إلى العجينة الجاهزة.
- ضع كل شيء في وعاء مدهون ، أغلق الغطاء. قم بالتبديل إلى خيار "Multicooker" ، استخدم وضع "Baking". اضبط الموقت على ساعة واحدة.
يتم تنفيذ وصفة شارلوت في لعبة Redmond multicooker دائمًا باستخدام وضع الخبز. الحلوى الناتجة لذيذة ومورقة ، ويمكن ضبط درجة الحرارة إذا لزم الأمر. عندما تغادر للعمل ، يمكنك استخدام وظيفة "Delayed Start" للاستمتاع بالمعجنات الطازجة عند العودة.
وصفات كعكة أخرى
شارلوت مع التوت
شارلوت البرقوق
شارلوت مع التفاح في طباخ بطيء
شارلوت مع التفاح في طباخ بطيء