سلطة لذيذة مع الكرفس 🥗

أدوات المطبخ والأواني: لوح التقطيع ، السكين ، المبشارة ، الثوم ، السعة العميقة ، الوعاء ، الكتف.

المكونات

خطوة الطبخ

1. أولا ، قشر 1 ليس جزرة كبيرة جدا من الجلد وفرك على مبشرة الخشنة.
   
2. وبالمثل ، صر 150 غرام من الجبن الصلب من أي نوع على مبشرة الخشنة.
   
3. بعد ذلك ، اذهب إلى الكرفس. من أجل هذه السلطة ، من الأفضل استخدام سيقان الكرفس الطازجة. يجب أولاً غسلها وتنظيفها. يرجى ملاحظة أنه يجب إزالة القشرة فقط من السيقان الأكثر نضجا ، ويمكن قص الشباب والعصير على الفور. تقطع سيقان الكرفس المغسولة عبر الألياف ذات الأطباق الرفيعة. يمكن قطع السيقان الكبيرة بالطول إلى قسمين ومن ثم تقطيعها. إذا قررت طهي هذه السلطة في فصل الشتاء ، أو عندما يكون الحصول على سيقان الكرفس الطازجة مشكلة ، أو لا يمكنك استخدامها لسبب آخر ، فهذا ليس سببًا لرفض مثل هذا الطبق الصحي. يمكنك أن تأخذ الكرفس الجذر ، قشرها وصرها على مبشرة متوسطة.
   
4. بعد ذلك ، ننتقل إلى إعداد صلصة السلطة. نقشر 1 فص من الثوم من القشرة ونطحنها في وعاء صغير بمساعدة الثوم.
   
5. إلى الثوم المفروم ، وانتشر 3 ملاعق كبيرة. ل. المايونيز. من الأفضل استخدام المايونيز الطبيعي منزلي الصنع. وبالتالي فإن السلطة سوف تتحول أكثر لذيذ وصحية. لكن ، إذا كنت لا ترغب في الإزعاج أو لم يكن لديك وقت لذلك ، فإن المايونيز العادي في المتجر مناسب أيضًا. في هذه الحالة ، من الأفضل اختيار المايونيز مع محتوى قليل الدسم.
   
6. الملح والفلفل حسب الرغبة. مزيج دقيق خلع الملابس سلطة.
   
7. علاوة على ذلك ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك صر تفاحة واحدة مباشرة إلى السلطة. يجب أن يتم ذلك بعد أن يصبح الضماد جاهزًا بحيث لا يكون التفاحة المبشورة وقتًا لتغميقه. من الأفضل فرك التفاح مباشرة بالقشر. أنه يحتوي على الفيتامينات الأكثر فائدة ، وكذلك الكثير من الألياف. على الرغم من أنه إذا كان التقشير شديدًا أو لم تكن متأكدًا من أنه لم تتم معالجته بأي شيء ، إلا أنه يمكن قطعه. بدلا من التفاح ، يمكنك استخدام البطاطا المسلوقة. للقيام بذلك ، يجب تقشيره وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة. يمكنك أيضا صر على مبشرة الخشنة. هذه السلطة تبين أنها أكثر إرضاءً.
   
8. قومي بلبس السلطة بالملابس المعدة مسبقاً واخلطها جيدًا. إذا لزم الأمر ، يمكنك إضافة القليل من الملح أو عصير الليمون. بون شهية.
   

وصفة الفيديو

بعد مشاهدة هذا الفيديو ، سوف تتعلم كيفية طهي سلطة لذيذة وصحية للغاية مع الكرفس. يخبر المؤلف بالتفصيل ما هو مطلوب لهذا وكيفية تحضير جميع المكونات الضرورية. كما يوضح كيفية مزج الملابس المثالية لهذه السلطة.