أدوات المطبخ والأواني: الفرن ، المقاليين ، لوح التقطيع ، السكين ، العديد من الأطباق ، ملعقة كبيرة.
المكونات
| عنصر | عدد |
| فيليه الدجاج | 700 غرام |
| فطر | 10 قطع |
| مايونيز | 6 ملاعق كبيرة. ل. |
| التفاح | 2 جهاز كمبيوتر شخصى |
| الفلفل الأحمر البلغاري | 2 جهاز كمبيوتر شخصى |
| خيار كبير | 1 جهاز كمبيوتر |
| الجوز المطحون | 1 ملعقة كبيرة. ل. |
| كرفس | 4 ينبع كبيرة |
| السماق أو الفلفل الأحمر | للرش |
| الكزبرة أو البقدونس | للرش |
| ملح | لتذوق |
| فلفل | لتذوق |
خطوة الطبخ
- فيليه الدجاج المطبوخ المفروم فرما ناعما بسكين. للقيام بذلك ، قم أولاً بقطع شرائح اللحم ، ثم عبر شرائح من 1-3 سنتيمترات.
- تحتاج Champignons ليغلي ويبرد. ثم يتم تقطيعها إلى مكعبات صغيرة.
- يجب تنظيف الفلفل الجرس: قطع القصبة والأقسام ، وكذلك استخراج جميع الحبوب. بعد ذلك ، يتم تقطيع الفلفل إلى مكعبات صغيرة.
- يتم قطع الخيار كاللحوم: أولاً طولياً ، ثم عبره.
- يجب قطع كلا التفاحين إلى النصف ، وإزالة اللب ، ثم تقطيعهما إلى مكعبات صغيرة.
- الكرفس مقطعة إلى قطع صغيرة.
- يجب تقسيم شرائح الدجاج المفرومة إلى نصفين مع رش كل نصف في وعاء منفصل.
- الكرفس المفروم إلى النصف أيضًا في هذين الطاولتين.
- يتم سكب جميع الفطر المفروم وجميع الفلفل الحلو في واحدة من الأطباق.
- يتم سكب جميع التفاح والخيار المفروم في مكان آخر.
- تضاف 3 ملاعق كبيرة من المايونيز إلى كل من الوعاء. يضاف الملح والفلفل الأسود إلى الذوق.
- يتم خلط المكونات في كلا السلطتين تمامًا حتى تكون الكتلة موحدة نسبيًا.
- في طبق كبير على جانب واحد ، توضع سلطة واحدة في نصف دائرة ، ثم توضع سلطة أخرى في نصف دائرة على مقعد فارغ.
- باستخدام ملعقة ، تحتاج إلى جعل خط فاصل أوضح بين كتلتين مختلفتين.
- في الفتحة الناتجة ، يمكنك إدخال فلفل الجرس المفروم وحلقات من الخيار. يمكنك تزيين السلطة حسب رغبتك.
- يتم رش كلا السلطة بملعقة كبيرة من الجوز المبشور.
- يجب أن يرش أحد نصفين مع السماق أو الفلفل الحلو. يتم سكب أوراق الكرفس المقطعة أو البقدونس المفروم في النصف الثاني.
- في هذا الصدد ، تنتهي عملية تحضير السلطة مع الدجاج والكرفس.
وصفة الفيديو
في مقطع الفيديو الخاص به ، يغطي مؤلف الوصفة عملية إعداد سلطة مع الدجاج والكرفس بالتفصيل. بعد مراجعتها مقدمًا ، يمكنك تحديد الخطة على الفور ، وكذلك مراقبة جميع الإجراءات ، مما سيؤدي بلا شك إلى تبسيط وتسهيل الطهي. يمكنك أيضًا دائمًا مشاهدة مقطع فيديو إذا لم تتمكن الإرشادات التفصيلية في مرحلة ما من تقديم المعلومات الضرورية ، أو تصف أنه غير واضح تمامًا.
السلطة مع الدجاج والكرفس ستسعدك بطعم لطيف ومظهر أصلي. في ذلك ، يتم دمج حزم الكلاسيكية من المكونات مثل "الدجاج والفطر" أو "التفاح والجوز" في وصفة واحدة. بفضل هذا ، يتم الحصول على طعم أصلي جديد على أساس منتجات معروفة. يمكنك تقديم مثل هذا الطبق على طاولة غير رسمية واحتفالية ، حيث سيكون ، بالإضافة إلى ذلك ، مناسبًا بسبب جماليات مثيرة للاهتمام. وكيف تقيم سلطة مع الدجاج والكرفس؟ صف رأيك أو فكرة مثيرة للاهتمام في التعليقات.
تحميل ...