سلطة لذيذة مع الفاصوليا الحمراء المعلبة حسب وصفة خطوة بخطوة مع صورة 🥗

أدوات المطبخ والأواني: موقد غاز أو كهربائي ، مقلاة ، مصفاة ، لوح تقطيع ، سكين ، أطباق للمكونات ، ملعقة مطبخ.

المكونات

خطوة الطبخ

1. نأخذ بصلة واحدة ونقشرها ونقطعها إلى مكعبات صغيرة بسكين مطبخ.
   
2. نقوم بتشغيل الغاز أو الموقد الكهربائي ، ونضع المقلاة على نار هادئة بزيت دوار الشمس ونضع البصل المفروم مسبقًا ، ونقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. تأكد من أن البصل لا يحترق.
   
3. بعد ذلك ، نتخلص من علبة من الفاصوليا المعلبة في مصفاة ونصف كل السائل منها ، لن نحتاج إليها بعد الآن. من المهم تناول حبوب طبيعية فقط ، دون أي إضافات غير ضرورية في شكل طماطم أو سكر. عندما يكون البصل مقليًا إلى الحالة التي نحتاج إليها ، أضف الفاصوليا إليه واخلط كل شيء جيدًا مع ملعقة مطبخ. يُطهى المزيج لمدة تتراوح بين 3 و 4 دقائق على نار متوسطة. إذا كان لديك مقلاة ذات قاع رقيق ، فيمكنك الحساء على نار صغيرة.
   
4. نرسل 2-4 ملاعق كبيرة من الجزر الكوري و 1 ملعقة صغيرة من معجون الطماطم إلى مقلاة مع الفاصوليا والبصل. كل مزيج جيد.
   
5. يُطهى المزيج لمدة تتراوح بين 1 و 3 دقائق ويُضاف الأعشاب والتوابل والملح حسب الرغبة. في وصفتنا ، استخدمنا البقدونس والشبت الطازج والكزبرة المجففة والفلفل الأسود والثوم الجاف. يمكنك استخدام التوابل والأعشاب بناء على التفضيلات الشخصية.
   
6. الطبق جاهز ، يمكنك تقديمه إلى الطاولة. هذه السلطة مناسبة كطبق مستقل ، وكذلك طبق جانبي للحوم أو السمك. شهية طيبة!
   

نصائح للمضيفة

• لا تأكل الحبوب بشكلها الخام - هذا يمكن أن يؤدي إلى التسمم.
• يجب أن تكون حبوب الملح دائمًا في نهاية الطهي. المالحة سيكون أبطأ بكثير للهضم.
• إذا كنت تستخدم الفول الطازج ، انقعها في الماء المغلي البارد قبل الطهي.
• يجب أن يكون سطح الفاصوليا أملسًا ، مع وميض مثالي ولامع. إذا كان هناك أي ضرر ، فمن الأفضل عدم استخدام هذا المنتج.
• يعتقد أن الفاصوليا مناسبة لمدة 6 أشهر من تاريخ الشراء. حاول توضيح ذلك عند الشراء.
• للفاصوليا أحد الآثار الجانبية الشائعة - الانتفاخ. لتجنب ذلك ، من الضروري إخضاع الحبوب لمعالجة حرارية أطول.
• إذا كان لديك قرحة ، التهاب المعدة أو الحموضة العالية ، فمن الأفضل رفض استخدام الحبوب. أيضا في هذه القائمة أشخاص يعانون من التهاب المرارة والنقرس.

وصفة الفيديو

أقترح عليك التعرف على وصفة الفيديو للطبق. يمكنك مشاهدة الإعداد التفصيلي والاستماع إلى التعليقات الإضافية لمؤلف الفيديو.