سلطة دجاج مدخن وجبنة مع طاولة احتفالية

أدوات المطبخ والأواني:طبق عميق ، سكين ، ملعقة ، مبشرة.

مكونات السلطة

خطوات الطبخ

تحضير المنتج

1. تقشر أرجل الدجاج المدخنة ، منفصلة عن العظم وتقطع بشكل ناعم.
   
2. شطف الخيار تحت الماء الجاري ومقطعة إلى مكعبات.
   
3. يُقطع البصل الأخضر والشبت جيدًا.
   
4. كما يتم طهي البيض المسلوق والقشرة والبطاطا والجزر حتى تنضج وتزيل الجلود منها ؛ فرك كل شيء على حدة على مبشرة الخشنة.
   
5. نوصي بسحق الجبن ، الأمر الذي سيبسط عملية وضعه في طبقة منفصلة إلى حد كبير ، على الرغم من أنك إذا رغبت في ذلك ، فيمكنك صريفه بمبشرة خشنة: ستكون لذيذة جدًا على أي حال. تحتوي الوصفة على جبنة "إيدام" ، ولكن يمكنك استخدام أي جبن صلب حسب ذوقك وجيبك ورغبتك.
   

تشكيل الطبق

1. الأول هو البطاطا المبشورة. دهنها بالمايونيز.
   
2. بعد ذلك ، انشر قطع الدجاج المدخن عليها خيار.
   
3. وضع الجزر المبشور على القمة. تزييت مع المايونيز مرة أخرى.
   
4. الطبقة التالية هي البصل الأخضر والبيض ، والتي يتم تزييتها أيضًا مع المايونيز.
   
5. يرش سلطة مع الشبت والجبن المبشور على القمة.
   
6. الآن نضع الطبق في الثلاجة لعدة ساعات حتى تصبح السلطة مشبعة جيدًا ويصل مذاقها المثالي.
   

1. خذ بيضة دجاج واحدة (يفضل أن تكون طازجة) وتغلب عليها بخلاطة أو تخفق حتى تصبح ناعمة.
   
2. الآن ، قم بصب 250 مل من الزيت النباتي تدريجياً في مجرى رفيع للغاية ، مع الخفق في نفس الوقت مع الخلاط بسرعة عالية.
   
3. بمجرد تكثيف الكتلة وتغير لونها وتصبح متجانسة تمامًا ، أضف الفلفل الأسود المطحون والملح والسكر والخردل حسب ذوقك ، وملعقة صغيرة من عصير الليمون أو الخل ضروري أيضًا حتى يحصل المايونيز على مذاقه المميز.
   
4. فاز مرة أخرى حتى سلس. فويلا ، المايونيز جاهز ، يمكنك إضافته إلى أطباقك ، دون التشكيك في التركيب والجودة.
   

وصفة الفيديو

تعتبر السلطة سهلة للغاية وسريعة التحضير ، ولكن إذا لم تكن متأكدًا من شيء ما ، فنحن نقترح عليك مشاهدة فيديو للطهي ، يمكنك من خلاله التعرف على اختيار المكونات وتخطيط الطبقات بمزيد من التفاصيل.

وصفات سلطة الدجاج الأخرى