أدوات المطبخ والأواني: صحن سلطة ، لوح تقطيع ، سكين.
المكونات
| جبنة صلبة | 100 غرام |
| دجاج مدخن | 200 غرام |
| مايونيز | 2 ملعقة كبيرة. ل. |
| الطماطم الكرز | 4 جهاز كمبيوتر |
| التوابل الجافة | 1-2 قرصة |
| البقدونس | 0.5 شعاع |
- عند اختيار المنتجات ، انتبه لجودتها ونضارتها. من الأفضل استخدام الطماطم التي تزرع في المنزل. أنها مليئة بالفيتامينات ، وليس المسرطنة.
- من الأفضل اختيار المايونيز الطازج مع مدة صلاحية قصيرة من شركة تصنيع تحمل علامة تجارية. هذا المنتج يحتوي على أقل المواد الحافظة والأصباغ. إذا أمكن ، اصنع المايونيز محلي الصنع لزيادة فائدة سلطة لذيذة.
- من الخضر ، لا يمكنك استخدام البقدونس فقط. يمكنك إضافة أو استبدال البقدونس بالشبت الأخضر والبصل.
- من التوابل ، الفلفل الأسود مناسب ، قليل من الملح. يمكنك أيضا إضافة خليط من الفلفل المختلفة.
خطوة الطبخ
- لصنع سلطة ، يمكنك استخدام صدر الدجاج المدخن أو لحم الخنزير المدخن. أخرج الجلد منه ، مقطعة إلى مكعبات حوالي 1 سم ، وأرسلها إلى وعاء السلطة.
- الزهر الجبن الصلب مع نفس مكعبات. ستبدو السلطة الجاهزة متجانسة إذا تم سحق جميع المكونات بنفس الحجم تقريبًا. اختيار الجبن هو لك ، وأنا استخدم الروسية. من الأفضل تناول جبن طازج وعالي الجودة ذي محتوى قليل الدسم ، إذا كنت تتبع الشكل ، من منتج جبن لن يحقق أي فائدة للجسم. توضع شرائح اللحم في وعاء.
- اغسل طماطم الكرز تحت الماء الجاري ، اغمس الماء الزائد ، اقطعها إلى نصفين ، وأزل اللب السائل.
- تقطع إلى شرائح وترسل إلى وعاء السلطة. إذا لم يكن هناك طماطم كرزية ، يمكنك استخدام الطماطم العادية ، وتقطيعها إلى شرائح تقريبًا مثل شرائح اللحم والجبن.
- يُضاف المايونيز إلى المكونات الموجودة في وعاء السلطة ، ويُمزج المزيج بلطف. لخلع الملابس السلطة ، يمكنك استخدام منتج مع نسبة عالية من محتوى الدهون. إذا كنت تتبع نظامك الغذائي ، استخدم العجاف. يمكنك جعل المايونيز في المنزل.
- لإعطاء الطبق القليل من الحدة ، يمكنك إضافة 1-2 قرص من الفلفل المطحون ، ملح البحر. افعل ذلك كما يحلو لك ، حسب تفضيلاتك.
- اغسل نصف حفنة من البقدونس تحت الصنبور بالماء البارد ، ثم قم بقطعها جيدًا على السبورة ، وانثر السلطة في الأعلى. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إضافة أي شخصيات أخرى من اختيارك. يغطى ، يبرد لمدة 1 ساعة لينقع.
هل تعلم يُقدّم الطبق في أوعية للسلطة المجزّأة أو في طبق مشترك. يُغطّى الطبق بأوراق الخس ، ويُطهى الطبق ويُزيّن بالطماطم الصغيرة من الكرز. يمكنك استخدام نسخة موضوعية من الزخرفة ، والتي ستصبح رمزًا للعطلة القادمة.
فيديو
في هذا الفيديو ، يمكنك مشاهدة عملية تحضير سلطة من الدجاج المدخن والطماطم الكرز والجبن الصلب مع المايونيز. سترى ما حجم تقطيع المكونات تقريبا ، ماذا يحدث بعد الطهي الكامل.
التقيت اليوم مع وصفة لصنع سلطة اللحوم. يتم تحضيره بسرعة كبيرة ، ويمكن تقديمه على طاولة الأعياد ، وسيكون مفيدًا للاستخدام اليومي. شارك ما إذا كان عليك طهي هذا الطبق ، وما هي خيارات الطهي المستخدمة ، وسنكون مهتمين بمعرفة رأيك.
تحميل ...