أدوات المطبخ والأواني
- الفرن،
- قدر،
- لوح التقطيع
- سكين
- طبق،
- وعاء عميق كبير
- ملعقة كبيرة.
المكونات
- الأناناس المعلب - 1 أو 2 علب (كتلة واحدة: صافي 340 غرام ، إجمالي 565 غرام)
- فيليه دجاج مدخن - 400 جم
- بيضة دجاج - 8 قطع
- مايونيز كريما حامضة - لخلع الملابس
- المايونيز الأوروبي - لخلع الملابس
خطوة الطبخ
- نضع الماء في قدر على النار ، عندما يغلي ، نضع 8 بيض دجاج ونغلي جيدًا لمدة 10-12 دقيقة. بعد الوقت المحدد ، أخرج المقلاة من الحرارة ، وقشر البيض من القشرة وضعه على طبق. نحن نأخذ جرة من الأناناس المعلب ونفرغ السائل ونقطع كل حلقات الفاكهة ناعماً ونسكب على طبق.
- نأخذ 400 جرام من شرائح الدجاج المدخن ونقطعها إلى شرائح مسطحة أولاً ، ثم نقطع حتى القش. بعد ذلك ، صب المكون المعالج في وعاء عميق. إذا رغبت في ذلك ، وإذا كنت تحب الطعم الحلو للأناناس المعلب ، فيمكنك قطع جرة أخرى كاملة من الفاكهة الغريبة.
- قطع كل البيض المسلوق إلى شرائح. أولاً ، قم بتقطيع كل منها إلى 4-5 قطع بالطول ، ثم قم بتدوير البيض 90 درجة وقطع 4-5 أجزاء أخرى بالطول. بالنسبة لأولئك الذين لديهم شبكة خاصة أو عدة قطع مع فوهة مناسبة ، فإن المهمة مبسطة إلى حد كبير.
- يُسكب البيض المفروم في وعاء كبير على الدجاج. صب الأناناس المفروم في نفس الحاوية. نقوم بتتبيل المكونات في وعاء مع المايونيز "الحامض" حسب الذوق ، مع مراعاة إضافة نوع آخر من المايونيز. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك استخدام نوع واحد فقط من نوعي المايونيز ، أو اختيار الآخر وفقًا لتقديرك. أضف المايونيز الأوروبي إلى نفس الحاوية. المبلغ الإجمالي للمايونيز المضافة متروك لك. بشرط أن يكون الوزن الجاف للسلطة 1.1 كجم (مع استخدام علبة من الأناناس) ، يجب أن يكون هذا من 100 جرام من المايونيز.
- امزج محتويات الوعاء جيدًا بحيث يتم توزيع المايونيز بالتساوي على جميع المكونات. وفي هذا الصدد ، ينتهي إعداد السلطة مع الدجاج المدخن والأناناس.
وصفة الفيديو
يوضح فيديو المؤلف كيفية تحضير سلطة من الدجاج المدخن والأناناس بالتفصيل. يمكنك من خلاله تعلم كيفية تقطيع المكونات وخلطها ، بالإضافة إلى الاستماع إلى تعليقات من مُنشئ الوصفة.
الدجاج المدخن وسلطة الأناناس مع المايونيز هو طبق لذيذ وسريع ولذيذ ، مناسب تمامًا للحظات عندما تريد حقًا تناول الطعام ، ولكن لا يوجد وقت على الإطلاق. طعم الطبق أيضًا على القمة ، والذي لا يعدو كونه مجرد تعايش بين الدجاج والأناناس ، والذي يستخدم في أنواع مختلفة من البيتزا. تترك الوصفة مساحة كبيرة للتفضيل الشخصي. الزيتون الأسود وأصناف الجبن الفيتا الجافة تنسجم بشكل متناغم مع ذلك. أيضا ، والخس ، والكرفس ، والبقدونس أو غيرها من الأعشاب حسب تقديرك لن تكون خاطئا. ما رأيك في هذه السلطة؟ شارك أفكارك أو اقترح وصفات في التعليقات.
تحميل ...