أدوات المطبخ والأواني:عموم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى. ، سكين ، لوح التقطيع ، ملعقة ، مطحنة الفلفل ، خلاط ، سلطة السلطانية.
المكونات
| الفاصوليا البيضاء المعلبة | 1 يمكن |
| بيض | 3 قطع |
| الخضر البقدونس والشبت والبصل | 1 حفنة |
| طماطم طازجة | 1 جهاز كمبيوتر |
| فيليه الدجاج | 200 - 250 غرام |
| ملح | لتذوق |
| الفلفل الأسود المعطرة | لتذوق |
| كريما حامضة 20٪ | 150 جم |
| خيار مخلل | 2 جهاز كمبيوتر شخصى |
| ثوم | 2 - 3 قطع. |
| ريحان جاف | 1/3 ملعقة صغيرة |
خطوة الطبخ
تحضير المنتج
- غلي 200 - 250 غ من الدجاج ، للحصول على 100 - 150 غرام من اللحم المسلوق ، اللازمة لسلطة.
- طبخ 3 بيض مسلوق.
- يمكن تناول الفاصوليا البيضاء المعلبة ، أو يمكن طهيها لمدة 30 إلى 40 دقيقة ، بعد نقعها بين عشية وضحاها.
سلطة الطبخ
- النرد 100 - 150 غرام من فيليه الدجاج المسلوق.
- نحن أيضًا نقطع 3 بيضات مسلوقة إلى مكعبات.
- النرد 1 الطازجة ، والطماطم الضيقة.
- فرم قطعة من الخضر ناعماً ، تتكون من البصل الأخضر والبقدونس والشبت.
- نضع كل شيء في وعاء سلطة عميق. نشرنا الفاصوليا المعلبة من الجرة. أضف الملح حسب الرغبة.
- طحن البهارات السوداء في مطحنة ، إضافة إلى الذوق. ننشر صلصة الكريما الحامضة ، والتي تشمل الخيار المخلل والثوم والريحان المجفف والقشدة الحامضة 20 ٪. أولاً ، ضع بضع ملاعق كبيرة من الصلصة ، امزج كل شيء ، إذا لزم الأمر - أضف المزيد.
- يعجن السلطة جيدا بحيث يتم توزيع الخضروات المفرومة بالتساوي.
يمكنك تزيين الطبق بأغصان من الخضروات وصفائح الطماطم المفرومة.
طبخ صلصة الكريما الحامضة
- النرد 2 خيار مخلل صغير.
- ليس فرما ناعما 2 - 3 فصوص من الثوم.
- نرسل كل شيء إلى الخلاط. نحن نشر 150 غرام من القشدة الحامضة هناك.
- طحن البهارات السوداء في مطحنة ، إضافة إلى الخيار. يرش 1/3 ملعقة شاي. ريحان جاف. إذا كان هناك الطازجة - إضافة 2-3 أوراق. يمكن استبدال الريحان بالشبت ، لكن الطعم سيكون مختلفًا.
- طحن في الخلاط.
صلصة الكريما الحامضة جاهزة ، يمكنك إضافة سلطة.
وصفة الفيديو
في هذا الفيديو ، يمكنك مشاهدة وصفة سريعة لسلطة مع الفاصوليا والدجاج. سترى كم هو كبير قطع النرد للسلطة ، وكيف هو محنك مع صلصة ، وكيف يمكن تزيينه.
هنا يمكنك معرفة كيفية طهي صلصة الكريما الحامضة الخفيفة. المكونات التي يتكون منها ، وكيفية طحن الخضروات ، وما اتساقها اتضح.
إذا كنت ترغب في تجربة بعض الأطباق الجديدة ، فاستعد سلطة مع الفول والدجاج. السلطة في الإعداد بسيطة جدا ، وفي الوقت نفسه ، مرضية للغاية. يكتسب الطبق ذوقًا رائعًا بفضل صلصة الكريما الحامضة ، وليس ثقيلًا مثل المايونيز. والسلطة مناسبة لعشاء عائلي عادي وطاولة احتفالية. لا يمكن استخدام صلصة الكريما الحامضة كضمادة للسلطات فحسب ، بل وأيضاً كإضافة إلى الشذرات والأجنحة والحلويات المختلفة ، المقلية أو المخبوزة في الفرن.
تحميل ...