سلطة الطماطم مع البصل 🥗 خطوة خطوة وصفة مع الصورة

أدوات المطبخ والأواني

قدرة عميقة
لوح تقطيع
سكين
ملعقة كبيرة
طبق العشاء.

المكونات

طماطم - 2 قطعة.
البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
زيت عباد الشمس غير المكرر - 1-1.5 ملعقة كبيرة. ل.
الملح - 2 القرصات

خطوة الطبخ

نقوم بغسل طماطم تحت الماء الجاري ، ونقطعها إلى نصفين ، ونقطع الجذع ، ونقطعها إلى شرائح متوسطة الحجم ونرسلها إلى وعاء عميق.
يُقشر البصل ويُقطع إلى حلقات رقيقة ويُضاف إلى شرائح الطماطم.
يرش حلقات البصل في الأعلى مع 2 قرص من الملح ، ويضاف 1-1.5 ملعقة كبيرة. ل. زيت عباد الشمس غير المكرر وتخلط جيدا مع ملعقة كبيرة.
نترك السلطة لتغرس لمدة 4-5 دقائق ، حتى تخرج الطماطم من عصير قليل ، ثم نضعها على طبق العشاء في الطبق الرئيسي ونقدمها على الطاولة.

مهم! حتى لا تفسد هذه السلطة البسيطة واللذيذة ، فأنت بحاجة إلى اختيار طماطم جيدة. الخيار المثالي هو الفاكهة التي نمت في حديقتهم. ولكن إذا لم يكن لديك موقع خاص بك ، فسيتعين عليك أن تكون قانعًا بما هو معروض في السوق أو في المتاجر. قبل الشراء ، تحتاج إلى فحص الطماطم بحثًا عن الخدوش والعيوب الأخرى. يجب أن يكون لون بشرتهم موحدًا ، ويجب أن يكون اللحم كثير العصير. إذا جافة الساق ، فالفواكه ليست من النضارة الأولى ، ويشير وجود بقع خضراء فاتحة وأوردة كثيفة إلى أن الثمار تحتوي على مبيدات حشرية. بالنسبة للسلطات ، من الأفضل اختيار طماطم من نفس الحجم المتوسط.

وصفة الفيديو

سوف تساعد وصفة الفيديو أولئك الذين لم يكتشفوا عملية الطهي بشكل كامل. سيساعد عرضها على توضيح حجم شرائح الطماطم وحلقات البصل الرقيقة ، وكذلك النظر إلى السلطة المكتملة.

يضاف الخيار المقطوع إلى دوائر أيضًا إلى هذه السلطة ، مما يمنحه المزيد من النضارة والعصارة. أيضا ، لجعل مجموعة متنوعة من خصائص الذوق ، يمكنك استخدام الضمادات المختلفة. السلطة الأكثر شعبية ومطابقة هي مزيج من زيت الزيتون مع الخل البلسمي والفلفل الأسود والملح. إذا كنت لا تحب الخل ، يمكنك إضافة عصير الليمون الطازج ، والأعشاب المطحونة والملح إلى الزيت النباتي. لزيادة كمية الفيتامينات ، تحتاج إلى خلط الزيت مع عصير التوت البري أو عصير التوت البري والملح والفلفل الأسود.

لمحبي منتجات اللبن الزبادي الصحي ، يجب عليك اختيار خيار يتم فيه خلط اللبن الطبيعي والبقدونس المفروم وعصير الليمون الطازج والملح. لأولئك الذين يفضلون ضمادات لذيذة غير عادية ، تحتاج إلى خلط الزيت مع النبيذ الأبيض الجاف والخل والريحان المجفف المفروم والخردل المسحوق والثوم المفروم والملح والفلفل الأسود المطحون. إذا لم تكن معتادًا على أي خيار للتزود بالوقود ، فعليك تجربة كل شيء وتحديد الخيار الذي ستعجبك أكثر من الآخرين.

هل تحب هذه السلطة البسيطة؟ ماذا تضيفه أو تغيره؟ ما هي الأطعمة التي تستخدمها لتناول وجبة خفيفة مثل هذا؟ هل لديك سلطة صلصة الطماطم المفضلة؟ أخبرنا عن حيل الطهي الخاصة بك حتى يتمكن القراء الآخرون من استخدامها.