سلطة الخريف - وصفة لإعداد الشتاء دون تعقيم 🥫

أدوات المطبخ والأواني:

• حاويات للمكونات.
• سكين
• مجلس.
• مبشرة.
• وعاء
• البنك.

المكونات

خطوة الطبخ

1. قطع الملفوف ووضع في وعاء.
   
2. نقطع الفلفل إلى شرائح.
   
3. فرك الجزر على مبشرة.
   
4. قطع البصل إلى حلقات نصف.
   
5. أضف ملعقة كبيرة من الملح إلى الملفوف وهرسها بيديك.
   
6. تُضاف أوراق الغار والفلفل والسكر وتصب الخل.
   
7. في الجزرة ، أضف ملعقة كبيرة من الملح وأهرسها.
   
8. أضف الجزر إلى الملفوف.
   
9. في وعاء منفصل ، اخلطي الفلفل مع ملعقة كبيرة من الملح.
   
10. أضف الفلفل إلى بقية المكونات. ضع البصل على القمة. اتركيه لمدة 15 دقيقة لتترك الخضار ينفد من العصير.
    
11. ثم يُضاف الزيت ، ويُخلط المزيج ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة يومين.
    
12. ثم ضع السلطة في وعاء معقم للعصير ، وهو ما سمحت به الخضار. اختبئ في الثلاجة.
    

الاختلافات الطبخ

عملية صنع سلطة الخضار بسيطة وسهلة. والأهم من ذلك ، في هذه السلطات تحتوي على أقصى تركيز الفيتامينات والمكونات المفيدة. على سبيل المثال ، يحتوي الملفوف على مجموعة كاملة من الفيتامينات تقريبًا ، أي الفيتامينات A و C و B. يساعد عصير الملفوف على تقليل الوزن وتحسين الهضم.

يحتوي فلفل الجرس على كمية كبيرة من الفيتامينات التي تقوي الأوعية الدموية وتحسن المناعة. يساعد الجزر والفيتامينات الموجودة فيه على تحسين الرؤية ومنع هبوطها. يمكن للبصل تقوية جهاز المناعة وحماية الجسم من الأمراض. كما ترون ، سيكون هناك الكثير من الفوائد من هذه السلطة. والأهم من ذلك ، أنه يمكن تناوله في فصل الشتاء ، عندما تكون الفيتامينات مطلوبة أكثر من الصيف. تأكد من عمل مثل هذه السلطة - ستشعر بالرضا وستظل بصحة جيدة.

وصفة الفيديو

شاهد هذا الفيديو لتتعلم كيف تصنع سلطة الخريف. إنها لذيذة وصحية للغاية ، وسيخبرك مؤلف الفيديو بالتفصيل عن كل منتج سلطة مفيد بالضبط. استمتع بمشاهدتك!