أدوات المطبخ والأواني
- وعاء عميق مع غطاء (يمكن استبدال الغطاء مع فيلم تتشبث) ؛
- لوح تقطيع
- سكين
- يمكن فتاحة.
- مقلاة لطهي البيض ؛
- صفيحة عميقة
- ملعقة كبيرة
- ملعقة صغيرة.
المكونات
- النقانق الصيد - 250-300 غرام
- فلفل حلو أحمر - 200 جم
- خيار طازج - 200 جم
- الذرة المعلبة - 200 غرام
- بصل أحمر - 70 جم
- البيض - 3 قطع.
- مايونيز - 100-150 جم
- الخردل الفرنسي - 2 ملعقة شاي.
- الملح حسب الرغبة
- الفلفل حسب الرغبة
خطوة الطبخ
- لصنع سلطة ، تحتاج إلى غلي 3 بيضات متوسطة الحجم مسبقًا. إذا كانت البويضات صغيرة جدًا ، فاخذ 4-5 قطع. 250-300 غرام من النقانق الصيد مقطعة إلى دوائر ليست سميكة جدا.
- قطع 200 غرام من الفليفلة الحلوة الحمراء إلى مكعبات صغيرة. للقيام بذلك ، اقطع الفلفل إلى النصف ، ثم اقطع النصفي إلى شرائح رقيقة ، ثم اقطعه إلى مكعب.
- 200 غرام من الخيار الطازج مقطعة إلى شرائح رفيعة متطابقة ، ثم القش والمكعب. إذا رغبت في ذلك ، يمكن تقطيع الخيار إلى قش رقيق وصغير ، بالإضافة إلى قشره.
- خذ 1 بصلة حمراء متوسطة الحجم ومقطعة إلى حلقات نصف رقيقة أو أرباع إذا كان البصل كبيرًا جدًا. قد تختلف كمية البصل حسب تفضيلاتك حسب ذوقك.
- قطع البيض المسلوق والمبرد في مكعب أو صر على مبشرة الخشنة.
- افتح الذرة المعلبة وصرف كل السائل الزائد منها. امزج المكونات المحضرة في وعاء واحد وأضف الذرة إليهم.
- لخلع السلطة ، خذ 100-150 غرام من صلصة المايونيز واخلطها مع 2 ملعقة شاي. الخردل الفرنسي. يضاف إليهم الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. إذا رغبت في ذلك ، يمكن استبدال المايونيز بكريمة حامضة بإضافة الخردل العادي أو اللبن الطبيعي.
- قومي بخلط السلطة بصلصة المايونيز بالخردل ، واخلطيها جيدًا وارسلي وعاء الصلصة المغلق إلى الثلاجة لمدة تتراوح بين 40 و 60 دقيقة حتى تنقع قليلاً. إذا كنت من محبي الأطباق الحارة ، فأنت في المايونيز مع الخردل ، يمكنك إضافة كمية صغيرة من الثوم ، تمر عبر الصحافة. يمكنك أيضًا إضافة القليل من الجبن المبشور إلى الصلصة نفسها ، ثم يصبح الطعم أكثر إشراقًا.
وصفة الفيديو
إذا كنت تعبت من سلطات اللحوم ، التي تحتوي على كمية كبيرة من الدهون ، فإننا نقترح عليك مشاهدة هذا الفيديو ، الذي سوف تتعرف فيه على وصفة بسيطة لسلطة الخضار مع النقانق الصيد. سيوضح المؤلف كيف يمكن الجمع بين النقانق والفلفل الحلو والخيار ، وستكتشف أيضًا المنتجات التي ستضيف التوابل إلى هذا الطبق. سيتم عرض وصفة بسيطة لإعداد صلصة السلطة مع إضافة الخردل الفرنسي.
أيها الطهاة الأعزاء ، هل أعجبكم وصفة السلطة مع النقانق؟ هل كثيرا ما تضيف مثل هذه النقانق إلى الأطباق المختلفة والوجبات الخفيفة الباردة؟ ما صلصات صلصة السلطة تفضل؟ مشاركة وصفات سلطة ثبت مع النقانق والخضروات الطازجة.
تحميل ...