كيف تتعلم كيف تطبخ سلطة لذيذة بعصي السلطعون والذرة والبيض

المكونات

خطوة الطبخ

1. اسلقي 5 بيضات مسلوقة على نار خفيفة لمدة 10 دقائق على الأقل. يجب غليان البيض مقدمًا حتى تتمكن من البرودة قبل تجميع السلطة. البيض المقشور مقشر بعناية. صحن سلطعون العصي (300 جرام) إلى قطع صغيرة ، تقطع كل عصا بالطول والعرض. تلعب نوعية كعك السلطعون دورًا مهمًا في إعداد مثل هذه السلطة ؛ حيث يعتمد الذوق الرئيسي والأخير للطبق عليها. لذلك ، يجدر إعطاء الأفضلية للمصنعين الموصى بهم ومنتجات أكثر تكلفة.
   
2. يتم تقطيع البيض المسلوق المبرد جيدًا إلى مكعبات صغيرة ، تقريبًا بنفس حجم عصي السلطعون. ثم السلطة في شكل تجميعها سوف تبدو أكثر جاذبية.
   
3. يُطحن البصل الصغير في نفس المكعبات تقريبًا مثل جميع المكونات الأخرى.
   
4. تحتاج الذرة المعلبة إلى التخلص من السوائل الزائدة. في حاوية كبيرة ، تضاف جميع مكونات السلطة ، وتخلط جيدا مع ملعقة.
   
5. صحن القليل من الملح حسب الرغبة وتتبل مع المايونيز قليل الدسم. يتم تحديد كمية المايونيز بالعين. من الضروري أن تغطي الصلصة جميع المكونات ، لذا قم بتوزيعها بعناية باستخدام ملعقة. سيستغرق ذلك حوالي 4 ملاعق كبيرة من صلصة المايونيز.
   
6. نضع سلطة السلطعون في وعاء عميق ونقدم.
   

وصفة الفيديو

يوضح هذا الفيديو عملية تحضير المكونات وجمع السلطة بعصي السلطعون.

خيارات لاستكمال الأطباق

مجموعة متنوعة من تجارب المنكهات لن تفسد سلطة السلطعون التقليدية ، مما يضيف إليها مكونات جديدة. وبالتالي ، يمكنك تغيير طعم وعرض هذه السلطة عطلة بسيطة في كل مرة. النظر في أنجح الطرق لاستكمال هذا الطبق.

• سوف تحصل سلطة السلطعون على مذاق دقيق خاص إذا قمت بإضافة 70 إلى 100 جرام من الجبن الصلب المبشور. يجب إضافته في النهاية ، مع خلع الملابس. ومع ذلك ، النظر في ملوحة إضافية من هذا العنصر.
• يمكن أن يكون هذا الطبق طازجًا ونابضًا ، إذا أضفت بضعة خيارات وبصل أخضر مقطع قليلاً. مثل هذه الإضافة ستجعل سلطة رأس السنة الكلاسيكية الجديدة مناسبة على طاولة عيد الفصح.
• لتجنب المرارة والطعم اللاذع للبصل الطازج ، يجب أولاً خلطه. للقيام بذلك ، ضع البصل المفروم في حاوية صغيرة مع الماء البارد وملعقة كبيرة من الخل. اترك الخضار لمدة نصف ساعة. بعد فترة من الوقت ، يجب إخراج البصل من الأيدي بالماء واستخدامه في السلطة. وبفضل هذا التلاعب ، سيكون للبصل طعم حار مبهج بدون رائحة قوية.
• هذه السلطة ستكون بمثابة حشوة ممتازة للمقبلات في فطائر الوافل والرمال. يمكنهم أيضا صنع حلويات choux والحصول على وجبات خفيفة لذيذة.