الزبيب سلطة لذيذ من البنجر المسلوق والجزر 🥕

أدوات المطبخ والأواني:ثلاجة ، فرن ، فرن ، غلاية ، مقياس مطبخ ، مقاليان ، مطرقة مطبخ ، لوح تقطيع ، سكين ، مبشرة ، طبق سلطة ، صفيحة عميقة ، وعاء ، غربال ، ملعقة كبيرة ، مناشف ورقية ، فيلم تتشبث.

المكونات

جزر	3 قطع
بنجر	2 جهاز كمبيوتر شخصى
زبيب	80 جم
الخوخ	80 جم
الجوز	80 جم
جبنة كريمية	2 جهاز كمبيوتر شخصى
بيضة دجاج	5 قطع
مايونيز	300 غرام
ماء	0.5-0.7 لتر

خطوة الطبخ

1. لتحضير السلطة ، غلي 2 بنجر متوسط ​​الحجم مقدمًا ، والذي سيستغرق حوالي 40-50 دقيقة. تحقق من استعداد الخضروات الجذرية بسكين أو مسواك ، يجب أن يكون البنجر طريًا تمامًا. في وعاء منفصل ، غلي 5 بيضات مسلوقة لمدة 10-12 دقيقة بعد الغليان. عندما تكون جاهزًا ، قم بتبريد كل شيء في درجة حرارة الغرفة ، وقشر البنجر ، وقشر البيض. قشر جيدا وشطف مع 3 الجزر تحت الماء الجاري. ثم صرها على مبشرة جيدة وضعها في طبق سلطة ، ثم قم بالتوزيع بالتساوي. ستكون هذه سلطة "Highlight" لذيذة للغاية من البنجر المسلوق وطبقة من الجزر.
   
2. غلي الماء في إبريق الشاي ، ثم صب الماء المغلي أكثر من 80 غرام من الزبيب في وعاء. بعد بضع دقائق ، قم بتجفيف الماء بمنخل ، وطرق الزبيب على منشفة ورقية ثم ابصره جيدًا من الرطوبة الزائدة. تنتشر الزبيب على البخار بالتساوي مع الطبقة التالية على الجزر ، ثم تشحم كل شيء برفق بطبقة جيدة من المايونيز ، حوالي 4-5 ملاعق كبيرة. ل.
   
3. صر جبنة كريمية على مبشرة خشنة. لجعل هذا أسهل في القيام به ، واختيار ليست لينة جدا الخث. انشر الطبقة التالية من سلطة الجبن المطبوخ بالتساوي فوق المايونيز.
   
4. بيض الدجاج صر أيضا. يُوزّع البيض المهروس بالتساوي على الجبن الكريمي في الطبق. ثم دهن البيض بطبقة من المايونيز ، حوالي 3-4 ملاعق كبيرة. ل.
   
5. صر البنجر المسلوق المقشر على مبشرة خشنة وضعه في طبق عميق. صب 80 غ من تقليم بالماء المغلي ، ثم الضغط على منشفة ورقية. إذا كان الخوخ مع الحفر ، فتأكد من رفعها. قطع الخوخ إلى قطع صغيرة على لوح التقطيع. يُضاف الخوخ المطحون إلى البنجر ويُخلط جيدًا. ضع البنجر مع الخوخ في الطبقة الأخيرة وشحمه بالتساوي حوالي 4 ملاعق كبيرة. ل. المايونيز.
   
6. يجف في الفرن 80 جم من الجوز ، ثم يقطع. للقيام بذلك ، يمكنك قصهم بسكين أو لفهم في تشبث فيلم والنقر عليهم بمطرقة مطبخ. يرش المكسرات المفرومة بالتساوي على رأس السلطة. ضع السلطة في الثلاجة لعدة ساعات حتى تكون مشبعة جيدًا ، وبعد ذلك يمكنك تقديمها إلى الطاولة.
   

وصفة الفيديو

في الفيديو يمكنك أن ترى بمزيد من التفصيل كيفية تحضير جميع المكونات ، ووضعها في طبقات في سلطة شهية بشكل لا يصدق.

سوف تكون سلطة Zest الملونة ، اللذيذة والمغذية بجنون ، هي الديكور لأي طاولة احتفالية. إذا كنت لا ترغب في الانتظار لسبب ما ، ولكنك تريد أن تعامل نفسك بشيء لذيذ وغير عادي ، فبلا شك أعد هذا الطبق المذهل وفقًا لهذه الوصفة البسيطة وذات الأسعار المعقولة.