أدوات المطبخ والأواني
- كوب القياس
- الحب؛
- مقلاة صغيرة أو stewpan.
- لوح تقطيع
- سكين حاد
- وعاء عميق.
- يمكن فتاحة.
- شوكة.
- مبشرة الخشنة.
- ملعقة كبيرة
- طبق التقديم.
المكونات
- معلبات سمك السلوي في عصير خاص به - 1 علبة
- الثوم المعمر - 2 عناقيد
- أرز طويل الحبة - 80 جم
- جبنة شبه صلبة - 100 غرام
- بيض الدجاج - 4 قطع.
- مايونيز - 80 جم
- ملح حسب الرغبة
- الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
- البقدونس - 1-2 الفروع
- ماء - 660-700 مل
خطوة الطبخ
- بادئ ذي بدء ، نحن نطبخ الأرز للسلطة. سيتطلب 80 غراما ، في حين أنه من الأفضل استخدام الأرز طويل الحبة. وضعناها في طبق صغير وغسلناها عدة مرات تحت الماء الجاري. نحول الأرز إلى قدر أو قدر ونسكب ما بين 160 و 200 مل من الماء. نضع الأرز على الموقد ونغليه على نار خفيفة حتى ينضج.
- في قدر صغير ، ضعي 4 بيضات دجاج ، صبها في حوالي 500 مل من الماء. غلي البيض في حالة شديدة الانحدار. بعد طهي البيض مع الأرز ، دعهم يبرد. نقطع بيض الدجاج المسلوق إلى مكعبات صغيرة. نضعها في وعاء عميق ، حيث سيكون من المريح خلط جميع المكونات للسلطة.
- لجعل السلطة أكثر صحية ونضارة ، تحتاج إلى مجموعتين من البصل الأخضر. يجب غسل الخضر الأولى جيدًا تحت الماء الجاري وتقطيعها جيدًا. حتى لا تكون السلطة مريرة للغاية ، لكن لها نكهة أكثر حساسية ، استخدم فقط الجزء الأخضر من البصل. يتم إرسال شرائح البصل إلى وعاء السلطة للبيض.
- باستخدام فتاحة العلب ، افتح العلبة. صب عصير في وعاء منفصل. دون الحصول على الأسماك من العلبة ، بمساعدة شوكة نطحن سمك الصورى. لكن لا تعجن السمكة بشكل جيد جدًا لحالة اللحم المفروم ، فيجب أن تشعر بقطع السمك الصغيرة في السلطة. نرسل سمك الصورى إلى المقلاة لبقية المكونات.
- على مبشرة خشنة ، فرك 100 غرام من الجبن شبه الصلب. تستخدم هذه الوصفة الروسية ، ولكن يمكنك أن تأخذ أي وصفة أخرى تفضلها. إذا قمت بإضافة الجبن الصلب إلى السلطة ، التي لها طعم أكثر وضوحا ، فسوف يقطع طعم السمك. يضاف الجبن المبشور إلى الوعاء مع السلطة.
- يضاف الأرز المسلوق والمبرد إلى وعاء السلطة إلى بقية المنتجات.
- في هذه المرحلة ، يجب أن تكون السلطة مملحة حسب الذوق. لكن لا تنسى أن الأسماك المعلبة مالحة بالفعل ، لذلك لا تبالغ في إضافة الملح. يوصى أيضًا بصلصة الفلفل قليلًا مع إضافة الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة.
- في النهاية ، نرسل 80 جرام من المايونيز إلى وعاء مع السلطة ونخلط كل شيء جيدًا. إذا كان المايونيز غير كافٍ ، فأضف المزيد. لكن إذا أضفت كمية كبيرة من المايونيز في وقت واحد ، فستخرج السلطة ليست لذيذة جدًا أو رقيقة جدًا.
- سلطة السوري المعلّبة جاهزة. نضعها في طبق جميل ونزينها بزهرة من البقرات الطازجة من 1-2 أغصان. السلطة يخرج لذيذ جدا وغنية ومرضية. يمكنك طهيها كما هو الحال مع كل يوم ، وذلك لأي حدث عطلة.
فيديو
يُظهر الفيديو وصفة بسيطة ، مُسترشدة يمكنك من خلالها إعداد سلطة من الأسماك المعلبة في المنزل. تستخدم الوصفة المقلية المعلبة ، وستحتاج أيضًا إلى بعض المكونات الأخرى المدرجة في نهاية الفيديو بالكمية المناسبة. يعد تحضير هذا الطبق أمرًا سهلاً ، بينما يتم وصف العملية بالكامل بالتفصيل وعلى مراحل.
هل تحب السلطة وحاولت طهي طبق باستخدام سمك الصويا المعلب كأساس؟ ما هي المكونات الإضافية التي تضاف إلى السلطة وبأي كمية؟ من المثير للاهتمام معرفة التعليقات حول تجربة الطهي الخاصة بك.
تحميل ...