أدوات المطبخ والأواني: الفرن ، طبق الخبز ، احباط ، سكين ، لوح التقطيع.
المكونات
| نتاج | عدد |
| سمك | 1 جهاز كمبيوتر |
| الزيوت النباتية | 20 جم |
| ليمون | 1 جهاز كمبيوتر |
| ملح | لتذوق |
| الفلفل الأسود المطحون | لتذوق |
| ندى الجبل | 4 فروع |
| زنجبيل | 20 جم |
| صلصة الصويا | 30 جم |
خطوة الطبخ
- قطع الليمون رقيقة واحدة إلى شرائح رقيقة.
- نحن نغطي طبق الخبز بقطعة كبيرة من رقائق البطاطس ونشحمها بعشرة جرامات من الزيت النباتي وننتشر نصف شريحة الليمون بالتساوي.
- نحن ننظف ونقسم إلى دوائر رقيقة 20 غراما من الزنجبيل الطازج ، ونضع نصفها على الرقاقة. هناك نرسل اثنين من الأغصان من إكليل الجبل إلى الليمون والزنجبيل.
- إذا لم يتم تقشير الأسماك ، فسنقوم بتنظيفها من القشور والأحشاء وشطفها جيدًا من الداخل والخارج. الملح لتذوق الأسماك ، ووضع في طبق الخبز والشحوم في الأعلى مع 10 غراما من الزيت النباتي.
- في وسط الأسماك ، نضع غصنًا من إكليل الجبل ، عدة شرائح من الليمون والزنجبيل.
- ضع الليمون والزنجبيل المتبقيين مع غصن من إكليل الجبل في الأعلى.
- الفلفل حسب الرغبة ، صب 30 غراما من صلصة الصويا والتفاف احباط. يجب أن تكون أسماكنا في شرنقة. إذا لم يكن هناك ما يكفي من احباط ، لفها في الأعلى بقطعة أخرى.
- نسخن الفرن إلى 190 درجة مئوية ونضع سمكنا فيه لمدة 20 دقيقة.
- في نهاية الطهي ، من الضروري فتح الرقائق لبضع دقائق ، حتى تصبح السمرة بنية. بعد مرور الوقت ، نخرج الطبق من الفرن ونكشف رقائقه وننقل السمك إلى طبق جميل ونقدمه.
طرق الديكور وخيارات التقديم
- العرض الفعال لمثل هذه الأسماك مجزأ. للقيام بذلك ، نقوم بإعداد كل شخص مغلف منفصل مع الأسماك. للقيام بذلك ، تحتاج إلى أن تأخذ سمكة صغيرة وحساب الجزء بشكل صحيح.
- اختر السمك المعتدل الدسم حتى يصبح طريًا وناعمًا بعد الطهي.
- مناسبة لخبز السمك دون رائحة حادة محددة. في حالة استخدام منتج ذي رائحة ، يجب إضافة التوابل ذات الرائحة الواضحة.
- الليمون مناسب لكل الأسماك تقريبًا. إنه يمنح أنواعًا جديدة من المنتج ويعطيها طعمًا رائعًا. من التوابل ، يمكنك استخدام بذور الكراوية والفلفل الأحمر وأي توابل للأسماك.
- يمكن سكب الطبق النهائي بعصير الليمون ومزخرف بالخضار ، والشبت مع البقدونس سيجعله يبدو أنيقًا ، والذوق حار.
- يتم تقديم هذا الطبق مع طبق جانبي من الخضروات الطازجة أو المخبوزة.
- يمكنك أيضًا التأكيد على طعم الطبق مع النبيذ الأبيض الجاف.
وصفة الفيديو
نقترح عليك مشاهدة مقطع فيديو يوضح عملية صنع السمك العصير والعطري في رقائق معدنية. مع هذا الطبق يمكنك الفوز بقلب أي شخص.
قد يقوم طبق مثل السمك المطبوخ بالرقائق بتعليم أطفالك لهذا المنتج الصحي ، الذي يرفض في كثير من الأحيان بشكل قاطع تناوله. يعد هذا خيارًا رائعًا للعشاء العادي أو الرومانسي. هل منزلك مثل أطباق السمك؟ هل يجب عليك التوصل إلى شيء غير عادي لجعل الأطفال يأكلون هذا المنتج؟ أو ربما كنت تعرف كيفية استكمال هذا الطبق؟ أو أي أسئلة اليسار؟ لا تتردد في الكتابة عن ذلك في التعليقات!
وصفات الأسماك الأخرى
هل لديك قراءة لطيفة!
تحميل ...