كيفية تعلم كيفية طهي السمك اللذيذ تحت معطف الفرو في الفرن

أدوات المطبخ والأواني: مبشرة ، فرن ، شهادة جامعية ، ورقة الخبز ، لوح التقطيع ، سكين ، طبق عميق.

المكونات

خطوة الطبخ

تحضير الملء

1. صر 150 غرام من الجبن الصلب والجزرة واحدة كبيرة على مبشرة متوسطة. نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة.
   
2. شطف الفليفلة الحلوة ، وقطع الأساسية ، وقشر داخل وختم عليه ناعما.
   
3. اخلطي الجزر في وعاء عميق ، بصل ، 100 جرام من البازلاء الخضراء المعلبة والجبن والفلفل. أضف حوالي 1.5 ملعقة صغيرة من الملح و 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. أضف إلى هذه المكونات 2 ملعقة كبيرة. ل. المايونيز مع شريحة. بعد خلط كل شيء ، فإن ملء معطف الفرو جاهز!
   

مرحلة التحميص

1. قسّم شرائح 3-4 إلى أجزاء. إذا اتضح أنه مائي للغاية ، فيمكنك ضغطه قليلاً بيديك.
   
2. غطي المقلاة بورق من ورق الشجر وضع قطع الطبق المعدة على مسافة 2-3 سم عن بعضها البعض. إذا لزم الأمر ، يمكنك إضافة الملح والفلفل حسب ذوقك.
   
3. على كل قطعة جزء ، وضع معطف الفرو المعدة مسبقا دون تجنيب. يجب تغطية كل قطعة بالكامل بالملء.
   
4. من الضروري تسخين الفرن إلى 200 درجة مئوية وإرسال ورقة الخبز فيه لمدة 30 دقيقة. سمكة طرية تحت معطف الفرو جاهزة!
   

طرق الديكور وخيارات التقديم

بعد التبريد الكامل ، يمكنك تقديم أي طبق جانبي ، أو تناول الطعام كطبق مستقل. سوف يسير بولوك جيدًا مع الأرز والحنطة السوداء والبطاطا المهروسة. ويمكن استخدام العصير الذي تم الحصول عليه من "القوارب" كالمرق اللذيذ. يعطي الجبن قشرة ذهبية وخضراوات وعصائر وتبين أن شرائح اللحم طرية وناعمة بسبب مزيج من كل هذه المكونات. يمكن حتى تقديم هذا لذيذ للضيوف على طاولة احتفالية ، لأن الطبق جذابة حقا ، يسيل لها اللعاب والشهية. يُرش الخضر المفروم جيدًا ، على سبيل المثال ، الشبت والبقدونس والبصل الأخضر ، ثم ضعه بجرأة على الطاولة.

وصفة الفيديو

بعد مشاهدة هذا الفيديو ، ستجد إجابات لجميع الأسئلة المتعلقة بعملية الطهي. يشرح المؤلف بشكل صحيح كل خطوة ، ويوضح كيفية قص المنتجات وخيار التقديم.

هل تعلم الأسماك غنية بالبروتين والكالسيوم والفوسفور. يوصي خبراء التغذية بتناول الأسماك قليلة الدسم على الأقل 4-5 مرات في الأسبوع ، مع الجمع بينها مع الخضار التي تحتوي على الألياف والحبوب ، أي الكربوهيدرات المعقدة.

لا تستغرق طريقة الطهي الكثير من الوقت وبسيطة للغاية ، وبفضل الخبز ، تبقى جميع المواد المفيدة في المنتج. تأكد من محاولة طهي بولوك (أو أي نوع آخر) تحت معطف من الفرو ، باتباع هذه الوصفة. نحن على يقين من أنه حتى أكثر خبراء الطهي في المنزل سوف يحبون كل شيء.

وصفات الأسماك الأخرى